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Para todos los públicos 80 cm - Sierra de Irta
Transcripción completa

Subtitulado por Accesibilidad TVE.

Castellón es tierra de castillos.

Estas piedras del castillo de Chivert han visto de todo.

Árabes, templarios, fiestas y muchos combates.

Pero la razón por la que hemos venido es

la sierra de Irta,

uno de los últimos rincones vírgenes del litoral mediterráneo.

¿Por qué hay tantos castillos en esta zona?

Porque este valle es el punto de control, de paso,

en la carretera entre Barcelona y Valencia.

Es un punto muy interesante para tenerlo bajo control.

¿Quién lo construyó?

El 80% de lo que ves es obra musulmana,

de la época califa, del siglo X.

Y la vida en este castillo cómo era,

donde estaba el comedor... ¿se vivía aquí?

Es comunal.

En el momento de los templarios, sí.

Pero en el momento musulmán hay una guarnición

que son los que viven aquí.

después había una parte de comedor y otra parte, almacén.

Dormían aquí encima. Claro.

Pero ahí dormían los soldados.

La parte noble del castillo es la torre mayor.

Es la torre de medio día la mejor orientada,

más cálida...

Bueno Rafael, te dejo en tu castillo.

Para mí es hora de empezar a caminar.

Gracias por todo.

Nos trasladamos hasta la torre de Ebrí donde iniciaremos la ruta.

Unos nueve kilómetros de recorrido.

Nos llevará en poco más de tres kilómetros al pico de Campanilles.

a 572 metros, el más alto de la sierra.

Descenderemos entre la vegetación del barrancón Font de la Parra

hasta llegar a la cala de Argilaga.

Paco, ¿por qué hemos quedado aquí?

Para que te diviertas

y para enseñarte el patrimonio histórico

de la sierra de Irta.

Bajo, a ver si no me mato.

Vengo del castillo de Chivert

¿tienen algo que ver estas dos torres?

Ellas constituyen una red de comunicación

que tenían para controlar el peligro que podía venir

desde el mar.

Si se acercaban piratas podían avisar a los castillos.

¿Y cómo se avisaban?

Señales de humo por el día y fuego por la noche.

La de torrero era una profesión solitaria

como la de farero.

Unos ermitaños que se dedicaban a observar el entorno

para prevenir peligros e invasiones.

Nosotros preferimos caminar y movernos de un lado a otro.

Y mejor en buena compañía.

Paco tú estás acostumbrado a esta sierra

pero desde fuera la sierra de Irta mucho no se conoce, ¿por qué?

Nosotros desde el centro excursionista

la valoramos y apreciamos mucho

pero fuera de este entorno no está nada valorada.

Es bonita

¿pero le falta espectacularidad para que la gente lo valore más?

Si pero es singular, única en el mundo,

me atrevería a decir.

Esa singularidad no la tienen otros sitios

con más espectacularidad.

Hola, buenos días.

Me explicaba Paco

que hace quince años la sierra de Irta es parque natural.

Lo más espectacular, lo más diferenciado de este parque

que es como un balcón al mar.

A un mar sin urbanizar.

A principios del siglo XIX

se constituyó la comunidad de los montes de la sierra de Irta

que compraron a unos propietarios gran cantidad de terreno.

La propiedad era indivisible,

con lo cual preservó el afán urbanístico de esta sierra.

Lo explotaron de una manera que hoy llamaríamos sostenible.

Podemos después de más de un siglo disfrutar de este ecosistema

típicamente mediterráneo tan bien conservado

y con estas vistas.

Los días que hay mucha visibilidad

hoy se ve muy poco,

podemos ver aquellas islas de origen volcánico

que son reserva marina.

¿Vive alguien allá?

Antiguamente el farero.

Hoy solo gente que está estudiando las aves, las plantas...

porque es un ecosistema...

¿Y se puede ir a visitar?

Teniendo permiso hay una embarcaciones en Castellón

y a veces en Peñíscola también,

se puede visitar.

Esta es la típica vegetación mediterránea.

Si, es bastante representativa.

El palmito, la palmera autóctona europea.

Estamos en el barranco de la Fuente de la Parra

pero yo no veo ni parra, ni fuente.

Más adelante encontraremos un pozo que recogía agua

y seguramente en algún tiempo debía de haber una parra,

para poner el nombre.

Espera que te has pasado.

Esto era fuente de la parra.

Es un pozo seco.

Pero cuando llueve y recoge agua,

de ahí cogían el agua y la ponían en los abrevaderos.

Yo me imaginaba más una fuente....

No. La sierra de Irta es muy seca

y el agua es un bien que tenían que recogerlo.

Yo me he traído mi agua para mi bocata.

Y la piel dentro de la bolsa...

Se tira una piel de naranja y te la encuentras

y no deja de ser basura.

Yo discrepo un poco contigo.

Porque depende de donde estás, lo entierras y el suelo lo absorbe

y después desaparece.

La otra cosa es dejarlas por todas partes

en lugares donde hay mucha gente.

Pero si no hay mucha gente, yo considero que es orgánico.

Pero si pasa alguien y ve basura, pues mira, hay basura,

y la basura llama a basura.

Bueno, aquí acaba la ruta.

Si pero la terminamos a mi manera. Quédate aquí.

Nos encanta que la ruta nos lleve a la orilla del mar.

Y no encontrar edificios, ninguna urbanización...

Lo único que vemos es el mar Mediterráneo,

que nos devuelve la mirada.

Nosotros también teníamos ganas de verte.

¡Me ha costado encontraros!

¿Está prohibido pescar en el parque?

¿Estamos haciendo algo ilegal o no?

Hay unas zonas determinadas en donde está prohibido pescar.

¿Me vais a enseñar a pescar un poquito?

Sí, claro, sí, sí. Ya que he venido...

Si pica, ¿qué tengo que hacer?

¿Tengo que estirar de golpe?

Tienes que aguantar que se vallan dos corchos, tres corchos.

Los nervios se dejan en casa

porque si te pones nervioso pierdes el pescado.

Yo bajaría la caña.

Levanta la caña y para atrás.

Levanta hacia ti.

¿No se va a notar que ha sido un montaje?

Creo que no, lo hemos hecho bastante bien.

No hay mejor forma de acabar la primera jornada

de esta ruta por la sierra de Irta.

Nos sentamos para comer lo que hemos pescado

y dejamos a un lado nuestros problemas.

Nos dedicamos a reír y compartir.

Viéndonos así

por qué la mayor parte de nuestras celebraciones

acaban alrededor de una mesa.

Nos hemos despertado con ganas de caminar

y esta ruta la vamos a compartir con un compañero

que no es muy habitual en mis excursiones.

El mar.

Y durante toda la jornada no lo vamos a perder de vista.

Serán unos trece kilómetros de ruta

Partimos de cala Argigala hacia las dunas del Pebret

uno de los últimos vestigios de este ecosistema

en el litoral de Castellón.

Continuaremos hacia la Playa del Ruso

Y después hasta los acantilados de la Torre de Badum.

Tras pasar por la Cala Volante

llegaremos por zonas urbanizadas a nuestro objetivo.

Peñíscola.

Leonor, es increíble ver que no hay edificios.

Es lo que tiene la sierra de Irta

y el principal motivo de su declaración,

poder disfrutar de un paisaje de costa

que se extiende sobre unos trece kilómetros,

y libre de ninguna edificación.

Un paisaje virgen de costa mediterránea.

¿Toda esta costa está protegida también?

Si porque el parque natural de la Sierra de Irta

se declaró reserva natural marina.

Las reservas marinas

son unas figuras de protección muy importantes

porque el papel que cumplen

es que hacen de banco de peces

y sirven como de almacén

donde crían especies

y que después van a alimentar el resto del mar

que tenemos municipios aquí también,

que son eminentemente pescadores.

El supermercado, no?

Si, como un supermercado en cierta manera.

Me imagino que todo el mundo viene por el mar

pero claro, yo no puedo evitar ver una duna.

Me entran ganas de subirme para verlo todo.

Estamos delante de una micro reserva de flora del parque,

y nos encontramos en otra de las que hay en el parque

que es esta micro reserva de la duna del Pebret.

Y está protegida.

Y luego iremos a la de la Torre Badum

que es otra micro reserva de flora.

Te voy a enseñar una de las plantitas que vemos aquí más abundantes

es esta que tienes aquí que se llama lirio de mar.

Son todas propias de la duna

solo en este rinconcito las podemos ver

y por eso están protegidas.

¿Esto es hinojo? Hinojo marino.

Es muy diferente al normal.

Tiene las hojitas más gruesas, como una planta carnosa,

y antiguamente utilizaban los marineros

porque tiene mucho contenido en vitamina C

y la comían y evitaban el escorbuto.

Tiene pinta de estar asqueroso.

El saborcito salado si que lo tiene.

Ya te digo yo que una ensalada con esto no me voy a hacer.

Esta es la Playa del Ruso.

Lo del ruso, ¿es por algún ruso o qué?

Hay un señor que vivía en Peñíscola hace años,

se llamaba Jaime Sanz,

y este señor, cuentan que era un sastre

y que estuvo haciendo ropa para,

hay quien dice algún zar ruso,

pero lo que si que es verdad es que era para la nobleza rusa.

Este señor tuvo una hija tenía problemas de salud

y le recomendaron que construyera una casita

cerca del mar.

Esta villa de aquí detrás la construye para su hija

y le ponen el nombre de: "Villa Pepita".

Y la playita que tiene delante

le pone el nombre de este señor, vale, por lo que hacía,

y le ponen la Playa del Ruso.

Que también podría haber sido "del sastre".

Exacto. Pero como el señor tenía contacto con Rusia,

pues la gente empezó a llamarla la Playa del Ruso.

Si todo fuera parque natural

se podría abrir una vías aquí

súper guapas.

Acércate hacia aquí.

Es que a mí esto es lo que me gusta, lo de los acantilados.

Que precisamente es una de las peculiaridades de este sitio ¿no?

en los acantilados más altos que tiene el parque.

Son unos ciento veintiséis metros sobre el nivel del mar.

Y a los pies de la Torre Badum

uno de los lugares donde sale toda el agua dulce

que se recoge de lo que sería el acuífero de aquí,

del maestrazgo.

La Sierra de Irta,

por las características que tiene que es roca caliza,

llueve y de ese agua subterránea

y tiene unas urgencias, si.

Oye pues me molan mucho estos barrancos.

La altura es impresionante.

Las ventajas de tener mi propia cámara

es que os puedo enseñar un rodaje desde dentro.

Y muchas cosas que están intentando esconder.

Cambio cámara por cámara.

Ya casi lo tengo controlado.

Tengo el control, tengo el poder.

¿Esta qué torre es? Es la Torre Badum.

Porque es que ayer estuvimos empezando la ruta

por la torre Ebrí

que está por allá...

y entonces se ven entre ellas, se comunicaban.

Claro, entre ellas se comunicaban.

Pero en la de Ebrí me pude meter por dentro

y la puerta muy arriba.

Pero aquella tenía la parte de abajo de la torre

era un hueco donde dejaban los caballos.

Y luego accedían por la ventanita a donde estaban los vigilantes.

Pero la de Badum, más de la mitad es maciza

es todo un bloque, si.

No tiene ningún habitáculo abajo solo la habitación de arriba

de los vigilantes.

¿Y se quedaban allí encerrados?

Día y noche vigilando.

Los caballos los dejaban al lado de la torre.

Llegamos al final de la ruta que comparto con Leonor.

Ha sido un privilegio poder descubrir

este magnífico rincón del litoral mediterráneo

de la mano de una experta como ella.

¡Que gozada la compañía y el lugar!

Y que lo podamos conservar así muchos años.

Cuentan que un pirata de la zona escondió un tesoro

cerca de la torre de Badum.

Pero nadie lo ha encontrado todavía.

A mi me da que, más que joyas o doblones de plata y oro

el verdadero tesoro

es el manantial de agua dulce del maestrazgo.

Que surge aquí, formando un río bajo el mar.

Un manantial, según los árabes,

capaz de calmar la sed de un ejército

de más de cincuenta mil hombres.

Al acercarme a Peñíscola y ver las primeras casas,

he pensado que tal vez sería mejor llegar navegando

en vez de hacerlo a pie.

Siempre está bien observar lo que ya se conoce

desde otro punto de vista.

José Antonio, pescador en el bajo maestrazgo

se apasiona cuando habla del arte de la pesca

y de cómo un pueblo pesquero como Peñíscola

se ha convertido en una localidad volcada con el turismo.

Para que lo entendamos mejor,

insiste en presentarnos a Juan Bautista,

el cronista oficial de la ciudad.

¿Quién es el cronista de Peñíscola?

Podrás decir qué significa Peñíscola.

El nombre Peñíscola en castellano antiguo

es "casi isla".

Esto es el patio de armas del castillo.

Están filmando un capítulo del "ministerio del tiempo"

concretamente sobre el Papa Luna.

¿Tu crees que me darían a mi un papelillo?

Yo no soy quién, pero...

Las mujeres en aquel tiempo lo tenían difícil,

pero las buenas, las destacadas, las que superan a los hombres,

Yo en eso de superar a los hombres lo tengo bastante bien.

La Sierra de Irta es una constante

en la historia de Peñíscola.

Por un fervor del trabajador

Peñíscola, no, de mantener y explotarlo.

Con esfuerzo y con inteligencia.

El sistema de construcción tanto de vía como de piedra en seco

y es algo siempre a tener mucho en cuenta

y que todavía hoy los peñiscolanos sentimos profundamente

y por suerte se conserva intacto.

Cada rincón de Peñíscola

le evoca a Juan Bautista alguna historia.

Muchas relacionadas con su personaje histórico

más popular.

El Papa Luna.

Al pontífice le envenenaron

y consiguió curarse gracias a una tisana milagrosa

elaborada a partir de hierbas de la sierra Irta.

La fórmula de la tisana se ha recuperado hace pocos años.

¿Es verdad que salvó al Papa Luna de la muerte, esta tisana?

Esta fórmula magistral

que tiene hierbas de nuestra sierra de Irta,

van cicatrizando las heridas y purificando el riñón

y por tanto, sanó.

Que mejor manera de despedirme de ti

que con la auténtica tisana del Papa Luna.

A menudo pienso que tenemos un rincón en nuestro interior

que es intocable.

Como un área reservada que intentamos proteger.

Tengo la sensación que en esta ruta por la sierra de Irta

he tenido el privilegio

de descubrir una zona del litoral mediterráneo,

que se mantiene preservada

a esas ansias del hombre moderno de cambiar piedras por ladrillos.

Y es una suerte saber

que aún hay zonas en la naturaleza que también son intocables.

Y que las podemos visitar con calma y con respeto.

De 80 en 80 centímetros.

  • Sierra de Irta

80 cm - Sierra de Irta

07 oct 2017

El Parque Natural de la Sierra de Irta es una amplia zona costera del norte de Castellón que se ha mantenido libre de edificaciones. La Torre de Ebrí y el Pico Campanilles son un balcón espectacular a esta costa mediterránea casi virgen. También descubrimos las dunas del Pebret y los magníficos acantilados que corona la Torre Badum.

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