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Para todos los públicos Activa2 - 03/11/18 - ver ahora
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(Música)

Hola a todos y gracias por activaros un día más con nosotros.

En el programa de hoy hablamos de kinesis.

Cada vez existe una tendencia más importante a la hora de trabajar

grupos musculares completos.

Por eso existen una serie de sistemas para conseguirlo.

En el caso de la kinesis se trabaja 360°,

es un movimiento tridimensional gracias a un sistema de poleas,

cables, que consiguen un bienestar psicofísico de la persona.

El poke es un plato hawaiano

que está arrasando en nuestro país por asequible,

saludable y porque es fácilmente combinable con otros ingredientes.

Los poke bowls son unos boles de pescado crudo marinado

sobre una base de arroz o quinoa mezclado

con otros ingredientes perfectos para deportistas

como aguacate, pepino o algas.

El expresidente Obama declaró su amor hacia este plato

y la lista de restaurantes

que lo incorporan a su carta no para de crecer.

Bikram Choudhury aprendió hatha yoga

con tan solo tres años en su India natal.

Con cinco era todo un campeón de yoga

y a los 20 sufrió una lesión al levantar pesas.

Gracias a su gurú creo una serie de 26 posturas

que le rehabilitó por completo.

Desde entonces,

en su estudio de Beverly Hills ha curado a miles de estudiantes

y ha viajado llevando los beneficios del Bikram

yoga a millones de personas.

El trail es algo tan sencillo como correr por la montaña.

O por el campo.

Siempre que salgas del asfalto y te metas en campo y montaña es trail.

Tenemos que tener en cuenta tanto el nivel del participante,

como el nivel de la ruta.

El del participante, lo solemos establecer en tres niveles.

El nivel iniciación, intermedio y avanzado.

El nivel de la ruta también

se clasifica en función de tres parámetros.

El desnivel positivo y negativo de la ruta, la duración o distancia.

No siempre es lo mismo, sobre todo distancia.

El tercero, valores técnicos, si es muy técnica la ruta, si hay raíces,

si hay tierra suelta, si hay nieve, si hay hierba...

Esos tres elementos unidos al nivel del deportista hacen una mezcla

que da la ruta.

Hemos utilizado varias técnicas, hemos ido en carrera, caminando,

con bastones, con técnica de simultánea,

con los dos a la vez como alternativo.

Paso de troncos también.

Con apoyo, salto con apoyo reactivo, bajada con pies rápidos,

echando el peso adelante separando los pies.

Trabajo de visualización,

anticiparse al objeto y ver qué pie entra.

Estabilización con los brazos y posición del cuerpo.

La cadencia es un factor a tener en cuenta.

Se suele trabajar entre 80 y 95 pasos por pie por minuto.

A medida que vamos subiendo lo que hacemos

es aumentar la cadencia y en las bajadas igual,

y en los llanos si queremos ir rápido aumentamos zancada

y meter un apoyo reactivo

de metatarso con la parte delantera del pie.

(Música)

Material que llevamos de abajo arriba.

Calzado específico de trail.

Requiere que esté más reforzado,

la suela es el principal elemento

que tiene que favorecer un buen agarre.

Siguiente, calcetines,

hace falta un calcetín que las costuras

no nos afecten al pie,

parece algo obvio, pero muchas veces se estrenan calcetines al correr,

no deberíamos estrenar nunca ni calzado,

ni calcetines, ni ningún material, nos puede dar alergia,

nos puede dar en reacción.

En cuanto a pantalón, camiseta,

necesitamos que sea transpirarle y elástico, tejido elástico y cómodo,

que esté bien pegado al cuerpo para que no se enganche con nada.

Gafas, las gafas es importante que sean de categoría tres,

si hay nieve de categoría cuatro porque refleja

y nos puede hacer daño a la vista.

Se puede llevar gorra, depende del gusto de cada uno.

O gorro en invierno.

Guantes y manguitos, que es una opción.

Protege de forma muy rápido, no hay que andar quitando.

Dentro del chaleco,

los chalecos ahora mismo van incorporados al cuerpo,

no es una mochila grande sino que van muy pegados,

es como una camiseta con bolsillos.

En el chaleco llevamos un botiquín, muy importante, teléfono,

obviamente, imprescindible.

Dentro una manta también. Manta térmica.

Y Compid u otra marca, digamos una doble piel.

Para que te proteja, con esas tres cosas, incluso suero, una cuarta,

con eso tendríamos un material casi completo en un botiquín.

Cuando hice mi primera carrera de montaña,

la verdad es que me gustó mucho.

Me apasionó.

Solo me dedico a hacer carrera de montaña,

los últimos años busco hacer este tipo de aventuras,

no solamente en España sino por el mundo.

Llevo haciendo deporte toda la vida.

He hecho diferentes cosas, me gusta la naturaleza.

Me gusta correr, me gusta la carrera de montaña y sentirme bien.

Es una sensación personal. Salir y correr.

Es una manera de sentirte bien contigo mismo.

(Música)

Es una comida de origen hawaiano con una fusión japonesa.

Aquí lo preparamos con una esencia especial,

es un plato nutritivamente ideal para la dieta de cualquier persona.

Un plato compuesto por una base de arroz,

quinoa o lechuga.

Al gusto del cliente.

Pero recomendamos el arroz

porque tiene un tratamiento especial a la japonesa

y un sabor muy especial.

Después, añadimos la proteína, atún, salmón, mantequilla, tofu...

Como opción vegana.

Después con esa proteína hacemos un macerado con aceite, sésamo,

soja y cebollino japonés.

Lo añadimos sobre la base elegida.

Se le añaden una serie de ingredientes muy naturales

y muy frescos como puede ser verdura, frutas, piña, mango...

Algunos ingredientes de procedencia japonesa como aguacate, edamame.

Son todo productos muy nutritivos, llenos de proteínas,

con mucha fibra.

Por último,

añadimos las especias que le dan un toque al plato

como sésamo, el tenkasu, es una tempura japonesa.

Y el toque final sería añadir nuestras salsas,

que son salsas que hemos creado

aquí, en la casa.

Salsas que tienen unos sabores muy especiales

y son diferentes jugos japoneses mezclados.

El poke es un plato que acaba de llegar a España

muy recientemente,

hace un año todavía no había restaurantes de poke.

Hemos sido uno de los pioneros en traer este concepto a España.

Es un concepto que está funcionando muy bien en Estados Unidos,

ha tenido un boom muy grande por el hecho de ser

una comida muy rápida,

pero a la vez saludable y nutritiva.

Encontraríamos las cantidades de nutrientes para una dieta

equilibrada en una sola comida.

Hemos añadido primero una base, en este caso arroz,

es lo que recomendamos a los clientes.

Una arroz que viene preparado a la japonesa con un vinagre

que le da un toque especial.

Después añadiríamos una proteína,

en este caso uno de los platos más populares, el doble tasty.

Va con atún y salmón.

Añadimos un poco de salots,

es un cebollino japonés y un poco de aceite de sésamo

mezclado con soja.

Y hacemos el macerado.

Añadiéndolo sobre el plato.

Después añadiríamos la salsa original de la casa.

Es una salsa con un toque suave, dulce.

Pasaríamos a añadirle mango, en este caso, podéis ver,

utilizamos todo ingredientes de primera calidad, frescos,

recién cortados.

Este plato llevaría también un poco de pepino.

Ahora vamos a añadir un poco de tenkasu,

que es una tempura japonesa.

Para darle un toque.

Un poco de sésamo mixto, blanco y negro.

Ahora iría uno de los especiales,

que sería el punto final para terminar el plato.

Y un poco de edamame, que es un haba que procede de la soja.

Es muy proteínica y muy saludable.

Aquí quedaría una de nuestras especialidades de la casa:

un plato que lleva salmón, atún, la salsa de la casa,

la base de arroz,

pepino, mango, edamame y aguacate.

"El entrenamiento funcional ha recibido

mucha atención en los últimos años

ya que algunos deportistas de élite

y algunos famosos que hacen deporte

manifiestan sus magníficos resultados".

Este entrenamiento consta de múltiples ejercicios.

Hoy vamos a realizar un entrenamiento funcional

que consiste en realizar ejercicios amplios,

sencillos y con mucha variedad.

Vamos a utilizar la máquina de kinesis

y el entrenamiento en suspensión.

La máquina de kinesis consiste

en unas poleas con unos agarres

con los que se pueden realizar infinidad de ejercicios.

El entrenamiento funcional

en suspensión es prácticamente lo mismo.

Los agarres son diferentes.

"El entrenamiento de kinesis es un sistema especial de poleas

que imita los movimientos naturales del cuerpo.

Llega hasta la musculatura profunda,

te permite realizar más de 200 ejercicios".

Hemos realizado diferentes ejercicios,

hemos empezado por las piernas.

Cuádriceps, isquiotibiales, glúteos,

hemos ido progresando y llevando el entrenamiento a ejercicios

donde combinábamos el tren inferior con el tren superior,

posteriormente hemos realizado ejercicios de tren superior,

tanto de pecho como para la espalda y el dorsal.

Finalmente hemos terminado con ejercicios para brazos.

Tanto de bíceps como de tríceps.

La máquina de kinesis te permite

realizar una gran serie de ejercicios

y aplicar estos ejercicios a diferentes deportes.

Muchos deportistas profesionales como Nadal

o Gasol utilizan estas máquinas

para practicar movimientos específicos de sus deportes.

Lo puedes utilizar para rehabilitación

como un peso muy ligero,

lo puedes utilizar para complementar el entrenamiento en la sala

con un poco más de peso directamente

para entrenamiento de fuerza aumentando el pésimo al máximo.

El entrenamiento en kinesis lo utilizo

para variar mi entrenamiento en el gimnasio

y complementarlo a mi otro deporte, el fútbol.

"Otro tipo de entrenamiento

funcional es el entrenamiento en suspensión.

Nos permite trabajar la fuerza en todos los planos de movimiento

y además, supone una gran medio para el trabajo

de los estabilizadores,

el control postural e incluso para la movilidad articular".

(Música)

El entrenamiento en suspensión,

a diferencia del entrenamiento en kinesis,

consiste en que estás suspendido en unos agarres.

Hemos realizado ejercicios con sentadillas,

con sentadilla a una pierna,

apoyándonos en la suspensión de los agarres.

Luego hemos realizado ejercicios tanto de pecho

como de espalda para complementar el entrenamiento de la sala.

Finalmente, hemos realizado ejercicios de brazos.

Tanto de bíceps como de tríceps.

(Música)

El entrenamiento en suspensión me parece una forma ideal

para trabajar toda la musculatura del cuerpo

y me parece una disciplina buena.

(Música)

Este tipo de entrenamiento se utiliza mucho

para variar en tu rutina de ejercicio semanal.

O para meter un entrenamiento de alta intensidad

variando diferentes ejercicios.

(Música)

El fin de semana saludable es una experiencia que se basa

principalmente en actividades corporales y nutricionales.

Se inicia el día, al amanecer con un saludo al sol.

(Música)

Vale, pues ahora después de activar el cuerpo,

vamos a nutrirnos, ¿de acuerdo?

Vamos a desayunar un buen bol de yogur

con cereales y fruta.

Un poco de pavo, que son proteínas sanas y ligeras,

sin mucha grasa, ¿de acuerdo?

Y un poco de queso fresco,

muy bien.

(Música)

Y luego hacemos una de las rutas diferentes que ofrece el hotel.

Puede ser ruta en bici por el arroyo de la Añora,

puede ser una ruta andando,

por la bahía de Feijoo o cualquier otra experiencia

que el cliente desee.

(Música)

Lo que vamos a realizar ahora es un masaje de recuperación,

después del ejercicio para aliviar y evitar los efectos de la fatiga.

Trataría de un masaje con maniobras

para estimular los tejidos blandos.

(Música)

Debería ser algo doloroso, pero luego posteriormente,

después de unas horas, la zona queda aliviada.

(Música)

Este sería el circuito termal,

que viene muy bien especialmente después del deporte,

por los contrastes de frío y calor, sobre todo.

Para activar la circulación sanguínea, aumentar el metabolismo.

Viene muy bien las zonas de calor para eliminar toxinas,

todo el sudor que ha desprendido en el ejercicio,

para que no se contraigan los músculos después del ejercicio.

Después del pediluvio,

iríamos a la piscina con los diferentes chorros

y acabaríamos con la zona

de los infrarrojos que es la luz térmica que da calor seco

y proporciona relajación en los músculos para reducir

y evitar lesiones.

Y bienestar, sobre todo, para mejorar el descanso, básicamente.

La misión es inspirar felicidad a las personas,

entonces lo que estamos buscando con este hotel aquí en Asturias,

es traer un poco de nuestra filosofía

e ir implantado la poco a poco a través de programas

como el "Fin de semana bienestar".

(Música)

Vamos a presentaros una serie de ejercicios

que nos van a servir para tonificar nuestra espalda.

Nada más que vamos a utilizar nuestro propio peso corporal.

El primer ejército que os vamos a enseñar,

va a ser de cara a la colchoneta, con las manos debajo de los hombros,

rodillas debajo de caderas y detrás de muñecas.

Mantenemos la espalda alineada, apretamos nuestro abdomen,

vamos a coordinar movimiento de brazo y pierna contraria.

Cogemos aire, estiramos.

Soltamos el aire, volveríamos a la posición inicial.

Cambiaríamos de pierna y de brazo.

Cogemos aire, estiramos,

alineando el brazo a la altura de la cabeza

y la pierna en línea con la cadera.

Suelto el aire, vuelvo.

Cojo aire, estiro.

Suelto y vuelvo.

Después de terminar esta serie, relajaríamos un poco.

Siguiente ejercicio,

vamos a seguir trabajando en la zona baja de la espalda.

Nos tumbamos boca abajo,

estiramos bien los brazos y piernas.

Colocamos la cara un poco más alta de la colchoneta.

Conectamos el abdomen y cojo aire, elevo brazo y pierna contraria,

suelto el aire y bajo.

Cojo aire, elevo, suelto el aire y bajo.

El brazo tiene que ir más o menos a la altura de nuestra cabeza.

Se levanta la cara y el pecho de la colchoneta

y se extiende la pierna hacia la altura de la rodilla.

Siguiente ejercicio, vamos a hacer elevaciones boca abajo.

Nos tumbamos boca abajo,

colocamos las manos detrás de las cervicales, los codos altos,

el abdomen conectado y cojo aire,

elevo cara y pecho, suelto el aire, bajo.

Cojo aire, elevo cara y pecho,

suelto el aire, y bajo.

Importante que los pies no despeguen de la colchoneta.

Siguiente ejercicio,

movimientos dinámicos de pelvis, cogemos aire,

elongando la columna, con la cabeza metida entre los brazos,

soltamos el aire, vamos a una posición neutra.

Cojo aire, importante que llevemos bien el ombligo hacia la espalda,

suelto el aire, vuelvo.

Recordaros que cada uno de estos ejercicios

en los que hemos trabajado la espalda,

lo podemos hacer entre 10 o 15 repeticiones cada uno.

(Música)

"Bikram Choudhury empezó a practicar hatah yoga con tres años

y a los cinco se convirtió en campeón de la India.

A los 20 se lesionó levantando pesas,

y su gurú lo rehabilitó con su serie de 26 posturas.

Entonces,

combinó la medicina oriental

con la occidental perfeccionando su sistema.

En 1973, el presidente Nixon,

le invitó a Estados Unidos a que le tratara.

Shirley MacLaine, Michael Jackson, Lady Gaga,

George Clooney, y muchos más famosos han pasado por su estudio.

Nos cuenta que los últimos 50 años más de 500 millones de personas

se han beneficiado de su Bikram yoga."

¿Quieres que te explique qué es Bikram yoga?

Pero no te lo puedo decir si no te explico primero qué es el yoga.

Así que yoga significa, como sabe todo el mundo, unión, conexión,

sistemas de telecomunicación entre dos seres humanos como un hombre

o una mujer.

Como un matrimonio entre cuerpo, mente y espíritu.

Médicamente como una unión entre el corazón y los pulmones.

El útero y ovario, como la columna y el sistema nervioso.

Así que, todo lo que sea conexión se llama yoga.

(HABLA EN OTRO IDIOMA)

Nosotros usamos posturas de yoga

para trabajar todos los órganos internos,

todos los nervios, las venas, los ligamentos, los tendones.

Todo se trabaja en esas posturas de yoga.

Este es el sistema que hemos practicado

en India desde hace más de 10.000 años.

El hatah yoga, el yoga físico.

Por ejemplo, si tienes un accidente de coche,

te rompes la rodilla, vas al médico y te opera.

Vas a terapia y todavía tu rodilla no está bien, te molesta.

Entonces, el doctor dice que te opera otra vez y a veces,

incluso después de la segunda operación, tu rodilla no está bien.

Entonces,

vas a mi gurú porque él arregla las rodillas dañadas

y te da cuatro o cinco posturas.

Si las prácticas bien, una a una, después de uno, dos o tres meses,

tu rodilla va a estar bien, garantizado.

El Bikram yoga en seis elementos es una sala caliente, el espejo,

la alfombra, el sistema de sonido,

la humedad 45 grados y de miles de posturas de yoga,

yo escogí 26 y médicamente y científicamente,

las he puesto en una secuencia como un ABC.

Entonces, desde la primera a la última,

si las haces como un abecedario,

tú cuidas tu cuerpo y todos los órganos internos.

(Música)

Como principiante, cuando vas a tu primera clase,

no tienes que hacer nada,

todo lo que tienes que hacer es escuchar el diálogo del profesor,

solo tratar de entenderle lo mejor que puedas

y hacerlo lo mejor que puedas.

Pero tienes que estar ahí por 90 minutos.

Hace calor, es duro, es largo, no puedes respirar.

Tendrás cientos de quejas de la clase de Bikram,

mi trabajo es que te mantengas en clase durante 90 minutos.

Al final el calor crea

una sensación de realmente querer volver,

cómo sudas en una clase,

te hace sentirte bien porque es desintoxicado,

y luego a través del calor y la serie,

todos los beneficios se fomentan,

son como más beneficios en menos tiempo y mucho más intenso.

Es mucho más fácil también con el calor.

El calor también te ayuda a concentrarte,

a llegar a un punto más profundo de tu práctica.

No hay edad, puedes empezar con tres años, con seis meses,

tengo estudiantes que empiezan con 80 años.

Controlar la mente es lo más importante en la vida.

En todos los casos, tu mente debería ser tu mejor amiga,

pero en la mayoría de los casos,

nuestra mente es nuestro mayor enemigo.

Respirar es todo.

En Bikram y en yoga,

tenemos ejercicios especiales de respiración.

En Bikram solo uso dos, uno para empezar y otro para terminar.

Yo no acepto a nadie que venga

de la calle para ser profesor en mis clases,

tienen que graduarse en mi escuela legal

y empezar a practicar Bikram como mínimo seis meses.

Quizá dos años,

tres o cinco para obtener

el certificado de esta escuela de profesores.

Cuando has hecho esto, que es como un colegio,

te tocaría seguirte formando,

y ahí es cuando eres admitido en mis entrenamientos de 63 días.

En esos 63 días,

enseño las 24 horas al día y tiene que completar 1000 horas.

Yo no hablo de dietas, la mejor comida es la no comida.

Bikram te da una fuerza mental, espiritual y física,

puedes comer lo que quieras, pero no lo necesitas.

Bikram yoga es tu comida.

Durante 24 horas al día, llenamos de basura nuestro cuerpo,

la comida y el agua, el aire, mala gente,

entonces física y mentalmente te destrozas.

En una clase de 90 minutos,

es como si tiraras de la cadena del baño.

(Música)

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Activa2 - 03/11/18

03 nov 2018

Programa cultural sobre hábitos saludables de vida.

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