Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

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Para todos los públicos Aquí la Tierra - 18/01/19 - ver ahora
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Ha durado poco más de media hora, ni mucho menos ha llegado a cuajar,

pero la primera nevada de este año 2019

en la ciudad de Valladolid ha disparado las ganas de invierno

y el deseo de verlo todo absolutamente blanco.

Un deseo que comparten en los Pirineos

donde los mapas del tiempo alertan

de una secuencia de fuertes nevadas

la semana que viene

que podría acumular espesores de más de 1 metro.

Es el milagro de la nieve, una experiencia inolvidable

que despierta tanta ilusión como la de un niño

o la del bueno de Jack.

¡Comenzamos!

8 y 30 de la tarde.

Este fin de semana, la nieve, sólo en las montañas.

Pero ¿qué pasará la semana que viene?

Pues que tenemos todos los ingredientes

para que veamos nevar en cotas bajas del norte peninsular:

temperaturas muy bajas a partir del lunes,

vientos de norte que inyecten humedad desde el Atlántico

y un frente que llegará por el Cantábrico,

en una primera tanda de nevadas a la que podría seguir otra

a finales de la semana que viene.

Así que el caramelito que habéis vivido

durante sólo media hora este mediodía en Valladolid

se transformaría en algo mucho más considerable,

aobre todo porque nevará con ganas.

Sea como sea, habéis estrenado el casillero de la nevadas

no sólo aquí, sino también

en la comarca burgalesa de Las Merindades

o en Benavente, en Zamora,

en una jornada absolutamente invernal hoy

con temperaturas que no han pasado de los 5 grados.

Y no sólo Castilla y León ha disfrutado de los primeros copos

de la temporada,

porque estas imágenes, aunque os parezca mentira,

corresponden a la isla de Tenerife, al Teide,

donde las temperaturas llevan 48 horas sin superar los 0 grados.

Y no ha sido la única sorpresa de las últimas horas,

porque un terremoto de magnitud 4.3 esta madrugada

e ha sentido ampliamente en Tenerife y Gran Canaria.

Y nieve, no es nieve, pero sí una buena dosis de escarcha

la que ha blanqueado gran parte de Ávila esta mañana

tras despertar con 5 grados bajo cero.

Quizás sea un anticipo de los copos que podáis ver el domingo,

de momento pocos.

Al menos, con el movimiento atmosférico

os ahorraréis alguien que ya era de la familia,

la niebla,

que sí ha aparecido en Mérida para disiparse rápidamente

con el paso de la mañana.

Y no lo que se va a disipar es la lluvia en Galicia,

que ha entrado claramente en una fase pasada por agua.

Mañana las lluvias serán abundantes, persistentes,

sobretodo en A Coruña y Pontevedra,

puntualmente tormentosas, con vientos fuertes de norte,

en un temporal que aflojarán algo de cara al domingo.

De momento, hoy viernes, ya han caído 8 litros en Fisterra,

6 en Santiago o 5 en Villagarcía de Arousa.

Y también ha recogido agua Santander:

4 litros por metro cuadrado y abriendo el paraguas

por cuarta jornada consecutiva,

en una situación que no ocurría de forma similar

desde antes de Navidad,

con muchos días de viento de sur que han dejado amaneceres

tan espectaculares como el de hoy en La Rioja,

y que contrasta con la capa gris y aburrida que ha dominado

en Vitoria, sin pasar de los 6 grados a mediodía.

Y ahora abrid bien los ojos, los oídos y todo

orque llegan muchas imágenes, acontecimientos

y emociones muy fuertes, y ya sabéis que yo nunca miento.

Comienza...

LA VUELTA AL MUNDO EN UN MINUTO.

En la provincia argentina de Santa Fe, donde 3.500 vecinos

han tenido que ser desalojados al límite por las lluvias

que han provocado los desbordamientos de varios ríos.

Y no solo las casas se han echado a perder,

más de 300.000 hectáreas de arroz y de algodón

están completamente anegadas.

Otro rescate in extremis, el de este vecino de Millard Canyon

atrapado en su coche e n plena crecida.

El departamento del sheriff, afortunadamente, llegó a tiempo.

Pero no solo el agua está golpeando California,

la nieve también está haciendo de las suyas.

Los árboles y tejados por los suelos,

stán a la orden del día.

Como en Austria,

después de varias semanas de nevadas inmisericordes.

450 militares limpian a destajo vías de tren y carreteras y tejados.

Nadie se salva.

Ni las treinta monjas del monasterio de Salzsburgo,

que lo llevan con toda la resignación del mundo.

Y mirad lo que se le ha ocurrido a este carpintero polaco,

harto de la nieve en Kowarska, levantar un iglú junto a su hija,

que se ha convertido en la atracción por la zona.

Así que ya sabéis,

os podéis animar este fin de semana...

Pero para espectacular,

este descenso de los Alpes de cuatrocientos metros

que estos dos esquiadores han bajado en apenas 27 segundos.

Han esperado un mes para que la nieve fuera perfecta,

y ahí van.

Y ahora que ya os he dejado en estado de congelación,

os voy a proporcionar un poco de calorcito,

así que nos tenemos que ir a la otra cara del mundo,

buscando el verano a Australia,

donde los animalicos están desesperados, en plena ola de calor.

Lo de las jirafas es genial,

pero mirad los equidnas zampándose un congelado al dente,

o los elefantes, en pleno baño calmante,

aunque los leones marinos...

tampoco se lo montan nada mal.

En este otro hemisferio, en cambio, son días de mucho frío.

Los humanos, más o menos bien nos buscamos la vida

para resistir temperaturas bajo cero.

Pero ¿y las plantas?

¿Qué pasa con las verduras de nuestros huertos

cuando el termómetro baja y baja?

¿pueden sobrevivir?

Pues Cristina nos lleva a Barajas de Melo,

un pueblo de la provincia de Cuenca,

donde su amigo Jose Luis no solo consigue sacarlas adelante

sino que, de premio, les da un bañito relajante.

-José Luis muy buenas.

- buenos días Cristina.

- buenos días por decir algo.

Pero como está la huerta bajo cero,

que sobrevive y todo,

- sobrevive y algunos productos como la cebolleta.

Lo que le echen.

Porque,

porque la cebolleta porque está enterrad todo esto blanco,

las hojas mira como están las hojas.

Del hielo quemadas.

Hoy ha habido -7 - 8°,

hay días que hace 13° bajo 0.

Ya la tienes arrancada.

En este tiempo de aquí a 10 o 15 días se siembre la planta de la

cebolla.

Que es un cebollero,

y luego en el mes de agosto julio agosto salvo cebolla blanca.

Que es esto.

Esta cebolla la Trás plantamos,

echan los hijos,

que son estas cebolletas,

pero se tarda año y medio para sacar cebolleta.

-Madre mía que trabajo tiene el hortelano.

A salita roja no José Luis.

Qué buena pinta tiene,

- están las pobrecitas que han pasado frío esta noche.

- están en la ditas.

- no ves que están con las hojas la hacías.

La sujeta el plástico.

Esto por ejemplo hoy,

que hace sol,

en este plástico negro se mantiene la temperatura.

Éstas tienen abonos naturales,

no tienen abonos químicos.

Esto es salud.

-Que ya no siento las manos José Luis.

Nos vamos y entramos en calor.

Hay que maravilla este manantial no José Luis.

- qué cosa más bonita.

- a que temperatura tenemos el agua.

- de este manantial sale el agua a 18° de temperatura,

aquí es donde nace.

- que hay que hacer.

- las tiramos al agua y las lavamos.

Aquí en este pábulo había 200 hortelanos,

que vivían gracias a este río.

Con este agua es con lo que recaban.

Mojamos esto y nos bajamos a la huerta a cortar verduras.

Para hacer espinacas.

- yo me quedo aquí con el agua caliente que se está muy a gustito.

- yo tengo que ir a pasar frío.

Bien me premia el destino, mi fiel Rocinante,

pues nunca un hidalgo manchego soñó con avistar el océano.

¡Ehhh!

¿Quién osa cerrar el paso a un caballero andante?

¿Acaso un monstruo huido del Averno?

Seas quien fueres

¡Non fuyades, vil criatura!

Por mucho que os parapetéis tras vuestro doble escudo

¡acabaréis probando el acero de mi lanzaaa!

¡Aaahh!

-Pepe donde estamos.

- estamos en San Fernando Cádiz,

estamos en un estero,

son salinas donde se acumulaba agua.

En unos Saler os,

nosotros estamos haciendo una granja de ostiones,

mira los detalles de este anillo de crecimiento,

que tiene el ostión,

la valva debajo crece más rápido que la de arriba,

esto indica que está creciendo bien.

Esta sería la talla 1.

Y está la número 2.

Está la tarea 3 que es el mínimo comercial.

Se alimentan de fitoplancton.

Es una de las ventajas que tenemos en la bahía,

aquí hay una gran productividad biológica,

el viento el sol y al agua ayudan mucho al crecimiento del ostión.

- qué hacéis vosotros aquí en el día a día.

- aquí jugamos con el agua,

llevarlo a donde queremos.

El por ejemplo está haciendo una labor,

que es simple pero básica,

que es la limpieza de los colchones.

Que pasa con no se tapiza,

el agua.

Porque no pasa el fitoplancton y no puede crecer,

estas ostras en la época que estamos aquí en Cádiz,

es el carnaval de Cádiz,

tenemos unos compañeros que te pueden explicar perfectamente,

que es esto del carnaval de Cádiz y como puedes disfrutarlo.

- Pepe me ha dicho algo de carnaval y ostión,

- antes de carnaval el gaditano se dar gustazo,

debe tener un precarga naval.

Base de erizo a base de ostión.

- es una fiesta donde se conjuga la tradición gastronómica,

con el degustar los productos del canal.

Se pueden llegar a de a consumir unos 500 kilos

- ya que lo tenemos abierto te parece que lo probemos.

- o sea que el domingo venga el resto.

Y disfrute del tirón.

Ayer retrocedimos 3.000 años en la bruma del tiempo

viajando al poblado cántabro de Argüeso,

recontruido para reproducir las condiciones en las que vivían

nuestros antepasados.

Raúl Bernardo nos enseñó a mantener los techos vegetales de lascabañas

añadiendo material cada año.

Pero, ¿a que nos quedamos con ganas de saber más cosas?

Pues venga,

saciemos ya nuestra curiosidad aqueológica.

Los días soleados permiten el trabajo en el poblado dar hueso,

arqueología experimental para enseñarnos cuál era la vida en estas

aldeas,

las wikis.- hay 2 tipos de poblados,

las pequeñas aldeas que estaban en las laderas,

que dependían de otro poblado con más carácter defensivo,

que se le llama Castro,

eran ganaderos agricultores,

y principalmente se dedicaban a la guerra,

allí tenemos un ejemplo,

y se dedicaban ayer,

en esta época no se fundía hierro todavía,

las casas están construidas,

con una base una estructura de madera.

Con palos verticales,

y un entrelazado de varas de avellano,

que aquí en Cantabria cada se llama

lobo se recubría con Adobe.

Esta escultura que tienes aquí,

es una reproducción de a tamaño real de una estela cántabra,

en el caso de esta tiene 2 caras talladas,

este símbolo que veis aquí,

es el que sea como realizado en Cantabria,

es el símbolo de los cántabros,

y representaría el paso del tiempo,

momentos para preparar la tierra sembrarla cosecharla,

esta sería la parte delantera,

en la que se representa la muerte de los guerreros,

el buitre como animal sagrado,

el fuego lo que está haciendo,

es empírico impermeabilizar la madera,

endurecer la cama y matar bichos como la car,

etc.,

ese humo constante todos los días para cocinar,

lo que está haciendo es proteger la estructura de madera,

en este proyecto hemos utilizado materiales diferentes.

El tiempo de durabilidad de un techo de centeno,

puede durar hasta 30 años,

un techo de esta escoba puede durar hasta 30 años,

pudiendo durar también 20 años,

los guachos se utilizaban para hacer todo tipo de utensilios y

herramientas,

por ejemplo con este hueso enseñamos a utilizarlos,

se talla se pule,

y se utilizan como una punta para una de las armas que utilizaban para

cazar.

Todas las partes del animal,

se podía utilizar,

y se puede utilizar para cosas,

esto serían tripas de vaca,

y hemos hecho una cuerda para arco,

la punta de la flecha estaría hecha con huesos,

la manera de sobrevivir sol de la acuicultura y la ganadería.

Y ahora, atentos, porque viajamos al norte para adentrarnos

en un bosque mágico, embrujado, omo de película...

Muy cerquita de Bilbao

y dentro del Parque Natural del Gorbea.

Se llama el Hayedo de Otzarreta, y allí nos espera hoy

el maestro Luis Miguel Domínguez,

entre árboles que parecen fantasmas y raíces retorcidas gigantescas.

Si soñábais con encontrar un bosque animado,

aquí lo tenéis.

Ya lo veis con mi buen amigo,

un mastín joven precioso,

un perro que está al cuidado del ganado,

paseando por el parque natural del Gore beata,

esa peña que está protegiéndonos a todos,

nada más y nada menos,

que 4482 m de altitud,

todo un símbolo para el caddie,

y un símbolo en el programa de hoy,

el Gore vea,

vamos a ver que vemos por aquí.

En pleno invierno,

las rachas de vid y viento son importantes,

este cielo anuncia nieve,

pero la hojarasca siempre estará,

creando suelo.

Estoy prácticamente en una catedral.

Dentro de este parque natural,

en el halle do de on cha reta,

un lugar único.

Parecen esqueleto de árboles,

pero no lo son.

Es la vida latente,

de uno de los bosques más perfectos,

de la península ibérica,

acordaos,

a Lledó de on cha reta.

El suelo es radicular,

estamos pisando las raíces de estos árboles,

tan enraizados hondamente en esta tierra,

que además la están sorteando en este arroyo,

estoy viendo el tiempo con mis propios ojos,

sintiendo con mis manos y con mis pies,

las raíces de estos árboles.

De estas hayas,

que hablan de Euzkadi,

en profundidad.

De todas las razas autóctonas,

de equinos de caballos,

el Pottoka,

a quien Euskadi es 1 caballo,

que aprovecha todos los recursos,

que lo hace con este frío,

en este duro invierno en esa campa,

y por eso hemos mostrado,

que ir razas en peligro de extinción,

que sin duda en el caso del Pottoka,

embellece un paisaje,

y desde luego no podemos perder.

Hasta aquí nuestro paseo por el parque natural del Corvera,

fíjaos que maravilla,

esos grises que sólo Sayed 2,

mezclándose con los pinares de Euskadi,

ese paisaje tan propio tan único,

junto con su cultura y sus gentes,

un espacio que llevo en el corazón,

me voy como siempre en busca de la vida,

estoy cerca de la ciudad de Bilbao,

salís y respirar.

Chao.

8 y 49, 7 y 49 en Canarias, la hora del

"Está pasando",

del "no me lo creo, a ver, repítemelo otra vez, por favor".

Y lo haré las veces que haga falta, porque lo de hoy

es realmente insólito.

Parecen cazadoras de cuero, ¿verdad?

Pues no, y seguro que por muchos materiales que digáis

no lo vais a acertar, así que dejadlo,

ya os lo digo yo.

Son DE PIÑAS.

Una empresa española, ecologista, claro,

convierte estas hojas fibrosas, fuertes y flexibles,

en este material similar al cuero.

Un metro cuadrado necesita las hojas de 16 plantas de piña.

Y encima, son bonitas, ¿verdad?

Y esta si que no la adivináis, preciosos zapatos y prendas

de todo tipo de cuero de... PECES.

Sí, peces, los que pescan en Kenia para esta empresa verde

que convierte la piel de pescado en cuero ligero y muuuy duradero.

Ah, y huele perfecto, no os preocupéis.

Y seguimos con las adivinanzas.

¿De qué creéis que está hecho este pienso para perros?

Tampoco lo adivináis... seguro.

DE INSECTOS.

Las mascotas consumen la quinta parte de la carne del mundo,

con la contaminación que eso supone.

Las larvas de mosca son muuucho más ecológicas, y el sabor debe ser

muy parecido.

Y supongo que no hace falta ser adivino para adivinar

que lo que viene ahora, un viernes más, es el Adivinando.

Esa pequeña prueba a la que sometemos a vuestro ingenio

para que os piquéis en casa a ver quien es el más rápido

en dar con la respuesta.

La adivinanza de hoy es más bien una pregunta y dice así:

¿Cuál es la cosa que más pesa?

A ver qué nos dicen en la calle, venga.

Qué pregunta es esa.

El metal.

El oro.

El uranio.

La compra me la llevan a casa.

1 elefante.

1 ballena.

Los barcos.

Será el aire.

1 avión por ejemplo,

pesa más que un kilo de arroz.

El lunes . levantarme por las mañanas,

de la cama.

Levantarse de la siesta.

Pues hombre, sí.

La vida a veces es bastante pesada.

Sobre todo esos días

que, desde que te levantas hasta que te acuestas,

todo te parece una broma pesada.

Pero no, la vida no es la cosa que más pesa,

porque la cosa que mas pesa es....

la Báscula, ¡claro!

Si vas de viaje por la carretera y te entra hambre

la cosa está muy clara.

Allí donde veas aparcados muchos camiones, tú para.

Seguro que se come bien.

Pero en las ciudades es distinto.

En las ciudades no hay camiones aparcados

a la puerta de un restaurante.

Y a no ser que te hayas documentado previamente no queda más remedio

que hacer lo que ha hecho Juan Pablo al llegar a Gijón.

Preguntar al primero que pase:

¿Aquí dónde se va?

Y el dron de Aquí la Tierra nos lleva hoy a escalar

Casi 2 km de arenal,

desde el tosta Dero,

hasta la iglesia de San Lorenzo,

ero aquí donde se va.

Estamos en sí home.

Aquí donde se va.

- si quieres comer en algún sitio hay un restaurante que te

recomiendo,

que se llama la pon de la que es de 1891.

- pues vamos para allá,

muy buenas don Roberto.

- hola don Roberto.

- Siempre habéis intentado mantener la tradición.

- eso fue nuestra voluntad.

-Esta era una boda de 80 comensales,

de 1832,

el día del evento no lograban comer toda la comida, volvía a comer los

restos del día siguiente,

restos del día siguiente,

- y otro dato curioso es que pone el gasto por corriente eléctrica de gra

mola.

- se cobraba porque también aquello era un costo añadido,

-Cuenta historias entre esas paredes Roberto,

- si las paredes hablaran,

- ya tenemos ganas de conocer los platos de la ponda la.

Que podemos encontrar en los la carta de la ponda la,

- arroz con pollo que son plato que hacemos desde siempre,

que a mi bisabuela hacia este plato,

tenemos el pollo cortado,

los álamos lo freímos,

y echamos la cebolla para guisarlo con vino blanco,

cuando preparamos el arroz,

agregamos el pimiento el jamón.

- arroz que tenemos en este utensilio,

son las medidas que utilizamos.

Aquí tenemos un bogavante que utilizamos para preparar el salpicón

de ubre,

- aquí tenemos al arroz finalizado,

con que podemos acompañar este arroz con pollo.

- podemos acompañar con un salpicón de Google,

al final alguna tarta,

-Venimos a una media tierra asturiana a donde se va.

A la póndala.

Peces SEPI milagro que se ha producido en puntos de

Castilla-León,

a la 0:45 una hora de nieve y poco más.

Atentos porque esta imagen del fin de semana el ser fin de semana en la

que viene se repetirá.

Previsión de nevadas.

Lo primero durante este fin de semana.

Sobre todo va afectar a zonas de montaña.

Lo más importante ocurre la semana que viene,

cuando las nevadas vayan repitiéndose,

y atentos a estos colores rojos,

cordillera cantábrica los pirineos y pudo 2 del sistema ibérico,

puede llegar al metro de espesor,

pueden llegar algunas camp y tales.

La semana se presenta muy interesante.

Luego ha entrado este frente,

que ha dejado lluvias en Galicia,

y además hay que destacar la lluvia otra vez en las Islas Canarias.

Se han recogido hasta 23 l por metro cuadrado,

entras a borrasca por el oeste.

Va a hacer algo que hace muchas semanas que no teníamos en nuestro

país,

se acerca directamente la borrasca,

se sitúa sobre Galicia,

impulsando vientos del oeste,

que mañana van a regar buena parte de España,

una vez que se marche la borrasca,

facilitará este pasillo de vientos del norte.

Empezaron la bajada de temperaturas,

el cambio sustanciales con el viento,

mañana vientos del oeste,

a partir del domingo este cambio de vientos del norte.

Con tramontana en el noreste de la península.

Todas las comunidades que miráis hacia el oeste lluvias.

Con el paso de las horas las precipitaciones adentrándose hacia

el interior,

debilitándose,

y sólo llegando la costa mediterránea a última hora,

con algún chubasco de carácter débil.

En las Islas Canarias algo de lluvia en las islas más montañosas.

Éstas son las temperaturas secara mañana.

Las heladas serán menos importantes,

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Aquí la Tierra - 18/01/19

18 ene 2019

A pesar del frío, vemos que los productos de la huerta se hacen los fuertes; acudimos a los preparativos de la ostionada, en Cádiz; y volvemos al poblado de Argüeso, un proyecto de arqueología experimental. Conocemos con Luismi el Parque Natural del Gorbea y nos preguntamos a dónde hay que ir cuando se visita Gijón.

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