Peridis, el monasterio y el vino

Tras los muros del monasterio burgalés de san Pedro de Cardeña se ocultan profundos secretos. Por eso José María Peridis ha vuelto allí. Porque sabe que ese lugar reúne todas las condiciones arquitectónicas que debe tener una buena bodega para conservar el vino en su máximo esplendor. Y, ya que estaba, se ha pasado a conocer los secretos de su taller de cerámica. Vino y esculturas de santos. Pura espiritualidad.