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  • Azafrán: de la tierra a la cocina con sumo cuidado

Aquí la tierra - Azafrán: de la tierra a la cocina con sumo cuidado

23 nov 2017

Cada flor del azafrán tiene tres estigmas conocidos como hebras, pistilos o clavos. Y hasta lograr que lleguen a nuestra cocina sanos y salvos hay un largo proceso que Ángeles nos ha llevado a conocer.
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