Patatas con una gran importancia

Sinopsis Podríamos decir que es un plato sencillo, popular, y económico; pero para preparar unas buenas "patatas a la importancia" hay que saber hacer muy bien, por lo menos, dos cosas: freir y guisar. Y si ya lo que quieres son unas patatas a la importancia inolvidables lo mejor es seguirle los pasos a José María Íñigo.