A pedir de boca - Queso de La Serena
A pedir de boca  Queso de La Serena

Un viaje a la comarca de la Serena para descubrir el queso de denominación de origen.

23/08/2011 00:26:10
Recomendado para todos los públicos
Queso de La Serena Queso de La Serena
Queso de La Serena 00:26:10 23/08/2011
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Viaje por la comarca de la serena (Badajoz Prov.) para descubrir todos los procesos de elaboración del queso denominación de origen la Serena,desde la cría y alimentación del ganado ovino de la raza merina de la cual se extrae la leche, su proceso industrial y artesanal hasta la gastronomía basada en este producto.

Histórico de emisiones:

-08/09/2000

-09/05/2008

-23/08/2011

Ficha técnica
Dirigido por
Rafael Romero
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano