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Para todos los públicos Activa2 - 15/12/18 - ver ahora
Transcripción completa

Hola a todos y bienvenidos a "Activa2".

Dicen que son el alimento del futuro,

aunque cada día están más presentes en nuestra dieta.

Las algas tienen infinidad de propiedades y además,

son fáciles de cocinar.

En "Activa2", quedamos con una experta

para que nos explique su gran cantidad de variedades.

Y además, nos dé pistas de recetas que te harán la boca agua.

(Música)

La pelota vasca es un juego de pelota tradicional que se juega,

sobre todo, en País Vasco, Navarra y La Rioja.

Es un deporte muy rápido,

competitivo y difícil de jugar y de practicar.

Se trata, básicamente,

de lograr que la pelota golpee con fuerza la pared

para que salga rebotada y el contrincante no la alcance.

Sin duda, el boxeo es uno de los deportes de moda,

seguramente porque es uno de los más completos.

Se trabaja el cardio, la fuerza, la potencia,

la resistencia y la agilidad, entre otras muchas cosas.

Aunque hay variedades sin contacto físico,

hoy vamos a ser puristas

y os vamos a mostrar este deporte desde su esencia.

(Música)

Está distribuido en dos partes

y consiste en golpear la pelota con la mano,

pegar a la pared de delante, la llamada "frontis", y a la vuelta,

le pega el compañero.

Es decir, tipo tenis, pero en vez de uno contra otro,

pegándole a una pared.

Se forma una organización,

que es una federación como de cualquier otro deporte

que es la que estructura las normas y la competición.

Y trabajando desde la base, desde los cinco años,

pues poco a poco

para hacer conciencia de que este deporte nuestro,

que es muy duro, hay que empezarlo desde muy pequeño.

Es el único deporte que, al pegarle a la pelota,

duele algo siempre.

(Música)

Es importante proteger toda la mano.

Sobre todo dedos, por si tienes un fallo en la pelota o lo que sea,

para no levantarte las uñas.

Y cada uno pone la protección según su estilo de dar a la pelota

o si pone más o menos taco.

Normalmente, los zagueros se ponen un poco más de taco.

Y los delanteros igual se cubren otras zonas

que un zaguero no se cubre.

Y es el que sujeta siempre el partido.

El que resta, el que lleva la voz cantante en el partido.

Con la pelota, hemos hecho un grupo de amigas,

conoces a nuevas personas

y yo creo que el frontón,

en los entrenamientos o partidos, nos lo pasamos bien,

aunque perdamos o ganemos. Nos da igual.

Claro que queremos ganar todas,

pero es ese ambiente que se crea en el frontón

que no hay en ningún otro sitio.

Al final, lo mismo.

Te diviertes jugando, haces nuevas amigas

y te lo pasas bien.

Vas a entrenar, pero el objetivo siempre es ganar,

pero al final, da igual si pierdes.

-Hemos crecido en pueblos pequeños

en los que el frontón tiene mucha importancia.

En mi caso,

siempre iba a la frontón a ver a mi hermano o con mi "aita"

y siempre veía por la tele partidos y decía:

"¿Por qué yo no puedo hacer eso?".

Y lo probé y me gustó, porque es algo nuestro, yo creo.

Algo identificativo o lo que sea de los vascos.

-Sí, yo también empecé con mi "aita", que jugaba a pala.

Y gracias a él, empecé a jugar al frontón, me gustó

y seguí jugando y hasta ahora.

Ahora mismo,

a pala o a pelota-mano hay cada vez más chicas, y no solo en Vizcaya,

en todo Euskadi.

-Sí, va como rachas. Igual, un año hay mucha gente que juega.

Luego hay otro año que no se apuntan tantas.

Pero en general, cada vez más.

-Yo empecé a pelota a los 7 años y a pala, a los 14.

-Yo empecé a pala a los 10 años y llevo 10 años jugando.

(Música)

La pelota vasca no es solo deporte, también es cultura.

A través de diferentes actividades en los centros educativos,

se promociona a nivel cultural.

(Música)

Falta mucho por conocer,

porque la gente no sabe tratarlas ni usarlas ni cómo cocinarlas.

Y a veces ni para qué sirven.

Pero sí que la gente tiene curiosidad.

Ahora estamos metidos en este mundo del tema de los superalimentos.

Entonces hay muchísima gente que sí la demanda.

Las algas hay que utilizarlas como si fueran verduras.

Se pueden usar crudas en ensalada...

Cada alga tiene su aquel, porque algunas tardan más en rehidratarse,

otras menos...

Unas son más carnosas, otras más pesadas,

el sabor es importante.

Se pueden usar en ensaladas, se pueden añadir a cremas,

yo las uso para los batidos.

Hago hasta gominolas con ellas.

Mezcladas con arroz, salteadas...

Hay algas que son muy fuertes, hay algas que son muchísimo más suaves.

Yo tengo un alga que se llama alga dulce, que sabe a cangrejo.

Pero es controlable, porque hay que usar muy poquita cantidad.

El alga deshidratada, además,

crece mucho cuando está hidratada y no hay que usar gran cantidad,

con lo que puedes ir acostumbrándote al sabor poco a poco.

El alga nori tiene muchísimo hierro con lo cual, por ejemplo,

para nosotras, para las mujeres, para después de la regla,

tomar alga nori es fantástico.

El wakame y la kombu son unas algas que,

en la medicina china,

se utilizan para eliminar flema y moco, pero además,

ayudan a disolver la grasa.

Con lo cual, gente que este haciendo una dieta,

que las incorpore.

La espirulina, que viene muy bien para los deportistas.

Sobre todo para los que hacen gran esfuerzo.

Cuando hacemos deporte,

el cuerpo genera ácido láctico y la espirulina alcaliniza

la sangre, con lo que elimina ese ácido láctico

y elimina las agujetas y recupera

las sales minerales de forma más rápida.

Aparte de las algas, tenemos cosas ya preparadas

para que la gente vaya incorporando a la dieta

y se vaya acostumbrando al sabor.

Tenemos unas lentejas rojas que llevan wakame para hacer una sopa.

Maravillosa. Solamente tienes que añadirle caldo y ya está.

Una pasta con espirulina.

Es maravillosa, porque sabe a mar.

Si la haces con unas gambitas o unas gulas, está fantástica.

Snacks maravillosos para llevar en el bolsillo.

Normalmente, los tenemos con sésamo o con arroz.

Un truco para aliñar es mezclar sésamo tostado con el alga nori,

tostada, que la tenemos en virutitas,

si lo mezcláis con sésamo tostado y lo machacáis,

os sirve como un...

como un aderezo para evitar la sal,

para cremas, purés, cuscús...

Este tipo de cosas y te estás metiendo

un chute de calcio en el cuerpo maravilloso.

(Música)

El pádel es un deporte aeróbico muy agradecido,

porque a nada que juegues un poquito,

mejoras y te diviertes rápidamente.

Es muy fácil jugar,

es muy fácil organizar un partido con gente de tu nivel.

Incluso aunque haya una pequeña diferencia de nivel,

se puede jugar y es divertido.

Se ejercita mucho la parte inferior de piernas,

tonifica mucho piernas y glúteos y la parte superior se trabaja.

Si juegas mucho,

hay que perfeccionar también compensando con el otro lado,

por si eres diestro o zurdo.

Salvo eso, es un deporte muy completo y muy divertido,

sobre todo, muy fácil de jugar.

Hay dos tipos de pistas.

La pista de muro como en la que estamos ahora,

que las paredes son de cemento.

Son unas pistas que el bote es un poquito más vivo.

La pelota se agarra más en la pared y coge más efecto.

Y están las pistas de cristal,

que la pelota es más rápida en la salida

y coge menos efecto la pelota.

Es una pista mucho más técnica y más difícil de jugar.

En el entrenamiento,

siempre empezamos por un calentamiento específico.

Calentamos muñecas, rodillas, brazos, piernas...

Empezamos a tocar bola suavecito por parejas.

Luego, una pareja empieza a bolear.

La otra pareja, bolea.

Hacemos unos pequeños remates y luego, calentamos el saque.

La pala de pádel está hecha

de un material como de goma en el interior

y está recubierta por una capa

que es normalmente de grafito en un porcentaje más alto

o bajo, dependiendo de la calidad de la raqueta.

Y dependiendo del espesor que tenga la goma interior,

la pala es más de control, que despide menos,

o de más potencia,

que despide más y controlas un poquito menos.

Los golpes tanto de derecha, revés como bolea,

se hacen normalmente cortados para que la pelota,

cuando toque la pared o el cristal,

vaya directamente abajo y sea más difícil de devolver.

Tenemos varios tipos de rebotes específicos del pádel,

cuando la pelota rebota en una pared

o cuando rebota en dos paredes.

Si rebota en una pared, la pelota bota en el suelo,

toca una pared y hay que devolverla.

Cuando bota en dos paredes,

esperamos a que toque en la segunda y devolvemos

antes de que vuelva a tocar el suelo.

-Elegí el pádel porque había jugado de pequeño al tenis

y el pádel es muy parecido.

Aparte de que ese fácil de aprender

y puedes jugar partidos con muchísima gente,

porque la diferencia de nivel apenas se nota.

-Yo he elegido el pádel realmente por un amigo,

que fue el que me involucró en este juego.

La verdad es que es un juego bastante dinámico, aeróbico.

Me permite mantenerme en forma y es bastante fácil.

Es verdad que cogí unas clases antes,

lo que me ha permitido tecnificar el juego.

Ahora sí que estoy disfrutando de él.

Y bueno, a nivel de coordinación, te mantiene vivo,

porque es un juego de muchos reflejos.

Ese fácil organizar partiditos con los amigos,

con las amigas y ahora sí que se ha convertido

en una costumbre casi de fin de semana.

(Música)

Hace ya cuatro o cinco décadas.

El boxeo era algo que, básicamente,

lo practicaban aquellos que fuesen a competir.

Había poco practicante y mucho competidor.

Esto ha ido evolucionando y, ahora mismo,

el deporte como práctica deportiva es masiva.

A esto tenemos que añadir que, ahora mismo,

la mujer ha entrado de una forma absoluta

y abrumadora en este deporte.

Yo provengo de las artes marciales.

Luego, me inicié en los deportes de contacto,

como es el full contact cuando se inició aquí en España.

Motivado por la competencia y por la competición,

me inicié en el boxeo,

sobre todo porque tenía muchísimo alumnado

y necesitaba competencia para ellos.

(Música)

Todo el mundo puede aprender.

Evidentemente, cada uno a su nivel,

pero sí que es un desarrollo muy progresivo

y todos los días se aprende algo.

Como practicante,

prefiero realizar clases colectivas

en las cuales todos hacen un calentamiento en conjunto.

Luego, cada día, van a realizar una serie de trabajo con el preparador,

trabajo de técnica por parejas, trabajo de saco...

Mil trabajos que podemos realizar.

Y luego,

se realiza una finalización con una preparación física específica y,

evidentemente, una vuelta a la calma con un estiramiento etc.

(Música)

-No hay una edad adecuada.

Empiezan desde los 8, 9 o 10 años.

No suele ser justo una edad que tengan que aprender,

porque como es técnica, no hace falta golpearse ni nada.

Inicialmente, que empiecen desde los 8, 9,10 años,

no hay ningún problema.

Yo entreno dos o tres horas todos los días,

pero hago también otro tipo de entrenamientos.

Físico, salimos a correr, bici y... Alternamos con el boxeo.

El boxeo tiene su trabajo de técnica, de saco, de manopla,

dependiendo de si tienes que preparar un combate.

Para boxear, tienes que pensar.

Tienes que ser un poquito inteligente y pensar,

estudiar al adversario, moverte, qué movimientos vas a hacer...

Tienes que trabajar la cabeza bastante.

Evidentemente, la competición tiene que ver

mucho con las condiciones genéticas de uno.

Cuanto más rápido eres, mejor.

Cuanto más fuerte, más resistente, mejor.

Aunque todo esto también se puede trabajar.

Y sobre todo, tiene mucho que ver con la inteligencia de cada uno.

Evidentemente, esto es un deporte en el cual

la inteligencia también tiene que ver mucho.

Resistencia, fuerza, reflejos, control absoluto de tu cuerpo,

tanto brazos como piernas,

lo que es el concepto de distancia...

Todo lo que pueda un deporte conseguir,

lo conseguimos con el boxeo.

Hay días de entrenamiento que sales del gimnasio destrozado.

Te duele todo el cuerpo.

Y al día siguiente, a recuperarse.

Pero son muy complicados los golpes, muy duro.

Hay que cuidarse. Es 50% dieta y 50% entrenamiento.

Si no te cuidas, al final no rindes como tienes que rendir.

Ahí, paso hacia atrás.

El otro pie.

Los dos pies. Uno y otro.

Quieta ahí.

Se trabaja todo el cuerpo, es muy simétrico.

En el hombre,

consigues evidentemente una fuerza y resistencia mayor,

en la mujer también.

En la mujer, lo que hace es tonificarla.

Creo que es algo que incide

mucho en la estética en un momento determinado

y ellas lo ven muy bien.

Para saber si tengo la guardia bien posicionada,

mi hombro izquierdo tiene que estar mirando al centro del saco.

Un poquito más elevado el hombro izquierdo que el derecho.

Ahí estoy bien tapado. Estamos en movimiento.

Adelante, atrás. A mi palmada, uno.

Y no me quedo, otra vez, movimiento.

Es un contacto controlado, y para eso, evidentemente,

están las protecciones como casco, los guantes,

que son guantes muy grandes.

Con lo cual, el daño es el mínimo.

Y para eso están los profesores, para controlar.

Siempre es un contacto dirigido en un momento determinado y luego,

los competidores tienen que tener un contacto,

porque es lo que más se refleja en la competición.

La realidad que van a tener después en competición.

El practicante puede aprender la técnica del boxeo,

puede trabajar el boxeo al 100%.

Lo que te da el subir en un ring

no te lo dan otros momentos de la vida.

Te sube la adrenalina tanto, y luego ya,

si ganas el combate y lo has hecho bien, es doble satisfacción.

El boxeo en estos momentos,

después de muchísimos años de trabajo y de docencia,

para mí lo que significa es el conseguir

que determinadas personas,

independientemente de su preparación, su fortaleza,

su condición física, puedan conseguir realizar boxeo.

Y boxeo bien hecho.

A mí eso me produce una satisfacción muy importante.

Que en estos momentos, quizás,

me produce tanto o más la docencia en practicantes

que incluso la docencia a competidores

y realizarlo sin que consigan ser campeones.

La práctica de todos estos años,

a mí lo que me ha supuesto es una forma de superar las adversidades.

El boxeo me ha ayudado a superar adversidades en la vida.

En ese sentido, son muy paralelos.

Quizá la vida es más difícil, pero en ese sentido,

el boxeo me ha ayudado.

(Música)

* Es una actividad de bajo impacto, es de cardio.

Tiene una cámara de aire que amortigua el impacto.

Lo que, normalmente, en el suelo es mucho más agresivo,

aquí en la plataforma te reduce el impacto.

Lo puede hacer todo el mundo con todo tipo de edades,

porque si estás muy en forma, lo haces con más energía,

con más impacto, más movimiento.

Y si eres una persona que no está acostumbrada a hacer ejercicio,

puedes reducir un poquito la intensidad.

Es una actividad que la puede hacer todo el mundo con distintas edades,

incluso con algún tipo de lesión.

Es una clase muy divertida en la que podemos utilizar maracas,

banda elástica, también incluso unos palitos de madera.

Hacemos un poquito de cardio, un poquito de baile también.

Intentamos que sea una clase muy divertida.

Cada uno marca un poco su ritmo.

Lo que yo siempre aconsejo es que nadie se pare.

Es preferible que marquen una intensidad un poquito más suave,

porque si no estás acostumbrado, al final, sube mucho.

Es preferible que bajes tu ritmo y mantengas durante toda la clase.

Y si necesitas ir subiendo, vas subiendo.

Empezamos siempre con un calentamiento,

he empezado con una canción de baile para ir haciendo progresivamente.

Luego, la parte principal es en la que utilizamos

ya un poquito más intensas algunas canciones con algunos materiales.

Y luego, terminamos la clase, y un poquito de estiramiento,

un poquito de relajación para bajar las pulsaciones.

Todo lo que sea ejercicio y deporte, estar mejor.

Y sobre todo, es una clase que intenta también que sea divertida.

Que salgas con la sensación

de que has hecho ejercicio y a la vez,

que te lo has pasado muy bien.

Es un ratito para desconectar de lo que tienes en el exterior.

(Música)

(Música)

La gimnasia artística es libertad.

La gimnasia artística es superación.

La gimnasia artística es maravillosa.

La gimnasia artística es poder.

La gimnasia artística es uno de los deportes más antiguos.

Los primeros Juegos Olímpicos de la Edad Moderna

fueron en Atenas en 1896.

Y solamente se incluyeron nueve deportes,

y uno de ellos ya fue la gimnasia artística.

Fue luego más tarde...

Bueno, en Atenas solamente podían participar hombres.

Hasta 1928, en Ámsterdam,

no dejaron participar a las mujeres.

Pero fue en Helsinki

en el 1952 cuando la gimnasia artística se transformó

en lo que nosotros conocemos ahora

como la especialidad de gimnasia artística.

En un gimnasio de artística

te vas a encontrar los aparatos de competición

y muchísimo material auxiliar como colchonetas, cama elástica,

foso de recepción...

Y específico para la especialidad, los aparatos de agarre con la mano,

se utiliza magnesia para no escurrirse.

En femenina, se llaman paralelas asimétricas.

Son dos bandas a diferente altura.

Es todo en suspensión y la gimnasta

realiza elementos cambiando de banda, de arriba a abajo.

Elementos alrededor de las bandas con o sin suelta de manos

y termina en una salida final con recepción en el suelo.

Los valores que me ha aportado la gimnasia ha sido el compañerismo.

Estar rodeada de mucha gente y tienes que apoyarte en ella

y apoyarles.

Alegría, siempre.

Libertad para poder tomar tus propias decisiones.

Y compromiso, muchísimo compromiso.

Y responsabilidad.

Los aparatos específicos de chicos

en caballo con arco es un potro con unas anillas

y apoyadas en las anillas hacen elementos de tijera,

vuelos y van pasando de un lado a otro del caballo.

Todo acaba siempre con una salida.

En anillas, también es un aparato en suspensión,

pero se agarran a dos aros.

Son ejercicios todos dinámicos de vuelo, lo que pasa es que,

en anillas,

el gimnasta combina ejercicios de vuelo

con ejercicios estáticos de pura fuerza.

Paralelas son dos bandas a la misma altura y son desplazamientos,

vuelos verticales, sueltas con una salida final.

Y barra fija es una sola banda en la que todo el ejercicio

son combinaciones de molinos alrededor de la banda con sueltas

en las que el gimnasta vuela por encima de la banda.

Vuelve a agarrarse.

Y al final, termina con una salida también con recepción en el suelo.

Yo empecé la gimnasia desde pequeño, a los cuatro años.

Cuando mis padres decidieron meterme,

porque era un chico muy nervioso que no paraba quieto.

Me metieron en este mundillo y a los cuatro meses,

vieron resultados.

Que estaba un poco más tranquilo,

que me divertía y hasta el día de hoy, sigo aquí.

Esforzándome cada día, levantándome tras caída,

tras caída y nunca rindiéndome.

En cada edad tienen una serie de elementos

que tienen que ir aprendiendo según van creciendo,

pero es verdad que la gimnasia, y yo estoy muy de acuerdo,

está dividida en muchos niveles

que dependen de los días de implicación,

de las condiciones físicas de cada gimnasta

o del compromiso que quiera adquirir con el deporte.

Tenemos niños entrenando desde dos días

a la semana a seis días a la semana.

Lo que más me gusta de todo lo que hago es suelo.

Porque haces acrobacias, que mola hacerlas.

Te cuesta, pero me gusta.

Y la rítmica, cuando la haces, te puedes como sentir libre.

(Música)

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Activa2 - 15/12/18

15 dic 2018

Programa cultural sobre hábitos saludables de vida.

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