POMARADA MECANIZADA

~En Gipuzkoa, los sidreros han comenzado ya a recoger las primeras manzanas de la temporada. Siete de ellos han incorporado la tecnología a los métodos tradicionales. Se trata de una innovadora máquina capaz de realizar el trabajo de diez personas. Con ella el sector pretende rentabilizar la producción de sidra con manzana autóctona.