Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas

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Para todos los públicos Aquí la Tierra - 11/04/19 - ver ahora
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Unas van y otras vienen.

De izquierda a derecha, de poniente a levante,

de norte a sur, crecen y decrecen, blancas,

grises, negras, amenazadoras, inofensivas, explosivas.

Forges se preguntaba si son arquitectura del azar

o si eran los hilos de una oscura trama.

Sabina solo pide que le esperemos al otro lado de una nube negra

y Serrat que todo ocurre mientras quemando nubes pasa el Sol.

Mucha palabra como tupido velo corrido

para avisaros sencillamente de que hay nubarrones

en el horizonte de cara a esta Semana Santa.

Es decir,

que de tiempo tranquilo, nada de nada.

¡Comenzamos!

8 y 30 de la tarde.

Estos son los titulares meteorológicos de la Semana Santa:

desde mañana y hasta el domingo, tiempo estable y más calor.

Lunes y martes, paso de frente, lluvias en toda España,

excepto en el sureste y bajada de las temperaturas.

Miércoles y jueves santo, más frentes, más agua,

que será poca en el sur,

en el Mediterráneo y en el Cantábrico.

A partir del viernes, hay tanta incertidumbre,

que no vale la pena darle muchas vueltas.

así que vamos a lo más cercano: la lluvia que hoy ha caído

en el Cantábrico, con 8 litros por metro cuadrado en Bilbao,

pero que mañana irá claramente a menos para prácticamente desaparecer

durante la tarde.

Sea como sea, continúa siendo una buena noticia, más cuando

las abundantes precipitaciones de los últimos días consiguen

que la Cerrada de Elías, en la Sierra jienense de Cazorla,

luzca así de espléndida.

una lluvia que se ha transformado en niebla esta mañana

sobre Ciudad Rodrigo, en Salamanca, o que ha cubierto

Lugo, donde a mediodía ha lucido el sol, pero a las 8 de la mañana no

se veía más allá de los 200 metros.

Un lujo para Valdezcaray, donde las nubes bajas eran

tan densas que se juntaba la tierra y el cielo, desde donde Isabel

ha visto proyectada la sombra de su avión con un precioso halo,

el llamado Espectro de Broken.

nubes ni niebla ha sido en todo el valle del Ebro.

Se ha encargado de disiparlas a golpe de viento el cierzo,

que esta tarde ha empezado a superar los 70 kilómetros por horaen

Castellón o en Zaragoza, después de agitar durante la mañana

campos y sembrados en Fustiñana, en Navarra.

Día espectacular en Cullera.

Y la costa de Alicante después de sufrir las tormentas de Orihuela.

dejaron D ventisca,

granizos,

punto es una imagen llamativa de un rebeco.

Estaba atrapado en una red.

La comunidad de Madrid rescató a un corzo.

En Cataluña,

los agentes rurales están siguiendo con dron a los jabalíes para

prevenir la peste porcina africana.

Y vista cómo está la cosa por aquí, vamos a ver

lo que está ocurriendo fuera.

Preparaos porque comienza

la vuelta al mundo en un minuto

en Portland, donde un barco avanza a toda velocidad por la calle

principal, donde quinientas personas han tenido que ser evacuadas.

Y desde Colorado hasta Minnesota, el segundo ciclón bomba en menos

de un mes ha bloqueado cientos de carreteras y de aeropuertos

por la nieve, por no hablar del riesgo de inundaciones

en el medio oeste.

También muy por encima de lo normal está la cascada de Hakou,

con sus 1.500 metros cúbicos por segundo, tres veces

por encima de lo habitual.

Estas cascadas escalonadas de cientos de metros atraen cada año

a millones de turistas de todo el mundo.

Y mientras, en Río de Janeiro, siguen lidiando con los daños

de la tormenta que se ha llevado la vida de diez personas.

Los vecinos intentan salvar de sus casas anegadas lo mínimo,

después de que cayera el pasado lunes en cuatro horas más agua

que el promedio de todo el mes de abril.

Y el momentazo animal del día es brutal.

Imaginad que volvéis a casa en vuestro coche

después de un duro día de trabajo, y os encontráis esto.

Una mamá osa que acaba de salir de su hibernación en el primerpaseo

con sus dos pequeños.

Ha ocurrido en los bosques de Vujack, en Croacia,

al norte del Adriático.

Dice Turk, el conductor que ha grabado las imágenes,

que la madre parecía muy cuidadosa y serena, pero una cosa os digo,

si veis algo así, por favor, parad, y dejad que se vaya

tranquilamente con sus enanos.

Y hay gente que es muy enamoradiza,

¿eh?

Vamos, que con que le roce mínimamente una de las flechas

de Cupido,

puede caer rendida a sus pies para siempre.

Lo curioso es que el dios del Amor,

a veces, es caprichoso y es capaz de hacer

que un hombre se enamore de una...

¡de una sartén!

¡Qué sí! ¡Que sí! ¡

Como lo oís!

Esto fue lo que le pasó a Manolo.

Que empezó friendo patatas

con una de estas

y ahora todos le conocen como "er tío de las papas".

Terrícolas con todos ustedes el tío de las papas.

Hola Manolo.

hola Colo.

Estamos liados con las patatas recordando viejos tiempos.

el tío de las papas tiene nombre de flamenco.

Ha llegado el tío de las papas.

las pende Heras,

las mujeres.

He perdido práctica.

Las tardes las tenía libres.

La nómina era corta,

y me puse un puesto en el mercado.

las mujeres hacían cola hasta las 12 de las noche L para una bolsa de

papas.

Estas al día,

al momento.

Éstas que haces van con piel y todo.

Tenía una bicicleta normal.

la repartía por el pueblo.

Las primeras patatas que hiciste las probaste y todo.

aquí estoy.

estaban buenísimas.

Ella era muy optimista.

tú vas a triunfar con esto.

Pero recuerda alguno de los clientes,

mira,

el tío de las papas.

Tu mujer tenía antojo de las papas.

Tutorial de papa frita con el tío de las papas.

Al lío.

Este sonido a que te recuerda.

nos lleva el tío de las papas.

En otro país esto existe.

El tío de las papas no están otro país.

Lo hice con mucha ilusión y con muchas ganas y con mucha ímpetu.

yo podría conseguir vivir de ese punto Y voy a coger un paquete de

esos.

Es un placer esto.

Forma de comer la papa.

poco con boquerones en vinagre.

y se pone encima Y y a comer.

Se come con mejillón,

con K vaya.

un poco de jamón.

La porra o el salmorejo.

Terrícolas,

que estoy con el auténtico tío de las papas.

¡Qué pintaza!

Bueno, venga.

Ahora os pido que cojáis papel

y boli, o mejor...

más rápido...

que tiréis de memoria para almacenar esta nueva receta.

A ver, nos hacen falta;

72 yemas de huevo, azúcar y tiempo.

Y después 72 claras de huevo,

más azúcar, más tiempo,

e importante:

vuestras manos.

Con esto os aseguro que podréis alcanzar la mismísima gloria.

O al menos estar en ella...

y si no,

siempre podéis disfrutar de estos pasteles

¡que son pura gloria!

¡Umm!

Joaquín que vamos hacer.

Vamos hacer pasteles de gloria.

Hace falta yema de huevo y azúcar.

Esta es una parte.

la primera parte.

luego viene la 2.

Mientras yo des claro los huevos,

remueve el azúcar.

que no se pegue punto Q tenemos casi 2 kilos y medio de azúcar.

Vea mezclar 6 docenas de huevo.

voy hacer 48 pasteles de gloria.

Pasteles de gloria viene de las monjas.

Era un dulce que sacia los conventos.

Eso mide la temperatura.

Es un termómetro.

Se tiene que poner a 113°.

tienen con las medidas en la cabeza.

de todo lo que hago,

lo tengo la cabeza.

Tengo muy buena cabeza.

Vamos a batir los huevos.

( Se ponen a cantar)

hay que mezclar el jarabe aquí,

hay que echar un hilo muy fino.

Se lo dice a su hijo porque no se fía de mí.

Si se echa muy de golpe no da tiempo a que se mezcle bien.

esto es tema de calidad.

vamos a cuajar la punto V echamos en el cazo y poco a poco hay que

moverlo con cuidado porque se pega muy fácil.

La yema ya está preparada y ahora toca hacer los pasteles de gloria

con el merengue.

vamos hacer el merengue.

Para el merengue hacen falta 3 l de claras.

Muy lentamente.

Como los antiguos guisos.

lento.

Es muy importante que se mezcle muy bien el azúcar para que se deshaga.

E no queden grumos de azúcar.

mientras acaban,

vamos al siguiente paso.

Es poner el bizcocho.

tiene muchas cosas.

para que esté bueno tiene que llevar muchas cosas P.

hay que echar la lleva.

Ya está a punto ahora lo ponemos aquí y le vamos dando la forma.

Lo hago sin manga y sin nada.

Cuando están todos hechos se meten al horno.

Se han reproducido los pasteles.

Ahora lo vamos a probar con la familia.

¿Qué tendrán las estrellas que todo el mundo quiere tener una?

Los cocineros se vuelven locos por conseguir la ansiada Michelin.

Los artistas quieren ser estrellas con miles de seguidores.

Los actores ni os cuento.

Y Ramón Arangüena se vuelve loco por encontrar una casa rural

no con una, ni con dos...

sino ¡con cinco estrellas!

Espero que tenga suerte porque se ha ido en su búsqueda

sin GPS, ni mapas, ni nada de nada.

Pff...

un despropósito, vaya...

Nos entiendo.

Me han dicho una casa de turismo rural de 5 estrellas.

no se donde es.

se hace de noche y hace frío.

hay muchas vacas.

una persona,

que gusto.

Estoy perdido.

Estoy buscando monte rural de 5 estrellas.

aquí no hay A hoteles rurales.

Aquí puede haber un corral donde se guardaba el ganado antiguamente.

no tiene muchas estrellas,

pero se tiene que estar cómodo.

Me tienes que ayudar a dar de comer a mis animales.

no hacen nada.

Así no.

Mírame a mí Ramón.

A sino que te llenas todo.

Se coge como una maleta.

Coge una navaja.

Se le vamos a echar a estas vacas.

Les estamos dando de comer hierba que cortamos en verano,

hacemos alpacas y lo utilizamos en el invierno.

Tiene mucha hambre,

no hay de comida en el suelo.

Vamos a ver el alojamiento.

Esperemos que esté abierto porque puede ser que esté cerrado y tengas

que pasar la noche a la intemperie.

Está los dueños del corral.

Lo están preparando.

son mis amigos Claudio y Justina.

No entran goteras.

Tengo este corral desde mi padre,

que lo compró,

200 años.

No se cuantas orejas caben.

Ayuda este señor mientras le prepara la cena.

Escobar es un apellido muy famoso.

Te quejara Ramón de la cena que hemos preparado.es típica de la

gente de campo.

Antes había cientos,

son muy difíciles de conservar.

para tener un techo si hay que trabajar mucho.

Ramón te toca recoger la mesa y mañana te preguntamos qué tal has

pasado la noche.

La llave.

Que 5 estrellas,

millones.

esto es vida.

PEZ ¡Estoy harta! JACOB De queeé!? Qué te pasa ahooora? PEZ Pues

Intenta decirme que tengo mucho cuento.

No vives en un río de verdad.

Y me dirás que las truchas se reproducen de verdad.

lo mejor es que lo veas tú misma.

Esto es un centro de reproducción de salmón y 2.

Aquí le poblamos los ríos de Extremadura.

Aquí tenemos a la trucha común.

la trucha modo común es modélica.

Tiene que tener un agua limpia,

cristalina.

El principal enemigo de la trucha es en verano,

los riegos.

Eso afecta a la venta de las truchas.

Nosotros cogemos lo reproductores de aquí.

Éstas truchas pueden poner una cantidad de huevos entre 1500 y 2000

huevos.

cada trucha.

Lo llevamos a la sala de incubación les y los ponemos en la incubadora.

Una vez que el huevo de eclosión a ansa Lido de los alevines.

los ponemos aquí.

Son chiquillos.

Tienen un mes o mes y algo.

Tiene que alcanzar cada ala 45 cm.

Los alimentamos con harina de pescado y con Artemia.

En la Artemia solicito de mar.

No pueden estar directamente al sol.

se pueden quedar ciegos.

Una vez que han crecido los alevines vienen aquí que estos son estanques.

Viene el agua directamente del Río y una vez que han crecido y han

engordado van al río.

En el estanque de engorde están un año.

Hasta que la sacamos al río.

Vamos sacar alguna trucha al río.

Cada año,

lo de sacar las truchas,

depende del caudal del río.

Soltamos entre 6000 7000 kilos de trucha.

Esta es de las primeras que vamos a soltar puntos abierto la temporada

en marzo.

trucha al río.

8 y 49, 7 y 49 en Canarias,

la hora del "Está pasando",

de las historias que sólo vais a ver aquí,

y que os van a dejar de piedra.

¿O no?

Muchos creen que así van a ser las granjas del futuro,

con pequeñísimos robots que sustituyen a los inmensos

tractores tan agresivos con el terreno.

Estos pequeños delatan con precisión a las plantas específicas

que necesitan nutrientes, convirtiendo las granjas en lugares

más productivos y rentables.

Y esta imagen tan colorida nos llega de Tailandia.

Se trata de la tradicional pelea de agua de elefantes contra hombres

que marca el Año Nuevo Tailandés, el Songkram, así que, felicidades.

Y mirad lo que están usando en Borneo para controlar

Y aunque muchas veces pase desapercibido, el mobiliario urbano

es algo con lo que convivimos a diario en nuestras ciudades

y pueblos.

Bancos, papeleras, bolardos...

Pero hay algo todavía más importante.

Imprescindible diría yo:

los árboles.

Uno de los que más me gustan son las palmeras.

Y, por cierto:

¿sabéis dónde crecieron las primeras palmeras?

"¡Aquí la calle!"

Las primeras palmeras.

No recuerda ningún sitio.

yo no estaba entonces,

no sé cómo lo podría decir.

País o zona.

no tengo ni idea.

Me gustan,

pero no tengo idea de vegetación.

Hay macho y hembra,

los dátiles los da la hembra.

si dan frutos mejor.

la palmera L no se quedan.

La Thanos.

Es muy bonito.

debería haber muchas palmeras.

ahí hay una palmera.

no se suelen ver mucho.

Las primeras palmeras en América.

supongo que en América del de Sur.

en el Caribe por ahí.

en el mediterráneo.

el sol E,

mira que rico.

según los expertos S bíblicos se mostró Potami apunto a la que

fuerte.

en África. Yo diría África.es diría que oriente.

No tengo ni idea,

6 de letras y no tengo idea.

Pues a pesar de haber dado varias vueltas al mundo,

ninguno habéis dicho el Polo Norte.

Así lo determinaron investigadores holandeses y alemanes

hace un tiempo.

Tras un estudio, demostraron que hace 50 millones de años,

durante un corto período de tiempo caracterizado por el clima calido

en la zona ártica, florecieron en las tierras árticas

palmeras y abetales.

¡Increíble!

Y mirad, hay algo que siempre me ha parecido relativo,

a la vez que inexacto.

Me refiero a cuando alguien te dice, por ejemplo, que tiene más gracia

que otra persona o menos paciencia que un santo.

¿Cuál es la cantidad exacta de gracia o de paciencia?

Menos mal que luego están los que,

como Marta,

te concretan un poco más

y te explican que ha visitado un pueblo de menos de 20 habitantes,

pero te aclara que en Minateda, Albacete, exactamente:

¡diez personas!

Soy ángel y tengo 83 años.

soy uno de los 10 habitantes de mina te da.

Que tal punto hola Antonio,

hola ángel.

estamos en tus tierras.

tierras de Olivos.

Este pueblo y vosotros habéis vivido de la agricultura.

Cultiva vamos de todo,

sembramos patatas,

cebollas,

todas clases de hortalizas.

Esto es una férrea jícara.

De esto se alimenta los animales.

Eso está sin lavar.

Pruébalo.

me lo voy a comer.

No te va a pasar nada.

Por ángel,

por Antonio,

por mina de edad,

por aquí la tierra.

Puede ser incluso mejor que la lechuga.

Antonio veo que tienes un montón de herramientas antiguas.

antes se trabajaba mucho.

Ahora hay mucha maquinaria.

antes no había nada.

había que hacerlo manual.

Esto era cuando os iba de noche a regar el campo,

la huerta.

Se llevaba el farolillo esté encendido.

Esto es una coqueta.

Se ponía para segar.

Ibas en el campo Servando,

trigo,

y no te cortadas.

Para mí lo más bonito del pueblo es vivir a gusto o los vecinos.

estoy a gusto haberme quedado.

He convivido con toda la gente de la aldea y se han portado todos muy

bien.

Aquí en este pueblo vivía muchísima gente.

400 personas.

Hace 60 años.

La gente se moría casi de hambre.

No había más remedio que emigrar.

Los pocos que quedamos vivimos bien.

Es lo más importante.

lo que más me gusta es todo.

Todo me gusta.

os voy hacer entrega de este Regallo punto de cuenca.

Que la disfrutes muchísimo.

Esto este aceite de te lo regalamos para el próximo pueblo al que vayas.

Miras ahora este paisaje.

estamos en Mallorca.

con alguna de las tormentas que se han formado esa tarde.

Mucho espectáculo,

poca cantidad de agua.

Lo que queréis es que actualizamos previsiones para semana santa.

Hasta el domingo tiempo estable.

Temperaturas al alza.

Lo importante es a partir del lunes.

Pasa el frente,

lluvia buena parte de España.

Muy poca en el sur.

bastante más en Galicia o Cantábrico.

nevadas en cotas altas.

El mediterráneo bastante al margen.

El primer episodio de la semana Santa.

El 2,

del área partir del jueves santo,

con un cambio,

el frente que llega al jueves,

entra más fácil por el sur y eso significa que entre el lunes,

martes y miércoles no llueve casi en Andalucía.

El jueves habría precipitaciones más importantes.

Médico terrario,

no llueva tanto.

Por Cataluña si.

Semana Santa no va a ser muy tranquila.

Imágenes de hoy.

Cada vez hay menos mancha de precipitación.

En el norte sí.

Por la tarde alguno de estos chaparrones fuertes por Mallorca.

Es un reflejo al aire frío que sigue ubicado sobre nuestro país y que

poco a poco,

de forma lenta se va marchando.

lo seguirá haciendo mañana.

Por el oeste asoma la nariz los frentes que llegarán a la península

ibérica a partir del domingo a última hora.

La evolución de lo que va a pasar.

el aire frío en el fin de semana se marcha.

Esto indica el lunes,

la siguiente lengua de frío llega al jueves.

el fin de semana que viene el aire frío E quedaría anclado en el norte

donde el tiempo sería inestable pero no en el resto.

Todavía viento fuerte en el valle del Ebro sobre todo en Girona y en

las Islas Baleares en las próximas horas.

El tiempo será tranquilo para mañana viernes,

con sol,

chubascos en Cantabria o,

pirineos o el alto Ebro.

Chaparrones en Baleares.

nubes N por el centro y calma en las Islas Canarias.

Las temperaturas suben de cara mañana.

Mapas de temperaturas.

El sábado,

sube el termómetro.

tiempo estable.

cambiara el lunes.

Es lo que le ocurre a Unai, con este impresionante cabo,

llamado Punta Ballota, al oeste de la localidad cántabra

de Suances, salpicado de abruptos acantilados y playas escondidas

como la del Sable.

Nosotros no nos escondemos, volvemos mañana al mismo sitio

y a la misma hora.

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Aquí la Tierra - 11/04/19

11 abr 2019

Hoy conocemos al "Tío de las papas" en Málaga y, de postre, tomamos un impresionante dulce de Gloria con merengue. Ramón Arangüena descansa en un chozo y vemos las iniciativas para repoblar ríos de la zona de Cáceres con truchas. En nuestra sección de pueblos con "Menos de 20" vecinos, visitamos Mitaneda en Albacete.

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