Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas

www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.17.1/js/
5305443
Para todos los públicos Aquí la Tierra - 28/06/19 - ver ahora
Transcripción completa

Memorable, histórica, terrible...

para muchos, se acaban los adjetivos

para definir la tremenda ola de calor

que está afectando España por tercer día consecutivo

y que ha provocado la muerte de dos personas por golpe de calor,

además de pulverizar records de temperatura máxima

para el mes de junio en Girona, Tortosa, Huesca, Zaragoza,

Teruel, Valladolid, Soria, Ciudad Real,

Madrid, Granada y Barcelona,

donde los 36 grados de hoy no se habían visto desde 1944.

Plusmarcas colosales como los 45'9C

grados medidos al sur de Francia, nuevo record de calor

para el país galo. ¡Comenzamos!

8 y 30 de la tarde...

¿preparados para vivir un fin de semana tórrido,

sofocante y abrasador en casi toda España?

Pensad que mañana hasta 12 capitales de provincia alcanzarán

o rebasarán los 40 grados de máxima, pero es que en algunos casos,

como el de Lleida, se anuncian hasta 44.

Será el punto álgido de una ola de calor que empezará a mostrar

síntomas de debilitamiento el domingo y muy probablemente

acabará el lunes, eso sí, sin que dejemos de pasar calor.

Y lo peor, con estas condiciones que son auténtica gasolina,

el calor y el viento, que avivan el fuego nivel

dos de Gavilanes,

donde diez helicópteros y cuatro hidroaviones luchan

contra las llamas que han devorado ya treinta hectáreas.

Otros dos incendios en Toledo, el más grave,

el que se ha declarado hace apenas tres horas en La Bastida,

en la capital, muy cerquita de las casas,

que dos urbanizaciones están siendo desalojadas.

Os mantendremos informados

y lamentablemente, el incendio declarado ayer

en Torre del Español,

en Tarragona sigue fuera de control,

aunque el 80% ya está estabilizado, tras arrasar con cerca

de 6.000 hectáreas.

Es tan complicada la situación que Protección Civil ha pedido

no lanzar material pirotécnico en zonas que no sean urbanas decara

a la verbena de San Pedro que se celebra esta noche.

así que de momento seguiremos pendientes, por ejemplo,

de la ciudad de Zaragoza, donde los 41'3 grados

que había a las 3 y 10 de la tarde se han convertido

en un nuevo record de calor para el mes de junio,

que ayer batió también Pamplona con 38'8,

en una semana que quedará para la historia

en toda la cuenca del Ebro,

donde las Bardenas Reales, en Navarra, han llegado esta tarde

hasta unos abrasadores 42 grados.

También ha habido records de calor hoy en el interior de Castellón,

de hasta 39 grados,

mientras Valencia capital ha visto como los barrios costeros

no pasaban de los 33 pero los del interior,

ajenos a la brisa marítima, alcanzaban los 36.

Diferencias notables también vividas en Alicante,

con 33 de máxima, que han obligado a darse chapuzones

tan ricos como el que esta mañana se han dado todos estos bañistas

contra la fibrosis quística.

Es una forma de refrescarse tan legítima como subir

a casi 2.300 metros de altitud para ver el Ibón de Bernatuara,

en Huesca,

donde la nieve todavía resiste con gallardía la ola de calor,

en una batalla que deja preciosas estampas

fruto del deshielo en la Cascada de La Larri

o la del Cinca, en pleno Valle de Pineta,

y que a pesar de su bravura mantienen en niveles

notablemente bajos algunos embalses de Huesca, como el de Arguís.

Y otra buena opción para luchar contra la ola de calor

es marcharnos a Galicia,

donde ¿sabéis cual ha sido la temperatura máxima de A Coruña,

a pesar de este magnífico sol?

21 graditos,

posiblemente tan envidiados como los 27

que ha tenido hoy Bilbao,

y que han supuesto 14 menos que ayer tras la entrada de una

potente galerna que provocó verdaderas estampidas de bañistas

ayer tarde en las playas de Gorliz.

Una desbandada casi tan tremenda como provoca ver

Y vamos a seguir hablando de calor, de muuuuuucho calor,

el que le está cayendo a los pobres franceses,

que han batido todos los records habidos y por haber,

llegando a alcanzar los 45'9 grados

en el departamento de Legarde, al sur del país,

con la máxima temperatura jamás registrada.

También por primera vez en la historia se ha activado

la alerta roja en cuatro departamentos,

y cuatro mil escuelas han tenido que cerrar por esta ola

de calor excecpcional, como dicen las autoridades,

por su intensidad y su precocidad.

Bien les gustaría zambullirse en la cascada de Hukou,

esa explosión del Río Amarillo, al norte de China,

visitada por miles de turistas de todo el mundo,

por donde transcurre nuestra segunda parada

de la vuelta al mundo en un minuto

que continúa en Génova, en el viejo puente

que ha tardado seis segundos en desaparecer en esta explosión

controlada, después de que colapsara hace casi un año

llevándose la vida de 43 personas.

Más de 3.400 vecinos han sido evacuados de la zona.

Y hablando de fauna, nos vamos a ir

al norte de ese país,

a New Hampshire, con una historia de osos... bestial.

Hace tres años que la osa Mink visitaba a un vecino de Hanover

para que le diera su rosquilla diaria.

Como se acercaba mucho a los humanos,

las autoridades decidieron sacrificarla, pero la perdonaron,

por una gran protesta pública.

La desplazaron a más de cien kilómetros de distancia,

pero ha vuelto con sus crías.

Dicen los vecinos que cuando alimentas a un oso, es como invitar

a tu cuñado a cenar, que no te lo quitas de encima,

vamos...

Y ¿cuantos de vosotros dormis mal estos días?

os cuesta coger el sueño o incluso os desvelais

a media noche y ya no volvéis a pegar ojo.

En estos momentos sería muy fácil echarle la culpa al calor...

claro...

Pero no siempre es el responsable único de todos nuestros males.

La alimentación también influye mucho en nuestro descanso.

Eso lo sabe bien el doctor Eugenio Freire,

que nos puede explicar cuáles son los alimentos nos ayudan

a dormir como auténticos angelitos...

Cartitas perfectos.

Deme unos pimientos de Padrón para hacer por la noche.

Hola como están.

La cena que voy a hacer,

estimula y terminó muy mal.

Voy hacer unas patatas fritas pimiento de Padrón.

- como cena no te recomendaría porque tiene muchísimas calorías.

Mucha energía.

- el picante de noche nos lo recomendó son O.

-Podés tener más cantidad de reflujo te pueden repetir.

- cenamos muy tarde?

- Por Homero 2 o 3 horas antes de ir a la cama.

- qué te parece la ensalada.

- no te lo recomendaría mucho,

ten en cuenta que todas las verduras de ensalada,

son muy nutritivas,

pero están crudas,

la digestión es un proceso bioquímico complejo,

la digestión es un proceso bioquímico complejo,

el movimiento del intestino,

las bacterias que tenemos,

fermenta,

y por el fermento natural,

van a producir gases.

Tú puedes hacer crema de calabacín crema de calabaza puré de verdura,

ibas a tener un modo mejor proceso de digestión.

De la lechuga tiene una sustancia que favorece la hacen Colina,

se puede preparar de alguna forma,

con crema,

para que duermas mejor,

- puede ser que de hacen peor la digestión tengas pesadillas?

- Por eso tienes pesadilla porque debía hacer mal la digestión,

el cerebro lo percibe como una Dish versión.

-Afrodita.

- si fruta si.

-La piña tiene triptófano.

Es precursor de la serotonina,

que es neurotransmisor,

la hormona del bienestar,

y halló más ayuda la síntesis de la melatonina,

melatonina es una sustancia que re genera el cerebro para ayudar a

dormir mejor.

- por la noche entra el gusanillo abro la nevera y me pongo las botas.

- hay que intentar comer algo saludable,

puedes comer unos frutos secos,

un yogur,

si tienes un poco de zanahoria apio,

zumos.

- es cierto que el vaso de leche por la noche nos ayuda a dormir mejor?

- Si la tomas solita y está templada no te viene mal.

- que me pones patatas con pimientos.

No zanahoria.

Que tiene caroteno.

Y ahora preparaos para arquear vuestras cejas, cuando os dé unas

cuantas recetejas, que aunque son un poco viejas,

no dejan de ser complejas...

Os estoy hablando de unas buenas lentejas con almejas o de un

revuelto de collejas.

Y he dicho collejas, que nada tienen que ver con las

tortejas que tienen forma de tejas.

En fin, que si me dejas me hago una rica ropavieja.

Y espero que no haya quejas cuando os diga

que lo que toca hoy son unas buenas mollejas.

-Te pilló cogiendo perejil María Angeles,

- voy a hacer unas mollejas de ternera.

Ya tengo todo prepara Vito aquí.

Yo las he limpiado y las he partido,

las tengo dispuestas para echarlas a la cazuela.

- y son de ternera.

Y las mollejas son como de esta parte.

- es de la parte del pescuezo.

Vamos a necesitar 500 verdes.

Ajo perejil coñac,

pimentón.

Y sal.

Y un poco de agua para el embajador del ajo y el perejil.

- y para esta receta necesitamos mucho tiempo?

- Un poquito de tiempo para cocer.

- y las las mollejas por esa zona se hace mucho.

- si son muy típicas.

La receta es que esté bien caliente el aceite.

Ya está bien caliente al aceite esta humeando,

ahora echamos las mollejas.

Le vamos dando vueltas para que vaya soltando la gelatina,

para que la salsa quede espesa y buena . para untar.

Ya está bien fritas y bien revocadas.

Acto seguido,

el pimiento.

Echamos los pimientos verdes.

Después echamos la sal.

Porque así por Chan antes.

Ahora ya todo bien pocha habito echamos el coñac.

El coñac ya va reduciendo y preparamos ya el ajado.

Por lo menos en 2 morteros de agua.

Bajamos el fuego y lo dejamos que cueza.

Sobre 50 o 60 minutos.

1 vez que estén casi cocidas,

se le echa el pimentón.

- Mari Tere que bien lo tienes organizado.

Las chicas con el PAN.

- y nosotros vamos a probar las mollejas.

- que tenedor me has dado esta todo desparramado.

- es un garfio portugués.

-Esto está buenísimo.

Pero con este garfio que me has dado tengo que tener cuidado.

-¿¡Temperatura foliar, doctora Grey!?

-¡Muy por encima de la temperatura ambiente, doctor!

-La transpiración también es muy elevada.

Sigue perdiendo agua.

-No hay latido doctor.

¡No bombea agua!

-¿Qué pasa con ese gotero, Doctora Queen?

-Necesita más agua.

Tiene los estomas muy abiertos.

-¡La perdemos, doctor!

-Tranquilas. Es un claro golpe de calor

¡Tengo la solución!

-¿Cuál, doctor? ¿Cuál?

-¡El riego por exudación!

-Antonio que te pillo haciendo.

- en la Uzi.

- y el paciente quienes.

- un vago vago.

De África.

Le hemos instalado aquí el auge un ordenador,

que regula la humedad.

Cuando precisa humedad el sistema le proporciona la humedad como si

estuviera en cuidados intensivos.

- el sistema de rigor muy complicado proporcionar las plantas.

Lo importante Santiago es saber lo que queremos regar,

y aplicar al riego adecuado.

Para que te vayas hoy sabiendo todo.

- esto es como la tabla de multiplicar pero la tabla de los

griegos.

-Empezamos por e que más riega.

El micro aspersor.

Para mucha agua.

Los céspedes o flores de temporada,

va regando todo alrededor,

y va en movimiento.

Esta también el difusor,

cuando re queremos regar bastante.

Éste no se mueve,

localiza la humedad en donde nosotros necesitamos.

- Para que es aconsejable este tipo de riesgo.

- para zonas donde necesita mucha humedad.

- éste es un iluminador,

su surtidor donde necesitamos una zona del jardín con mucha agua.

-Esta chula esta tabla del riego.

-Este es muy delicado,

vas viendo como sale el agua,

es riego por goteo,

proporciona agua varias veces al día,

para mantener la tierra húmeda pero no encharcada,

por ejemplo en un huerto.

Y este último,

es el riego por exudación.

Es una tubería que va sudando el agua.

Continuamente,

lo que tiene la ventaja que se puede enterrar.

Lo tapa Moss y fenomenal,

proporciona el agua junto su justo debajo de la tierra,

y no se empapa.

- pues la tabla de rigor no es muy complicada,

- lo único que hay que saber,

es que agua necesita y elegir el tipo de riego.

Antes de que, tener un simple jersey, fuera algo tan sencillo

como ir a una tienda y comprarlo...

estaban ellas.

Las hilanderas.

Un oficio artesanal imprescindible en

"la era de la ropa hecha a mano".

Una vida tejida a base de esfuerzo y trabajo.

¡Mucho trabajo!

Una fórmula que siguen practicando muchos de nuestros mayores que,

como nuestra siguiente protagonista,

no saben lo que es tener un día libre.

-La canción pura y virgen carcoma de Formentera,

es una canción re doblada,

sólo quedamos yo y mi hermana.

-María no sólo mantiene viva la canción te Ibiza la canción

tradicional y dicen K,

aprendió de su madre y su abuela a bailar con la mano.

-Se gana más poco y había poco dinero,

entonces la gente se empeñaba,

se hacía todo el PAN los quesos los calcetines los jerseys,

pero había un poquito de cada cosa,

porque aquí la temperatura era muy buena,

llovía más que yo de ahora,

y mi madre que era de Formentera,

en Formentera también se y lava mucho,

cuando iban a traer sal de las salinas,

antes se traía todo y se hacía todo a mano,

zapatillas que llevaban,

era de suela de esparto,

y los calcetines mojados todo el día,

entonces con los calcetines de lana no.

Mi madre y la va lana.

Y nosotros también,

mi madre hacía calcetines,

los calcetines de aquella época costaban 12 Pts.

Se escarba así con las manos,

la ropa la hacíamos todo en casa,

íbamos y con un sombrero como esto y esto así detrás.

Entonces tocaba el sol en la cara,

y el sol en la piel,

no te daba.

Los días que llovía trabajando en la rodilla,

se rompía más.

La ropa.

Todo el mundo tenía que trabajar mucho para poder vivir.

Lo hacíamos de día a la noche.

Trabajar el campo a cultivar el campo a labrar,

a recoger las almendra en el verano segar,

y nunca terminaba nunca,

el trabajo del campo es como una rueda,

terminas una cosa y empiezas otra.

8 y 49, 7 y 49 en Canarias, la hora del

"Está pasando", de las imágenes que te dejan sin habla,

y diría yo...

1 situación que estamos viviendo en Toledo,

imagen muy llamativa en directo.

"Está pasando", de las imágenes que te dejan sin habla,

y diría yo...

sin respiración, porque mirad lo que hemos encontrado en

Ohio, Estados Unidos, en el lago Erie, invadido

por decenas de millones de insectos.

Lo bueno, que indica que el agua goza de una

salud excelente.

Lo malo, que son insoportables.

Otra imagen potente, la de Singapur,

con sus 150 palomas cebra en altísimas jaulas

para ver quién canta más alto y mejor.

Los dueños son la mayoría jubilados que consiguen

después de muuuuuuchas horas estos bellos cantos

que compiten en el concurso.

Uno de ellos dice que le ha costado cincuenta años

conseguir el gorjeo perfecto.

Y nos vamos a Inglaterra, para conocer a la única

y verdadera artista robot, y no os lo vais a creer,

pero sus cuadros ya han obtenido más de un millón de dólares.

Puede hacer retratos de gente que está frente a ella,

porque tiene una cámara en cada ojo, y sí, todo da mucho miedo.

Como el igluna, o sea el iglú que han construido estudiantes de

doce universidades europeas para vivir en la luna.

Han pensado en todo, en los cultivos que podrían salir allí adelante

y en los poquísimos resíduos que tendrían que generar.

Pues eso, otra de miedo...

Igual que

"de donde no hay, no se puede sacar",

es imposible dar lo que no se tiene.

Por eso mismo, no entiendo nuestra siguiente adivinanza.

Dice así:

"Aunque no las tuvieres, si me las das no me quieres".

Y digo yo: ¿cómo vas a dar lo que no tienes?

¡¡Adivinandooo!!

Que no me quieres.

Hay me has pillado.

1 objeto tiene que ser.

1 caja vacía.

... Si me las hadas..

Algo de colonia o algo de eso.

Las lágrimas.

1 corazón.

Las gracias.

Soy poco poético yo.

1 invitación . algo de comida.

1 sortija o algo así.

No hay forma.

Me habéis pillado en viernes.

1 pizza con piña.

Esto córtalo.

Nos dice la solución.

¡Jajaja!

¡Muy bueno lo de la pizza con piña!

Bueno, a ver... "Aunque no las tuvieres,

si me las das no me quieres". Era tan sencillo, tan sencillo,

como ¡"las calabazas"! ¡Claaro!

Y además de ser las representantes oficiales del desamor,

también son las protagonistas absolutas de numerosas recetas.

Y no.

Esta receta, no lleva calabaza.

Se llama

"pan de Calatrava".

Aunque... por más vueltas que le doy,

y le he dado ya unas cuantas, yo no veo aquí ningún pan.

Pero el caso es que sí.

Por lo que me ha contado Marta, sí lleva pan.

Y además pertenece a esos postres "de aprovechamiento"

que antiguamente se sacaban de la manga nuestras abuelas,

pero que en realidad son auténticos manjares para nuestros paladares.

-Hoy me siento como una princesa,

porque mirad a donde me habéis traído.

Que es esto.

- es el convento del Castillo de Calatrava la nueva.

Están el municipio de Calatrava la aldea del rey.

Se comenzó a construir después de la batalla de Navas de Tolosa y fue

inexpugnable nadie lo dominó.

- durante muchos años este castillo estuvo habitado única y

exclusivamente por 30 monjes,

terminas trasladándose a Almagro en 1802.

- la huerta aldeana siempre ha sido tradición desde los musulmanes,

el 80% de la berenjena,

se cultiva de todo el campo de Calatrava en aldea del reino.

- y hoy hemos ido a avenida hacer una receta muy típica.

El pan de Calatrava.

Hola chicas.

Que guapa te has puesto para venir aquí.

Vengo con tacones y he tenido que venir hasta que arriba.

Vosotras sabéis lo del castillo.

- somos nacidas y criadas en la aldea.

- habéis subido al castillo para hacer el postre típico de la zona.

- la receta la teníamos de mi abuela

a gente que en vez de pan le pone bizcochos.

Personas pan es otra cosa,

los ingredientes son 350 g de azúcar,

se recibirá 100 g para tostarlo al fuego,

y untarlos el molde,

son 8 huevos ralladura de limón 2 rebanadas de pan y 1 l de leche,

se mezcla todo muy bien,

se pone al horno al baño María,

25 30 minutos a 180°

las 2 Marías están aquí.

Después de haber pasado por el horno se deja una noche a reposar en el

frigorífico.

Y se queda así.

- os nombro caballera se la orden del pan de Calatrava.

Lo cortamos?

Venga que aproveche que esto tiene una pinta tremenda.

Vamos a ello.

-Miras que imágenes absolutamente terribles,

de lo que ha pasado esta tarde en Toledo,

un incendio que ha pasado muy cerca de la capital,

ha obligado desaflojar 2 urbanizaciones,

a esta hora sigue haciendo un viento fuerte.

Desde luego situación tan preocupante como la de este otro

incendio,

declarado en gavilanes en Ávila.

Cerca del pueblo.

Pendientes del calor y del fuerte viento.

Hoy después de alcanzar los 44° en Girona,

y en Fraga y Huesca,

este es el mapa de la esperanza,

a partir del domingo colores azules.

Empieza bajar el termómetro,

lo seguirá haciendo el lunes,

de tal forma que el martes mirad que máximas.

Seguiremos pasando calor,

pero ya no hablamos de 44° en Girona,

eso sería el martes.

Destacamos temperaturas tan elevadas de hoy rebasando ampliamente los 40°

en muchas áreas de cuenca del Ebro imita su peninsular.

Mañana el panorama sigue siendo tórrido como este.

Toda la cuenca del Ebro en aviso rojo.

Con temperaturas que podrían alcanzar 43 44°.

Buena parte de España estará en aviso amarillo o rojo.

Seguiremos pasando mucho calor este fin de semana,

destacar que este embolsamientos de aire frío,

que está haciendo de cinta transportadora del calor,

empieza a alejarse.

Mañana sábado con muchísimo sol,

seguiremos siendo un cielo amarillento,

pero cada vez menos,

y destacar que en Galicia en el cantábrico el oasis meteorológico,

es donde vais a tener mucha nubosidad de tipo bajo.

Se aportará alguna lluvia extendiéndose al alto Ebro.

Nubes bajas en Ceuta Melilla,

en el resto mucho sol,

y en las Islas Canarias nubosidad variable.

Atención a las mínimas esta noche,

que no bajan de las 24 Matri o 25 en Zaragoza,

durante la jornada del domingo cuando empiecen a bajar un poco el

termómetro,

tendremos nubes bajas otra vez en el norte,

e incluso algunos chaparrones por la tarde en norte de León,

cordillera cantábrica,

  • A mi lista
  • A mis favoritos
  • Aquí la Tierra - 28/06/19

Aquí la Tierra - 28/06/19

28 jun 2019

Magacín diario de divulgación y entretenimiento que nos acerca la naturaleza a través de la meteorología. Hablamos de ciencia en el sentido más amplio, sociología, antropología... qué comemos, cómo vestimos, los colores, los cambios de humor, las lunas, las mareas, etc. todo está influido por el clima y la meteorología.

Hoy conocemos a una hilandera de Ibiza que nos deleita con la canción popular de la isla. Comemos pan de calatrava con aires medievales y también mollejas en Zamora. Nuestro amigo el doctor nos enseña los mejores trucos para dormir mejor. Y trucos también para las plantas que sufren por falta de riego.

ver más sobre "Aquí la Tierra - 28/06/19" ver menos sobre "Aquí la Tierra - 28/06/19"
Programas completos (1349)
Clips

Los últimos 7.824 programas de Aquí la Tierra

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios