Los 18 programas de la sección El vecino cocinillas de Esto me suena en RNE

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Título Tipo Duración Popularidad Fecha
Los buñuelos de Sergio Fernández Fragmento 8:14 33% 12 nov 2012
Los buñuelos de Sergio Fernández 12 nov 2012 Sergio Fernández nos enseña a hacer buñuelos, que aunque la receta es muy fácil, tienen su truco
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Errores y otros tropiezos Fragmento 9:14 49% 11 jul 2012
Errores y otros tropiezos 11 jul 2012 Sergio Fernández, El vecino cocinillas del programa Esto me suena de RNE repasa algunas divertidas anécdotas culinarias de su vida profesional.
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Fritos perfectos Fragmento 1:32 49% 06 jul 2012
Fritos perfectos 06 jul 2012 El cocinero Sergio Fernández nos enseña cómo freír los filetes para que queden perfectos, ¡ni duros, ni secos, ni cocidos!
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¡El verano ya está aquí! Fragmento 8:27 32% 05 jun 2012
¡El verano ya está aquí! 05 jun 2012 Sergio Fernández, El vecino cocinillas, nos ofrece un montón de ideas sobre postres veraniegos y refrescantes para elaborar en casa.
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Combatir el calor comiendo legumbre Fragmento 7:34 49% 29 may 2012
Combatir el calor comiendo legumbre 29 may 2012 Sergio nos propone diferentes formas de elaborar las legumbres para las épocas de calor: ajo blanco con garbanzos crujientes, salpicón de judiones con mejillones y langostinos, pasteles salados de lentejas y pimi...
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¡Marchando una de patés! Fragmento 9:13 49% 23 may 2012
¡Marchando una de patés! 23 may 2012 Con el buen tiempo va apeteciendo poner aperitivos para acompañar a la bebida bien fresquita. Por eso, repasamos unas recetas para hacer patés fáciles y rápidos. ¡Solo 5 minutos de elaboración cada una! Receta: ...
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Una de pasteles Fragmento 8:02 49% 16 may 2012
Una de pasteles 16 may 2012 Esta semana El vecino cocinillas nos habla de los pasteles: tiempos de cocción, trucos y secretos. ¿Cuál es la elaboración básica para elaborar un pastel salado? ¿La mejor forma de cocinarlos? ¿Cómo evitamos que ...
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Dime qué no le gusta a tu niño Fragmento 9:17 36% 10 may 2012
Dime qué no le gusta a tu niño 10 may 2012 Sergio Fernández, El vecino cocinillas, nos ha hablado esta semana en Esto me suena de cómo conseguir que lo niños se coman las cosas que menos les gusta: el pescado, las evrduras, las frutas.
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Dime qué alimento te cae mal Fragmento 8:23 49% 25 abr 2012
Dime qué alimento te cae mal 25 abr 2012 Sergio Fernández, El vecino cocinillas, nos explica esta semana alternativas a esos alimentos que a veces nos caen mal. ¿Sería posible hacer una tortilla de patata sin huevo? ¿un bizcocho sin azúcar? ¿Cómo aliña...
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A cada plato su guarnición Fragmento 7:13 49% 26 mar 2012
A cada plato su guarnición 26 mar 2012 Repasamos algunas guarniciones que podemos usar con platos clásicos. ¿Con qué podríamos poner un filete empanado? ¿Y un emperador a la plancha?En el vídeo tenéis las recetas pata hacer guarniciones originales y f...
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Salsas rápidas y sencillas Fragmento 8:09 34% 20 mar 2012
Salsas rápidas y sencillas 20 mar 2012 Vamos a recomendar salsas muy rápidas de hacer para conseguir que nuestros platos cambien por completo de color, olor y sabor.Para una ensalada de cogollitos, unos tallarines recién cocidos, un pescado que queda ...
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De cuchillos y tablas Fragmento 9:10 49% 13 mar 2012
De cuchillos y tablas 13 mar 2012 Sergio nos acerca al mundo de los cuchillos y nos explica cuál es el kit de cuchillos básicos que deberíamos tener en casa, cómo usarlos y como cuidarlos. También nos cuenta cómo cuidar las tablas de cortar y nos...
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Hablamos de utensilios Fragmento 9:44 49% 05 mar 2012
Hablamos de utensilios 05 mar 2012 Esta semana hemos enseñado a los chicos de Esto me suena, en RNE, algunos trucos para usar utensilios en la cocina.En el vídeo os doy consejos para el usar correcto los moldes de silicona, cómo hacer huevos cuadr...
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A nadie le amarga un dulce Fragmento 9:48 49% 28 feb 2012
A nadie le amarga un dulce 28 feb 2012 Esta semana con los amigos de Esto me suena, de RNE, nos hemos acercado al mundo de la pastelería. Toca repasar algunas técnicas de repostería que nos ayudarán a conseguir resultados 10 en nuestros postres.Os dam...
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¿Cuál es el origen del merengue? Fragmento 8:44 48% 31 ene 2012
¿Cuál es el origen del merengue? 31 ene 2012 'El vecino cocinillas', Sergio Fernández, ha explicado esta semana el origen del merengue y cómo hacerlo con éxito en el programa 'Esto me suena', de RNE.Además nos habla de uno de los pasteles clásicos y más pop...
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