¿Qué es la hidromiel?

Hace miles de años se produjo un gran descubrimiento: cayó agua sobre una vasija que contenía miel y al cabo de unos días aquella mezcla fermentó y se convirtió en una bebida euforizante con la que brindaron griegos, romanos, celtas, normandos y vikingos. Una bebida que todavía hoy se sigue elaborando, a la que llamaron hidromiel.