Sorbas

Es un asombroso territorio donde conviven el desierto y el humedal, los grandes barrancos... con simas y cientos de cuevas aún por descubrir. Entraremos hoy en algunas de esas grutas de yeso que fascinan a espeleólogos y a todo tipo de visitantes. En el pueblo de Sorbas, levantado sobre la arcilla, una familia mantiene el oficio de la alfarería y fabrica piezas tradicionales, únicas. De alojamiento rural, un antiguo cortijo entre frutales y para comer, la "olla de trigo".