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Para todos los públicos A punto con La 2 - 14/12/15 - Ver ahora
Transcripción completa

Muy buenas tardes, bienvenidos al nuevo magazine de La 2.

Estaremos con ustedes desde las 13:30 hasta las 14:00.

Les queremos facilitar la vida, dicho así de simple.

Queremos que su día sea más llevadero.

Les tenemos preparado un menú bastante completo.

Hablaremos de ordenadores, de todo lo que hay dentro

de una computadora, de lo que pasa con esas piezas

que ya no queremos. También veremos

uno momentos musicales muy curiosos.

Estrés y ansiedad son palabras que están en boga.

¿Cómo tratarlas?

Sergio Fernández nos preparará un plato muy fácil de hacer.

Analizaremos aspectos de la comunicación personal

y con Adriana Mármol aprenderemos a cuidar una mascota.

Sabremos qué es, en qué consiste y cómo se practica

el chicong.

¿Han oído hablar de ella?

¿Están a punto?

Nosotros, sí. Empezamos.

Mira que ya es difícil encontrar un hogar en España que no disponga,

por lo menos, de un ordenador.

Son aparatos que se renuevan

continuamente y se unen a las toneladas de residuos que se generan

a nivel mundial.

Hoy queremos saber qué hacer con ese ordenador

cuando ya está desfasado en casa,

si debemos tirarlo o si hay componentes que se pueden reciclar.

Para dar respuesta a estas preguntas contamos con Ramón e Ivón

de una Asociación educativa de Vizcaya.

Bienvenidos, chicos. En un ordenador hay material

que realmente queda obsoleto.

¿Tienen fecha caducidad sus componentes?

No se puede comparar con un alimento, pero como otro cualquier componente,

se acaba deteriorando y acaba teniendo una fecha de caducidad.

Sin embargo, esa fecha de caducidad está más impuesta por nosotros,

por las modas o por las ganas de comprar un dispositivo

que por las capacidades y las prestaciones que ofrece

el aparato en sí mismo. ¿Qué es lo que más

se estropea dentro de este ordenador?

Vamos a ver esta torre de ordenador. Le falta la carcasa.

Esto es la memoria, aquí viene la CPU y el ventilador.

Lo que más se suele estropear, según una leyenda,

es la placa base, pero el disco duro tiene más fallos,

la fuente de alimentación también suele tener fallos

y también suele pasar con el ventilador, que se estropea.

Esos serían los elementos más importantes.

Sobre todo, en casa tendemos a colocar la torre del ordenador

en los pies, no sé por qué, escondida.

Hay ventiladores que chupan mucho polvo.

Se forman muchas capas, el ordenador se recalienta.

No sólo son los elementos que más a menudo se estropean,

sino qué debemos hacer con esos que tienen una segunda vida.

Hoy estrenamos sección de reciclaje en "A punto con la 2".

Nos hace muy feliz saber esta otra utilidad.

Este es un ordenador reutilizado que tiene seis o siete años.

Consiste en ver en qué estado se encuentra cuando, por ejemplo,

nos llega un ordenador y ver qué utilidades o qué usos

le podemos dar.

Ampliando un poco las capacidades con las que llega

o sustituyendo algún pequeño componente,

somos capaces de darle una segunda vida y que vuelva a tener

su entrada en el circuito y que haya alguna persona que lo pueda utilizar.

Hay que olvidarse de la idea

de que ya no me vale porque tiene X años.

Realmente podemos tirar adelante con él utilizando software libre

o algún otro sistema operativo, o sustituyendo algún componente.

Es fácilmente reutilizable.

A veces tendemos a comprar y comprar objetos que luego se quedan

en desuso en tu propia casa y dices que son viejos,

pero lo que pasa es que no les has dado vida.

A ver qué podemos sacar a flote. Los ordenadores están

sobredimensionados

con el uso que se da en las casas o los colegios,

son muy potentes para el uso que se les da.

La idea es que se puedan reutilizar en lugar de tirarlos a la basura.

-Esas limitaciones que nos imponen en un momento determinado

bien enmarcados por unos tiempos que nos vienen desde fuera.

El ordenador no ha perdido prestaciones, pero quizás,

el software que lleva por encima y que nos permite interactuar con él,

está en manos de gente que ahora dice que ahora toca cambiar

y hay que renovar todo el equipamiento informático.

No tiene por qué. Nos gustaría chafardear

un poco por este cuadro de mandos.

¿Cuáles son los componentes con un punto de toxicidad?

Antes de eso quería decir una cosa porque al igual que hay

contaminantes, también hay metales preciosos como pueden ser

oro, platino o plata, que suelen estar en la CPU.

Nuestros compañeros de cámara que se acerquen,

no son dañinos. No atacan.

Vamos a levantar un poco para verlo bien.

Para ver, como decías, Ramón, que no sólo son

tóxicos, sino que vamos a lucir estos metales.

El oro está un poco deslucido. A nivel de contaminación,

como decía Ibón antes, una bomba química.

Tiene mercurio, estaño, zinc...

¿Dónde estaría el mercurio?

En los condensadores, en varios conductos de la placa base.

Nos quedaríamos con...

¿Con qué nos quedaríamos para otro ordenador?

Lo que más habitual que nos encontramos es reutilizar la memoria,

que son estos tubos alargados.

Estas tarjetas también podrían valer, que son tarjetas de red

o circuitería que tiene internamente el equipo.

También se puede utilizar esta fuente de alimentación

que hemos utilizando para utilizarla en otro tipo

que tiene su fuente dañada. A primera vista,

podría ser cualquier cosa.

Se puede hacer alguna criba, pero podría ser todo.

No se tienen que llevar a un vertedero cuando tenemos

estos ordenadores en desuso, sino llevarlas al punto verde.

Que no se nos ocurra absolutamente para nada

dejarlo al lado de cualquier contenedor que esté al lado

de nuestra casa porque eso puede acabar en cualquier vertedero

de cualquier manera, descomponiendo sus productos químicos

y filtrándose al agua. Todo eso es muy perjudicial y está

totalmente desaconsejado. Tanto Ramón como Ivón

hablan desde el corazón de esta asociación educativa, ecologista

y también solidaria. ¿En qué estáis trabajando ahora?

Utilizamos ordenadores, alargamos su vida útil,

que es muy importante porque el desecho tecnológico es dinero

que se pierde.

Todo esto lo hacemos con software libre, lo cual le da un valor

de compartir el conocimiento, etcétera.

También damos charlas y nos dedicamos a formar formadores, charlas sobre

software libre y también sobre hardware.

Los ordenadores los ponemos a la venta

en la página web a precio solidario para que gente con pocos recursos

pueda tener acceso al ordenador.

Los más pequeños casi ya nacen con un ordenador bajo el brazo.

Vosotros también hacéis este tipo de formación desde las escuelas.

-Eso es. Efectivamente, tratamos que el acceso a este tipo de hardware

esté accesible desde las primeras etapas, a poder ser.

Mira que han venido generosos desde Vizcaya que nos han traído

estos DVD. Vamos a la última generación.

No sé de qué se trata, pero gracias por el regalo.

Es una copia del software que utilizamos, que se está viendo

en el ordenador.

Es una versión de un sistema operativo que se llama Ubunto

y que utilizamos normalmente en los equipos.

Lo podéis utilizar, lo puedes copiar. Es libre.

No es pirata. Para nada.

-Un detalle que a lo mejor muchos no saben es que este sistema operativo,

Ubunto, es el que utilizan los empleados de Google,

la Wikipedia y la NASA también utiliza software libre.

-Yo no me atrevo a sacarlo tampoco demasiado bien.

Es muy útil saber cómo sacar todo este material

porque nadie tiene acceso a esto a no ser que sea técnico

y venga y te abra en canal el ordenador.

Hemos tenido una visita privilegiada.

Animamos a consultarnos o a asociaciones

que realicen una labor similar en su entorno para reciclar.

-Primero reutilizar y luego reciclar.

Nos quedamos con este concepto.

Esta será una sección de reciclaje,

pero la reutilización también estará en boga y pasará por esta mesa.

¿Esta mesa está reciclada o reutilizada?

Yo diría que reutilizada.

Estamos hablando de un palé que viene de una fábrica,

lo hemos pintado para recibir a gente como vosotros.

Le dan un giro a la manera de ver y entender los ordenadores.

Ha sido un placer tenerlos aquí.

Hasta la próxima, chicos. Seguimos con más contenidos

en "A punto con la 2".

Utilizamos el reciclaje en este caso a punto de solfa.

Nos vamos con la música a otra parte porque ahora vemos

como con imaginación se pueden reconvertir viejos aparatos

eléctricos en instrumentos musicales para hacer música económica.

Me acompaña David Sarsanedes y Lucía,

que tocan con instrumentos

que se ha reciclado.

¿Cómo se construye esta idea?

Esta propuesta surgió a raíz de la primavera de 2009,

a raíz de una propuesta de Rosa Pere

del museo Bòlid de Girona.

Nos conocimos los cinco componentes en ese taller

y empezamos a reciclar y a dar esta segunda vida

a estos objetos, que son tecnología obsoleta.

Hicimos talleres y exposiciones interactivas.

El reciclaje es vuestra premisa para empezar todo.

No sois músicos que hayáis pensado en inventar una música

a raíz del reciclaje, sino que a partir del reciclaje,

¿qué se puede hacer?

También tenemos algunos músicos. Olga viene de la música india

y yo venía de la música con juguetes.

Encuentras puntos en común y puedes juntar las dos cosas.

Es muy interesante.

Metes sonidos con una propuesta musical interiorizada

y aparece una orquesta de cacharros.

¿Sois 100% músicos o lo combinais con otros trabajos?

Lo combinamos con otros trabajos.

Es música experimental, es la indagación del sonido

en las frecuencias de cada aparato electrónico puede desplegar.

Eso es lo que investigamos.

-Eso a nivel de sonido.

También está la parte de electrónica, de juego y de reto,

a ver lo que eres capaz de hacer de eso.

También tenemos el principio de formación.

Esto se lo enseñas a un crío o a un adulto y, de repente,

lo que era una cosa aburrida o desconocida, los chavales

del instituto, no quieren salir al patio, se quedan

para mirar el aparato. Es muy creativo.

Éste lo conozco yo.

Mi padre se iba a Andorra para buscar estos radiocasetes.

Muchos chavales no sabrán ni qué es esto.

Eran así, aunque no lo crean.

Vamos a hacer alguna cosa. Vamos a ver cómo será.

Le doy al play.

No, lo arrancas y lo paras, es la gracia que tiene.

-Se llama la máquina del amor porque incita a los que juegan

con el instrumento a tocarse entre ellos.

Estamos en el primer día de programa.

Agárrense.

-Fuerte, sin miedo.

Ahora dame la mano.

Bien.

Es un poco ET este momento.

Qué bueno, muy bueno.

Imagino que nos podríamos juntar más gente.

Me pega unos sustos.

(Silbidos)

Mando yo.

Mandas tú.

Ya no mandas.

Así mandamos todos.

Es un instrumento colaborativo.

Vale, vale.

Parece que diga...

Vienen sensaciones.

Yo vengo del mundo del teatro y en el mundo del teatro,

esto te sugiere, por ejemplo...

Hitchkok, la ducha.

Lo más importante es entender cómo funciona.

Si te digo la verdad, no tengo ni idea.

Eso es lo bonito, que aunque parezca un instrumento muy complicado,

al modo del rock and roll, montamos el escenario así,

con un centro muy pequeño en el que los electrones salen por un lado,

llegan aquí y si llegan ahí, cierran el circuito y suena una nota.

Nosotros, lo que hacemos, como el cuerpo humano es conductor,

es sencillamente hacer de puente.

Por eso yo agarro aquí, le doy la mano a Olga, Olga a Irma

y cuando os deis la mano,

los electrones circulan.

Si tocas muy poco, como hay poca superficie de contacto, pasan menos

electricidad y el sonido es más grave.

Y si agarras con más fuerza, con más superficie de contacto,

la mano está más húmeda y entonces, más agudo.

Muy bueno. Hay que controlar.

¿Hay notas musicales?

La gente se lo pasa muy bien y al final se desmadran.

Se van directamente al ruido.

Lo que te contaba antes, a la que entiendes cómo funciona

el instrumento.

Te das cuenta de que hay otros tipos de naturaleza

es más fácil de controlar.

Vamos ahora con el pincel musical.

-Nos llevamos el cerebro, que llamamos nosotros,

que es esta cajita

donde se condensa todo el instrumento.

Todo esto es atrezzo.

Las antenas sirven para hacer de conducción,

pero todo está concentrado dentro de esta cajita.

Aquí, que se vea bien. Caja de cerillas de las clásicas.

Con pilas actuales, de última generación. (RÍE)

Todo esto es reciclado.

Si nos hace falta algo, pasamos por la tienda y compramos

lo que nos hace falta.

-Tienes que pasar el cable.

Me siento un poco en "Regreso al futuro".

La idea de antes. Antes, el electricidad llegaba aquí,

yo agarraba con la mano, tú agarrabas con el otro

y la electricidad pasaba.

Ahora pegamos este papel con un poco de estaño

a la parte metálica del pincel

y luego hacemos un mejunje muy complicado: agua con sal.

(IRÓNICO) Complicadísimo.

Luego, lo mezclamos bien, arrancamos el aparato

y ahora está sonando, pero suena tan agudo que nosotros

no lo podemos captar.

¿Agudo o grave? Agudo.

Pero a la que me aparto...

(Ruido)

(Ruido agudo)

Aquí puedes hacer música.

Aquí la gente toca "Para Elisa".

Muy bueno.

Puedes ir localizando donde están las notas.

Al final, acabas haciendo un dibujo musical.

O pintando un piano, una caja de ritmos.

Ultima cosita, muy rápido.

Éstos son gadgets.

Hay como tres partes.

Una es la que hora te voy a enseñar, la otra es electrónica básica

y la otra es programación con ordenadores,

un poco más seria.

La más básica es la que vas al mercadillo,

compras un juguete de estos que aprietas y hablan.

Luego, lo abres,

entiendes un poco como funciona

y se trata solamente de detectar esto.

Esto es la resistencia.

Normalmente, las resistencias controlan el paso de la electricidad

y son fijas, perfectamente calculadas para que el muñeco

diga "I love you",

pero luego hay otra resistencias que son variables.

Al igual que la de un equipo de música, las de la luz.

Muy bien, chicos. Me encanta, superoriginal, creativo y útil

porque aprovechamos muchas cosas.

Vemos en el contenedor muchas cosas que se pueden utilizar

para hacer una cosa creativa y muy interesante.

Hasta aquí, un placer, chicos. Hasta la próxima.

La depresión es una enfermedad que altera el estado de ánimo

y cambia la pretensión de uno mismo y del entorno.

El pesimismo y la baja autoestima provocan un cuadro

de malestar que también tienen otras caras

como la escasa productividad, las bajas laborales,

el gasto sanitario... El enfermo se siente débil

y la sociedad le achaca debilidad.

Hablamos de depresión con la psicóloga Patricia Ramírez.

Bienvenida.

Hablamos de depresión, de tristeza.

¿Son la misma cosa?

¿La gente que está triste tiende a la depresión?

No, el término estar "depre" cala mucho en la sociedad,

pero cuando se dice ese término es que está en un momento de bajo

estado, pero cuando hablamos de depresión, hablamos de un trastorno

psicológico queestá recogido en el libro de los trastornos mentales

y que incapacita a la persona de alguna manera

para llevar su vida personal, profesional y de pareja,

de una forma normal, entre comillas.

Viene acompañada de la idea del suicidio.

Una depresión grave tiene que estar medicada.

Se aleja mucho de lo que es la tristeza.

Hoy vamos a hablar de tristeza.

Éstos síntomas de tristeza. Buenos días, tristeza.

Tenemos que ver un poco de dónde viene.

Puede tener un componente químico porque mucha gente que está triste

o que tiene una depresión, puede desarrollar niveles bajos

de serotonina. La persona triste suele tener

una memoria sesgada donde se queda

más que las cosas negativas que las positivas,

el foco de atención está puesta donde no funciona

en lugar de las cosas que si suman.

Puede tener un ambiente que no le favorece.

Puede tener una situación precaria, no tener empleo,

puede tener problemas económicos,

o también puede venir de la educación que hemos recibido.

Niños con padres depresivos o con una educación

en el que se le está sobreprotegido,

se puede desarrollar esa sensación para no disfrutar

de las cosas que tenemos. ¿Hay una predisposición

a tener este estado? No es la creamos nosotros mismos.

Podemos tener una vulnerabilidad por todo lo que hemos comentado,

por la educación recibida, por la parte social, por la parte química.

Eso no tiene una relación directa con la depresión o con la tristeza

porque nosotros podemos intervenir. Aunque tengas los niveles bajos

de serotonina, se puede tomar medicación,

pero podemos hacer ejercicios

que alteran los neurotransmisores y nos ayuda

a sentirnos mejor. Por eso hemos traído el kit

de consejos. Vamos a ver si podemos ayudar un poquito.

Vamos a hablar de 15 consejos rápidos.

El primero habla de cosas alegres.

La gente que está triste tiende a hablar de lo que resta.

Siempre hay un foco de atención puesto en lo que resta

y no en lo que suma.

Llama a alguien por teléfono y le cuenta la desgracia de un vecino,

la enfermedad de un pariente. Siempre hablan de temas negativos.

El segundo punto es no perder la perspectiva.

Nos damos cuenta de que nos faltan muchas cosas

para ser feliz, pero perdemos de vista aquellas cosas

que nos causan placer. Vamos a agradecer tres cosas

por la noche, vamos a agradecer tres cosas positivas.

Puede agradecer tener agua caliente en el baño,

que hay gente que se ducha con agua fría.

Cosas tan comunes que no nos damos cuenta que tienen valor.

Hay que darse cuenta de la carencia que tienen otras personas.

Entrenar la comunicación verbal. El hecho de sonreír,

ponerte firme, sacar pecho y mantenerse bien en las dos piernas,

hace que la persona se sienta segura.

Eso indica al cerebro que estás bien. Si tienes el cuerpo alicaído,

bajas la boca, tu cerebro entiende lo contrario.

Si tengo una sensación en la que estoy en casa

y estoy muy triste, no me voy a quedar en casa con esa conducta

rumiante sino que voy a salir de casa

y puedo salir a caminar, puedo ir a leer,

puedo cambiar el ambiente en el que estoy.

Cuídate. Muchas veces la imagen de la persona deprimida y triste

es una persona que no se maquilla y no se arregla,

está tres días sin lavarse la cabeza.

La imagen que proyectas en los demás

también te da información.

No podemos cuidar de los otros si no nos cuidamos a nosotros mismos.

¿Qué puedo hacer para salir de aquí?

¿Cómo puede intervenir para cambiar esta situación?

También hay que dejar el mono tema.

Es una conducta un poco victimista.

Deja de hablar de ello. Cierra carpetas.

Las carpetas condicionan el futuro, son del pasado.

Podemos aceptar lo que ha pasado si no lo podemos modificar u olvidar.

Si podemos intervenir, solucionamos, si no hay que aceptar y olvidar.

Hay que permitirse estar mal de vez en cuando.

La felicidad está sobrevalorada. Parece que todo el mundo tiene

que estar feliz y que todos son optimistas, pero no es así.

Necesitamos de vez en cuando tener ansiedad y necesitamos de vez

en cuando estar tristes.

La tristeza es la reacción a una pérdida o algo que te duele

en un momento determinado. Algo tiene que cambiar, aceptemos.

También, con este escaparate que son las redes sociales,

la gente dando su mejor versión.

Es así, todos tenemos una versión que tenemos que aceptar.

Vamos con las 10. Piensa en soluciones en lugar

de en problemas.

Cuando uno está mal, se mete en ese bucle de lo que resta.

Le ha dado 10 vueltas al problema, pero no se ha parado a pensar

en poner el problema a tu lado

y ahí lo dejas. Una vez leí en un libro sobre creatividad

que para que aparezca una idea creativa hay que generar

al menos 100.

Mucha gente, cuando lleva tres, ya se ha cansado porque quizá lo absurdo

y sale de su zona de confort. También hay que entrenar el humor.

Cuando uno está triste, no le apetece reír

y te lo tomas todo de forma muy seria y no eres capaz

de ver la parte humorística de la vida.

El humor nos da la oportunidad de ver las cosas desde otra perspectiva.

Una serie, un libro, un chiste, un amigo divertido.

Incluso de nosotros mismos. El 12, olvida las etiquetas.

Veo en la consulta continuamente a personas que dicen

que son una persona triste. Olvídate del diagnóstico.

Trabaja para ser alegre. Las etiquetas nos condicionan

y nos comportamos conforme a lo que la gente nos dice que somos.

Hay que dar carpetazo a los pensamientos limitantes.

No puedo salir de aquí, no tengo capacidad, olvídate.

Ponte a probar para ver si son ciertos o no.

Comprometerse con un proyecto que tenga sentido para ti.

Muchas personas tristes se unen a una ONG,

ayudan a personas que tienen menos y ese hecho de compartir,

hace que estés mejor.

El punto número 15, cree de forma sincera que merece ser feliz

porque hay gente que no se lo cree.

Como necesito ser feliz, tengo que rodearme de gente

y crear oportunidades en mi vida que me proporcionen ese nivel

de bienestar.

Tú me dirás con estos 15 puntos cómo no tenemos herramientas

para poder paliar estas mini depresiones.

También habrá grados.

En este momento triste hay que darle la vuelta.

Esperemos que desde "A punto con la 2"

estén a punto con estos 15 puntos que nos da Patricia.

¿Con cuál te quedas?

Mucha gente pensará que ahora no puede hacer 15 cosas.

Cada uno tiene que elegir el punto con el que mejor se identifique,

el que crea que es más sencillo.

Podemos ponerlo en un calendario cuando ya lo tengo controlado,

poner uno nuevo.

Por ejemplo, hoy no voy a hablar de mi tristeza.

No tiene que ser pesimistas, tienen que ser positivos,

relax y momentos terapéuticos.

También vamos a conocer estos espacios de técnicas orientales.

Muchas gracias, Patricia Ramírez.

Nuestra psicóloga de cabecera, lo será a partir de ahora,

hasta el próximo programa, Patricia.

Hasta aquí su sección, pero seguimos con otra.

Hacemos una pausa de tres minutos de nada y seguimos

con "A punto con la 2".

Seguimos con más cosas en "A punto con la 2".

Los de ustedes tendrán mascotas.

Adriana Mármol, veterinaria, nos explicará los primeros detalles

a tener en cuenta.

Ella ha venido con un cachorro para mostrarnos que tenemos que hacer.

Bienvenida.

¿Es perro o perra?

Perra, se llama Tala.

¿Qué tenemos que hacer cuando llegan a casa?

Tenemos que darle dos o tres días de margen para que se adapten al entorno

y también a la familia.

Pasados estos días, vamos al veterinario.

Es normal que el perro llegue desorientado.

Claro, ha estado con su familia perruna y ahora llega un entorno

que no conoce.

Lo primero es la visita al veterinario,

donde se explora al animal para que todo esté correcto

y no haya nada raro. Si todo está bien, se pone la primera

vacuna, que se pone en torno al mes y medio.

Mucha gente dice que el perro

no puede pisar el suelo si las vacunas.

Se ponen tres vacunas, la primera al mes y medio,

y después las otras dos a las tres semanas.

Hay enfermedades muy graves que pueden tener consecuencias.

Esta teoría de mucha gente de que sin la vacuna, no.

Es superimportante y me gustaría recalcarlo.

Se pondrá las primeras vacunas a esa edad

porque cuando los perros han estado con su madre y maman el calostro,

la primera leche, adquieren cierto grado de inmunidad.

Al mes y medio es cuando desaparece del todo y ya podemos vacunar.

Muy bien.

El famoso collar de parásitos. Hay dos tipos de parásitos,

las pulgas, las garrapatas y los piojos y después

los internos, las lombrices intestinales.

Para parásitos internos le damos una pastilla,

que ahora se la daremos a ella y ya aprovechamos.

Aparte de molestias intestinales, se pueden contagiar a otros perros

y también a personas, por eso es importante desparasitado bien

cuando tenemos niños en casa. Vamos a probar a darle la pastilla.

Es como una chuche, ¿no?

Algunos se las comen sin más,

y si no utilizaremos alguna técnica.

¿Te la comes?

No se la come, pues pasamos al plan B.

Pues yo no tengo jamón. Tengo, tengo.

Lo escondemos un poquito.

Pero como yo todo con el jamoncito.

Qué rico.

Muy bien, guapetona.

Perfecto. Lo escupe.

En ese caso, lo que hacemos los veterinarios

es meterlo hacia dentro, abrimos la boca para que lo trague.

Este truco sirve para cualquier pastilla.

En general, sí.

He visto muchos perros en el collar.

Hay collares que sirve para la desparasitación externa.

Y para la famosa lismania.

Sí, que en esta zona es importante.

Ojo con los mosquitos.

Si no, tenemos la famosa pipeta, que también la hemos traído.

Hoy haremos un completo a Dala.

¿La sujeta un poquito?

Es importante cuando vayamos al veterinario que el perro.

Yo tengo una perra, un boxer de 12 años,

y cuando ve la puerta del veterinario,

ya cambia, se va para el otro lado, tira.

Es importante comer veterinario tiene que realizar

un trabajo importante. ¿Tienes tijeras?

No tengo tijeras, pero tengo buenos dientes.

Esto no se tiene que hacer. No te preocupes.

Tengo el perro en la mano.

Os explico cómo se pondría y ya está.

Sergio, trae un cuchillo.

Pero apunta bien.

Sergio Fernández, nuestro cocinero.

El veterinario tiene que preocuparse de que la primera visita

a un cachorro, se tome su tiempo, le dé premios y juguetes.

Que sea un sitio agradable. Se puede conseguir.

Mira qué bien, gracias.

Aquí tenemos la pipeta.

Esto simplemente es un líquido que se pone en la zona de la nuca, nos

agachamos. Se pone aquí atrás porque aquí es

donde ellos no llegan a chuparse.

Abrimos un poco para que vea la piel. Ponemos el producto.

Un poquito más. ¿Qué duración tiene?

Un mes, un desprotegida de pulgas y garrapatas.

No tengo nada. Muy bien.

Otro tema muy importante es el tema del microchip.

Cuando tenemos un cachorro es muy importante colocar el microchip.

Va bajo la piel.

Es como un grano de arroz, se pone debajo de la piel

y lleva programado un código numérico.

¿Se pone con una pistola?

Con una aguja gorda. No es muy doloroso.

Es como el DNI del perro.

Si se pierde, lo llevan a la policía, le pasan el lector

y ya saben de quién es el perro.

¿Qué tal en el plató?

¿Me das un besito?

Es uno más de la familia, se tiene que cuidar como el primero.

Cuando llegas a casa, el primero que viene a la puerta son ellos.

Adriana, hasta la próxima. Un placer.

Adiós, guapetona.

Nos vemos.

Los animales de compañía también son parte de nuestra gran familia

de "A punto con la 2".

Comer bien y saber lo que se come son dos conceptos que van de la mano

en nuestra sección de cocina,

que hoy estrenamos, con un tándem de lujo.

(CANTA) Cocinero, cocinero.

Entonas muy bien. Juntos serán capaces

de sacar todos los nutrientes de los alimentos

con recetas muy fáciles

y con esa riqueza que tienen los alimentos, la banda potencial.

Tenéis todo a punto en la cocina.

De estreno. Es como la hipoteca, la hipoteca se pagará.

Nos hemos pasado un poco de metros cuadrados.

No sabíamos que acabaríamos haciendo aquí una cocina.

Cocinar, seguro.

Ya hemos oído al veterinario un poco. Hay que cuidar el perro.

Sergio, ya lo tenéis todo a punto.

No se que se cuece por aquí. Os dejo manos a la obra.

Te guardaremos su narración.

Hasta luego. Familia, lo más importante,

poner normalidad de la vida. Vamos a cocinar ingredientes en casa.

Si te digo que te pongas a dar bocados a una alcachofa,

¿qué harías? -Salir corriendo.

-Hoy vamos a aprender

cómo se esas verduras que tenemos en la nevera como apio,

calabacín, todo esto se convertirá en un carpaccio.

Tenemos aquí cambiar de Lima. Nos ponemos con ello.

Eulalia, te va a tocar cocinar.

Esto engorda un montón.

-No te preocupes.

Lo primero, alcachofas que tenemos por aquí.

Las vamos a tomar en crudo.

Era un poco violento, pero las vamos a curar.

Muchas cosas se curan en ácidos, como el boquerones en vinagre.

Muy importante, antes de limpiar la alcachofa,

lo primero, o un limón o una lima tiene que estar con nosotros

y la otra Lima, te va a tocar a ti, Eulalia.

Vamos a preparar un baño. Lo puedes escribir sin miedo.

Tenemos que sumergir, tenemos que curar la alcachofa

para que se vaya cocinando poquito a poquito.

Necesitamos un poco de sal y un poco de azúcar.

-Ya la pongo yo. -Aquí tenemos azúcar y aquí sal.

Ningún misterio. El zumo de lima.

Añadimos la otra lima. Por aquí tengo alcachofa.

La voy a cortar.

La voy a cortar por la mitad y cortar el primero las puntas

de la alcachofa.

Tenemos muy poco tiempo para frenar la oxidación de este deporte.

Es muy importante que rociemos

la alcachofa con la lima o con el limón.

Vamos a deshojar la alcachofa.

-¿Titarías las hojas? -Eso te iba a comentar.

Las hojas se pueden guardar porque las puede servir

y este zumo se puede tomar porque es muy diurético.

Eso es un poco amargo porque tiene el principio activo de la alcachofa, que

va muy bien para el hígado.

Podemos guardar las hojas de la alcachofa, se pueden hervir,

tomar un zumo con un poco de limón si es muy amargo

porque es muy diurético. -Todos estos recortes

de la alcachofa, aparte de hacer esa bebida tan

depurativo, se puede sofreír un poco de acuerdo con un poco de patata,

se ponen estas hojas de alcachofas y conseguimos

una crema de alcachofas.

Esto lo voy a dejar de momento por aquí abajo.

-Yo creo que esto ya está. He puesto limón y sal.

-Las vamos a curar ahora mismo. Las vamos a partir por la mitad.

Hay que quitar esta pelusilla. Los canséis de rociar la alcachofa.

La pelusilla va saliendo con mucha facilidad.

-¿Qué ocurre si no las sacas?

-En boca es un poco áspera.

No nos va a gustar demasiado.

Corte que doy, corte que impregno.

Y la misma operación.

Y así, repetir esta operación con todas.

He calculado una alcachofa por persona más el calabacín

más el apio.

-Tenemos que comer alrededor de 250 o 300 g de verdura.

Un calabacín de este tamaño y un apio.

-A lo mejor a muchas personas nos gusta el apio porque resulta fuerte.

Si no estamos acostumbrados, puede que resulte fuerte,

pero hay que cogerle el punto.

Eulalia, preparo sal, azúcar, zumo de lima y un poco de vinagre.

Aquí tenemos una mezcla donde estas alcachofa semana cocinar

sin problema. Tienen que ser tiras muy finas,

como veis.

Cortamos esas tiras muy finas. Adelante con ellas.

De vez en cuando es importante moverlas para que no sufran

oxidación. Si en casa les pones encima papel de film,

las vamos a proteger del aire y así no se oxidan.

Las vas moviendo.

Un truquito. Aceite de oliva no le va mal.

-Estaban buenísimas.

Hay personas que te preguntas y sacando tanta hoja,

queda solamente el corazón de la alcachofa,

si bien el mismo valor nutricional.

La alcachofa genera flatulencias.

Ésa flatulencia está en las hojas.

Como las dejamos tan limpia, es menos flatulencia.

El valor nutricional es el mismo.

-Hacemos el cambio.

Parecemos trileros.

Vamos a ver qué vamos a hacer con el apio.

Te voy a dar el peleador.

Vas a ir pelando ese apio.

-Tengo que decirte que no sigue una gran cocinera.

-Me han dicho que Eulalia tiene que terminar con Estrella Michelin.

-La vamos a intentar.

Ese apio que a veces estamos en una crema o en una sopa.

Son un poco áspera si no nos gustan. Hay que cortarlo en exceso.

Éste está perfecto y te voy a dar el otro.

Por aquí tengo la querida y odiada mandolina.

Digo querida y odiada por que la mandolina nos puede jugar

una mala pasada, nos puede dar un corte.

Trae un soporte para la protección. Hay que ir muy despacio.

Voy a cortar lonchas muy finas de calabacín.

Vamos a ir cortando así el calabacín.

Yo creo que con éste, para la presentación, está bien.

La clave está en las lonchas muy finas para que cuando pongamos

la salsa quede macerado.

Ya tenemos la alcachofa, el apio,

y aquí un poco de apio que vamos a cortar.

-El apio es un vegetal muy diurético.

-Corta en finas lonchas.

Luego se va a sazonar.

Por último un poco de jamón que tengo por aquí y te vamos

a marcar a 180 grados.

No vamos a poner nada de aceite.

Sartén, plancha, lo que tengáis en casa. No hay ningún misterio.

Voy a subir a 190 grados

y ahora voy a colocar esas lonchas, que no se vayan a pasar.

Quédate pendiente porque ese jamón tiene que quedar...

Cocina en directo.

Para que veáis desde casa que no tiene ningún misterio,

que puede salir.

Tú les vas dando la vuelta. Es está en marcha.

Yo lo que quieres que quede un poco crujiente.

Le vas dando la vuelta al jamón. Muy bien.

Cómo huele.

Es muy agradecido de jamón.

En un momento, ponemos jamón en la cocina y huele toda la cocina.

Nuestros compañeros cámaras han dicho que les guardemos un poco.

¿Cuántas calorías tiene este plato más o menos?

-Aquí tenemos un par de alcachofas, medio calabacín

y también el jamón.

Estaríamos hablando de un plato de 200-230 calorías. Es bajito.

Primero voy a sacar esto. -Luego está la tentación.

Vive aquí al lado la tentación.

-Va a depender de la persona, pero a la hora de comer tendríamos

que comer unas 400 o unas 500 calorías.

Este sería un plato muy ligero.

Es un plato vegetal, tenemos aquí la proteína,

pero faltaría un ingrediente, que siempre decimos que los platos

tienen que tener verdura, proteína y el carbohidrato.

Es el arroz, la pasta, las legumbres.

-Como primer plato podría ser una buena alternativa.

Y ahora vamos con el caviar.

Seguro que más de uno habéis oído hablar del agaragar.

Recuérdanos de dónde sale. -Sale de las algas,

es una fibra.

La vamos a utilizar para que nos queden estas perlas.

Mucha gente piensa que es un aditivo.

Evidentemente, es un aditivo, el famoso E406,

pero hay que pensar que también hay aditivos que son naturales.

-Más o menos hemos puesto en 100 ml de agua, 3 g de agaragar,

le voy a poner unas gotas de colorante verde, el que venden

para repostería y un poco de ralladura de Lima.

Ahí está.

Perfecto. Nuestra compañera Natalia me ha buscado un rallador

que lo deja todo una maravilla. Le va a dar mucho sabor.

Hay que tenerlo en torno a 70 grados.

Cuando en casa veáis que empieza a soltar un poco de humo, retirada.

Aquí tenemos un poco de agaragar que hemos hecho antes.

La gracia es hacer pequeñas esferas.

Tengo un vaso con aceite frío.

Tengo unas cuantas bolas que hemos hecho.

Hemos estado antes entre Eulalia y yo haciéndolas.

Si ponemos ese pequeño falso caviar, con todo el sabor de la lima,

lo ponemos dentro de un biberón, dentro de poco empezará a humear,

no pasamos de esa temperatura, lo metemos aquí.

-¿El aceite tiene que ser a esa temperatura?

-Tiene que ser frío.

En casa, cuando hacemos gelatina y la metemos en la nevera,

se gelifica y los críos se la toman.

A lo que podemos hacer es que sobre este aceite,

vamos a ir tirando pequeñas bolas que van a ir cayendo.

Todavía está un poco frío.

Van cayendo bolas en la base y se van gelificando.

Aquí rescató una. Se van quedando frías en el aceite.

Cuando se enfrían dentro del aceite, tenemos esas perlas,

un bocado de agaragar.

Ahora lo que vamos a hacer es montar el plato.

El aceite bien frío.

Para el montaje del plato... Dime.

-Estas perlas, en caso de que se las hiciera con otro líquido,

como último de naranja, o de limón, un zumomuy ácido....

-A lo mejor no saldrían tan redondas.

Esto ya está humeando, lo voy a apagar.

Lo metemos en el biberón

y dejamos caer esas gotitas sobre el aceite.

Vamos a montar el plato, el emplatado. Muy sencillo.

Podemos triturar con la batidora la frambuesa,

pero quiero que la frambuesa vaya medio rota.

Frambuesa, toque de sal.

Estoy poniendo poca cantidad de sal.

Toque de pimienta. Chorrito de vinagre

y el aceite que lo tenemos aquí debajo.

Tengo aquí el aceite.

échale un poco de aceite de oliva. Ahí está.

Un poquito más.

Podríamos hacer una versión de vinagreta.

No vamos a ir triturando.

Cogemos el tenedor y vamos rompiendo las frambuesas.

Habitualmente, cuando hacemos una salsa con fresas, con groserías

o con moras, yo siempre aconsejo colarla,

pero hoy quiero que se vea la carne de la frambuesa.

Seguimos machacando un poco la salsa.

-Antes decíamos lo de los vegetales y ahora estoy pensando

que al poner esta salsa, las frambuesas, los frutos rojos,

son muy ricos en antioxidantes.

Nos aporta un buen toque el plato.

-La bomba del antioxidante.

Tenemos que pasar a la tentación que os tenemos preparada.

Vamos a colocar un poco de apio.

En teoría, si lo queréis colocar todo muy plano, tipo carapacho,

os va a ir muy bien.

Vamos colocando el calabacín.

La idea de hoy: disfruta de las hortalizas e incluso,

que están muy sabrosas. Al dente, imagínate.

-Cuando se hierven las hortalizas, las vitaminas y los minerales

se van al agua.

Hay que acostumbrarse a tratar las verduras en crudo con limón.

-Te invito a una, aunque ya la has probado.

Por lo menos, tener las 10 o 15 minutos.

-No tiene nada de gusto amargo. -Se va todo.

-Ahora con nuestro falso caviar de lima.

Vamos dejando caer las gotas sobre el aceite.

Vamos dejando por aquí nuestro falso caviar.

Hay mucha crisis y no tenemos para caviar bueno.

Entonces lo vamos fabricando. Pon un par de lonchas de jamón.

Dejas un par de lonchas en ese lado de ahí.

Una cruzada. Muy bien.

Si quieres, te dejo tres.

Lo que tú creas que es la relación perfecta.

Ahí lo tenemos, muy bien.

Vamos a añadir un poco de salsa por encima.

Lo vamos a llevar a la mesa. Tira un poco de salsa.

Aquí tendríamos una versión muy colorida.

Vamos a poner el mantel.

Hoy estamos de estreno y hoy da gusto.

Hay que sacar todo el ajuar.

No nos vamos a casar, de momento. Ponemos el mantel.

Os voy a contar los ingredientes que lleva el plato,

este plato que habéis visto que es muy pero que muy sencillo.

Tengo aquí mi chuleta.

Para cuatro raciones, cuatro alcachofas, calabacín,

que no hace falta que sea muy grande.

Una rama de apio, lonchas de jamón, dos limas,

40 g de frambuesa,

si queremos decorar con algún germinado que venden,

también quedaría muy bien.

Sal, aceite, pimienta y un poco de azúcar.

Y argaragar en polvo.

Te decía que la tentación vive aquí al lado.

Ahora vamos a pasar a elaborar un postre muy sencillo.

Eulalia, prepárate, porque creo que aquí nos vamos a pasat

un poco de calorías.

-La vida es así. -Añade con la varilla

y vas removiendo.

Dos yemas de huevo.

Si nos sobran claras de huevo, las podemos congelar.

Si por ejemplo, luego queremos hacer un merengue o cualquier crema.

Hay que economizar. Otro truco: congelar las claras de huevo.

Tema y azúcar, parece que eso no tira.

Hemos fundido mantequilla con chocolate.

Ya verás que la cosa va cambiando. Mantequilla con chocolate

y sigue dando porque eso está de escándalo.

Fíjate cómo huele.

El chocolate es cardiosaludable.

-Menos mal que tenemos un primer plato bajo en calorías.

-Por eso empecé ganándote.

Ponemos un poco de vainilla. También pondremos levadura.

Un sobre.

Necesitamos que todo esto coja cuerpo, que acoge estructura.

Ahora vamos a incorporar harina. Ahora os doy las cantidades.

Vamos removiendo hasta que quede una mezcla muy densa.

Perfecto, vamos por buen camino.

Se que algún está pensando si podemos meter el dedo aquí,

pero no, porque luego está crudo.

Luego, en un molde de bizcocho o en cápsulas de magdalena,

podemos rellenar como si fuesen cup cakes o magdalenas.

Vamos a rellenar.

El horno lo quiero en torno a 170 grados.

No quiero que estas crezcan mucho.

Os vamos a dar un postre que si por ejemplo se ha sobrado un bizcocho

o bollería.

Calor arriba y abajo, 170 grados y en cuestión de 20 minutos,

lo vamos a tener hecho.

-¿Esta cantidad que has hecho es para ocho o para más?

-Podría ser para ocho o para más.

170 grados, calor arriba y abajo.

Si tenéis un horno con calor, no le va mal, le va bien.

Vente para acá, que seguimos con otro plato.

Tenemos aquí queso de untar, de los canapés que ponemos en casa.

No vamos a poner como si fuese una bechamel.

Una crema muy ligera

No vamos a presentar en este molde. En la base colocaremos

nuestros pasteles,

esas cup cakes de chocolate. Por encima, presionó un poco

y prepárate porque llega tu momento, Eulalia.

Dale fuerte porque cuanto más tiempo trabajemos el queso,

nos quedará más hermoso. Estupendo, muy buena pinta.

Y las frambuesas porque ahora vamos a decorar este pastel.

El queso en crema, rápidamente se queda medio deshecho.

Ahora ponemos un poco, lo vamos a extender.

Por encima vas poniendo frambuesas para decorar.

Mi consejo, si tienes en casa algún recipiente de cristal con tapa,

presentad el postre tapado.

Queda muy bien, muy curioso.

Cogemos las frambuesas.

-Las pones aquí dentro ya. -Vamos a ponerlas aquí.

Mientras vamos colocando, te pongo el postre aquí,

mientras vamos colocando las frambuesas,

os digo los ingredientes de este postre, que es muy fácil.

Vamos a emplear 75 g de mantequilla, la gramos de chocolate,

esa mezcla que teníamos anteriormente.

-Dos yemas de huevo. -Lo cubrimos todo.

75 g de azúcar y con eso tenemos la base.

100 g de harina, 100 g de groserías, vuestras o moras.

150 g de queso crema.

Perfecto, felicidades. Levadura y vainilla.

Si ponemos así el postre, yo lo llevaría tapado a la mesa.

Lo voy a dejar destapando para que lo podamos ver y disfrutar.

He traído un regalo. Venid por aquí.

Si de repente, los Reyes magos nos traen esto que tengo por aquí,

estas tijeras, ¿qué te pide el cuerpo?

-No lo sé.

-Hasta ahora, cuando queríamos cocinar en casa huevos de codorniz,

teníamos que estar por la parte más ancha, golpear con la puntilla

y aún así es difícil.

Cuando ya estaban golpeados con la puntita, con sumo cuidado,

y vamos quitando toda la cáscara. Ahí estaba el huevo.

Pero tenemos una versión un poco más rápido.

Para que veáis lo sencillo que es, te va a tocar hacer la práctica.

Te meto mucho en la cocina. Si sale mal, no pasa nada.

Coge el huevo, la parte más ancha la metemos en el orificio y sin miedo.

Sencillez.

Sin miedo, que se vayan aclarando poco a poco las tijeras.

Ya están crujiendo.

Esto es en directo, no pasa nada.

Con lo bien que ha salido antes, pero bueno, esto es el directo.

No pasa nada.

Ella es experta en nutrición.

Perfecto. Hasta el final.

Lo que ocurre es que se abre el huevo y de esta manera,

cuando tengáis que hacer gran cantidad...

¿Equivale lo mismo a cinco huevos de codorniz a uno de gallina?

El huevo de codorniz tiene mucho más colesterol que el de gallina.

Si queremos hacer la equivalencia,

serían tres de codorniz por uno de gallina.

Esto es para el colesterol y a nivel proteico, cuatro a nivel de gallina.

-Usaremos alternativas para que, azúcar o edulcorante,

no es de buen resultado.

Los lunes, platos e ideas, y en directo,

que a veces las cosas salen bien o no. A disfrutar.

Con los consejos que vamos a dar en el programa,

nos pondremos en forma en todos los sentidos.

También en comunicación queremos ponernos a punto.

Nos lo va a contar Teresa Baró, experta en comunicación personal.

¿Cómo estamos? Perfectamente.

¿Nos podemos poner a punto al igual que un coche o una máquina?

Sí, al igual que vamos al gimnasio o vamos a pasear

para tener el cuerpo en forma.

Vamos a ver herramientas en esta sección para tener

esta comunicación en forma.

Todos somos comunicadores porque cada día te comunicas

con tu familia, con tus vecinos

o en el trabajo. Todo el mundo puede mejorar.

Los espectadores podrán aplicar las técnicas.

Procuraremos que todos los consejos del programa,

que todo lo que vamos a analizar durante esta temporada,

sea aplicable para que sólo acabar el programa puedan ponerlo

en práctica y les pondremos ejercicios

para hacerlo en casa y algún test para que uno pueda analizarse.

Te he visto con la cajita.

¿Qué crees?

Parece que voy a hacer bricolaje, pero me he traído una caja de

herramientas para explicar que a veces utilizamos

las herramientas para hacer un poco de bricolaje.

Hay gente que tiene facilidad, gente que no tiene tanto,

pero hay personas que utilizan una herramienta que no es la determinada

para una avería.

No vamos a arreglar un casco a golpes de martillo.

De eso vamos a hablar en esta sección,

sobre cuáles son las herramientas más adecuadas para cada tipo

de situación.

Hoy vemos que hay que tener en cuenta para mejorar nuestra comunicación,

para ser mejores comunicadores en general.

Si te parece, lo vamos a ver en un mapa.

Yo soy muy aficionada a los mapas mentales, los colecciono.

Este es mi básico y es lo que hay que tener en cuenta

para ser buenos comunicadores. Serán los temas que vamos a tratar

a lo largo de la sección. Me parece perfecto.

Lo primero es observar y escuchar porque no podemos ser

buenos comunicadores si no estamos atentos a lo que ocurre

a nuestro alrededor, no sólo escuchar, sino también observar

el lenguaje no verbal. Lo que nos quieren decir.

Que esconden, también. Hay que entrenar la vista y el oído

para detectar posibles conflictos

y situaciones inesperadas. Esto nos hará tener

las reacciones adecuadas. El segundo punto es conocerse a uno

mismo.

Si no nos conocemos bien no podemos saber cómo mejorar

o cómo tratar a los demás. Por ejemplo, ¿tú sabes

la imagen que tienes?

Me veo en el monitor, pero me veo raro. Es verdad que cuesta.

A veces nos planteamos esas cosas.

No relacionamos con la gente de forma muy espontánea,

pero quizás no sabemos qué estamos transmitiendo y proyectando.

Perdona, Teresa, también lo hace la ropa que llevamos,

el peinado, hasta el maquillaje.

Yo he conocido gente que a priori me parecía gente agresiva,de negro.

A veces hay distorsión y no es por culpa de tu comunicación,

sino por el vestuario.

Muchos factores influyen en la imagen resultante

y por eso hay que tenerlos en cuenta. Vamos a ver aquí, proyectamos esta

imagen, que podemos hacer si queremos

cambiarla, porque a lo mejor no nos gusta esa imagen que

proyectamos en determinado momento. También entrenaremos habilidades.

Las que sean en comunicación.

Por ejemplo, cómo mejorar nuestra forma de hablar en público.

Quizás, ser mejores negociadores. O poder hacer una crítica

constructiva.

Tanto el lenguaje verbal como no verbal como con la voz,

vamos a ver herramientas que nos serán muy útiles.

Cuando además tenemos una situación muy especial

como una entrevista de trabajo o una negociación importante o una cita,

que nos interesa mucho, todo esto se puede preparar.

Vamos a aprender a planificar.

Hay que aprender constantemente. Hay que ser conscientes

de que en comunicación nunca se sabe todo.

Hay que ir mejorando y aprendido. Por último, analizar, revisar

y corregir porque sólo viéndonos ir analizándonos,

podremos mejorar estas habilidades.

Cuando yo vuelva a casa, me veré en este video,

que ya estará colgado en Internet y veré qué cosas pueden mejorar

para el próximo día. La revisión y el análisis siempre es importante.

Es duro verse. Es como la foto del DNI,

nunca estás bien en la foto. Los demás se ven bien,

y nosotros somos demasiado críticos.

Hay que ser realistas, partir de cómo somos, pero siempre

con la intención de progresar y mejorar.

Y también adaptarse a los nuevos entornos, las nuevas relaciones,

a las personas que conoces y a los retos que plantea cada día la

sociedad, porque va cambiando.

¿Por qué es importante la comunicación, Sergi?

Me vienen muchas imágenes a la cabeza.

Me preguntaba una cosa. ¿Crees que un político

sabe bien esto?

No debería saber. Todos tenemos que trabajar

para mejorar las relaciones,

para estar mejor con nosotros mismos, para crear un mejor clima

y porque somos capaces de influir cuando manejamos estas técnicas

de comunicación.

El bricolaje en comunicación es fundamental

y una caja de herramientas básica

tenemos que tener las todos a punto. Teresa Baró,

cerramos la caja y nos vemos el lunes que viene.

Muchas gracias.

Seguimos comunicando, pero ahora lo haremos en chino.

Ya verán por qué.

En los próximos minutos de "A punto con la 2" vamos a hablar

de uno de los más importantes tesoros de la cultura china,

una tradición milenaria es que auna medicina y filosofía.

Seguro que muchos ya saben de qué se trata si os hablo de chicong.

hemos contado con Iván Trujillo.

Bienvenido a "A punto con la 2". Ya están en plena faena.

Están haciendo un ejercicio de qicong que pertenece a un sistema

que proviene del antiguo chamanismo chino.

Lo que intenta conseguir es equilibrar las energías del sistema.

Es para mejorar las funciones del sistema digestivo,

aunque no lo parezca, siendo un movimiento

que no parece que está haciendo ninguna incursión en los órganos,

pero mejora las funciones del bazo, el páncreas y el estómago.

Orientan los brazos hacia el estómago.

¿Qué claves tiene el qicong? Pertenece a la medicina china.

Para describirlo, es una actividad física que pretende integrar

el cuerpo mediante los movimientos del cuerpo, posturas,

como las que ya se están haciendo ahora,

con la respiración diafragmática o abdominal

y también mediante la mente focalizada en lo que están haciendo

constantemente, saber que están haciendo y para qué

lo están haciendo con un beneficio mental y emocional,

para equilibrarnos en todos los niveles.

El equilibrio tan necesario en todos los niveles de nuestra vida.

En occidente se está empezando a popularizar porque su presencia

en los gimnasios es importante, cada vez hay más sesiones de qicong,

de la encina todo el mundo lo practica, desde el más pequeño

al más anciano.

Ya lo llevan casi en el ADN. No es que lo lleven en el ADN,

exactamente, pero es algo que se ha transmitido

desde tiempos inmemoriales, tiene 5000 años de antigüedad.

Proviene del antiguo chamanismo chino.

de manera oral y escrita se ha ido transmitiendo de generación

en generación en China.

Ha llegado a occidente. Vemos que en sociedades estresadas

como la nuestra, en la que sufrimos ansiedad,

ahora que hablábamos con Patricia Ramírez sobre esta tristeza.

Hablando de medicina, es una técnica que apuesta por la prevención

más que por la curación.

Antiguamente, los médicos chinos, si un paciente enfermaba,

no cobraba. Es decir, cobraba si el paciente se mantenía sano.

Si enfermaba, no podía trabajar y no podía pagar el médico.

La medicina siempre estaba enfocada a la prevención.

Tenemos todos estos ejercicios, la medicina china tradicional.

Ahora han cambiado un poco. Ahora han cambiado el sistema,

están haciendo otro sistema que es un sistema de qicong

que proviene del budismo.

Este ejercicio se llama "coge una estrella y cambia la constelación".

Estamos haciendo un trabajo para el sistema digestivo.

Estamos abriendo un punto que se encuentra bajo la axila

y que pertenece al meridiano energético del bazo.

Parece que el estómago lo tenemos como el punto débil.

No sé qué recetas nos ha preparado Sergio, pero está bien

comocer estas técnicas.

Hay ocho joyas en el qicong.

Este es el sistema más practicada en todo el mundo.

Son ocho ejercicios, cada uno orientados a beneficiar

un sistema de órganos concretos.

Cuando hablamos de beneficiar a los órganos hablamos de la emoción

que se encuentra asignada a ese órgano, que está relacionada.

Hablamos de tejidos, de tendones, de fluidos.

Todo en la medicina china, está englobado,

o la medicina china lo ve de manera holística.

Si uno trabaja el hígado, está trabajando para controlar la ira,

el mal humor.

Si trabajamos con el sistema digestivo,

como han hecho las compañeras, para la preocupación.

Todo está muy unido.

Pero muy integrado. Somos un ente

y todo repercute, cuando duele aquí es porque viene de allá.

Ahora han cambiado la técnica y han elevado tres dedos.

Ahora están haciendo un ejercicio de los cinco animales.

Antes era el ciervo y ahora han pasado a la grulla.

Es un ejercicio muy agradable que estimula la energía, el chi,

la energía vital de los pulmones y el intestino grueso.

Son una pareja que cuando están afectados,

es más fácil que nos provoque tristeza.

Son ejercicios constantes, los ejercicios de pulmón

e intestino grueso, aperturas de brazos por delante o por los lados

para abrir la caja torácica.

Es muy importante el cuerpo, la mente y también la respiración.

De ahí que también hagamos hincapié en la capacidad pulmonar y torácica

en estos ejercicios.

El equilibrio también es fundamental. Raíz, pies.

Encontrar el punto óptimo.

El equilibrio es importante por el hecho de tomar contacto

con la tierra, tener siempre ambos pies sobre el suelo,

a no ser que el ejercicio determine que tienes que levantar los talones

o levantar un pie, pero ese contacto con la tierra.

Lo más importante de todo es la verticalidad.

Cuando estamos en equilibrio tenemos que estar con la espalda recta.

Maribel e Iraida siempre están con la espalda recta.

Que la respiración consiga llegar desde la nariz

a la parte más honda, más interna de los pulmones.

Sí, perdona. Este interiorizando

todo lo que me dices.

Es muy interesante el qicong y no necesitamos más

de lo que pensamos.

En esta sociedad en la que siempre vamos deprisa,

que no prestamos atención a nuestras necesidades

y a lo que el cuerpo nos está pidiendo.

Tómate un momento, respira y si estiras el brazo para acá

para allá es tan importante, pero es secundario.

Lo importante es respirar y tener conciencia de ello.

Para poder beneficiarnos de ello.

¿Cómo tendríamos que respirar?

Pies a la altura de la cadera, pies paralelos.

Para hacer que la curvatura lumbar inferior.

Hombros relajados, mentón ligeramente hacia el pecho.

Tener esa sensación desde la coronilla, que no se estiran

hacia arriba para ser un micro estiramiento de las vértebras.

Cuando hacemos la respiración nasal, no hay impedimento

en poder llenar los pulmones con más facilidad.

Si estamos con la espalda inclinada, lógicamente dificulta el camino

del aire. Es fácil.

¿Cuántos días necesitamos de vuelo?

fácil... Es como nadar, hay que dedicarle un tiempo.

Hay que dedicarle dedicación.

Este ejercicio, en un rato, lo controlaremos.

Si intentamos hacer algunos como el que ahora están haciendo Maribel

e Iraida, este requerirá unos cuantos días más de dedicación.

Tendremos todos los medio días para practicar qicong.

muchas gracias y hasta la próxima.

Vente, Eli.

Te veo muy tranquila.

Después de respirar bien...

De eso se trataba, de empezar y sentir a los espectadores.

Sepan que a partir de hoy tienen una cita diaria con nosotros

alrededor de la una de la tarde.

Si no nos pueden ver en directo, pueden consultar

nuestra página web o seguimos en las redes sociales, Twitter o Facebook.

Un saludo desde el estudio de TVE de Sant Cugat.

Adiós.

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A punto con La 2 - 14/12/2015

14 dic 2015

Programa magazine matinal de La 2 en directo que ofrece las últimas tendencias y los nuevos proyectos en campos como la tecnología, la gastronomía, el coaching, las redes sociales, el reciclaje o el consumo. También echamos un vistazo a la realidad social que nos rodea con entrevistas y reportajes.

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