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1. La mañana de La 1

   Hola Charo, aquí tines una receta hecha por Sergio: http://www.rtve.es/television/20120118/brazo-gitano-banado-chocolate-18-01-12/490505.shtml La mayoría de los problemas con los bizcochos pueden ser por un exceso de harina, un defecto de levadura o por que el horno esté muy caliente y no hemos dejado que suba despacito. Mucha temperatura lo hornea muy rápido por fuera, pero no da tiempo a que el interior crezca y se haga por dentro. Si le falta harina, la masa sube mucho pero no tiene consistencia para aguantar, si echamos mucha levadura sube mucho pero hay muchos huecos internos y tampoco tiene consistencia. Espero que alguno de estos consejos te sea de utilidad. Un saludo

   21 may 2012 08:43h
2. Dolores92

   He hecho salmorejo y tengo mucho, me gustaría que me dijérais si puedo congelarlo o no. Muchas gracias.

   20 may 2012 15:29h
3. charo

   No puedo con la vida he hecho 2 veces el brazo gitano y las dos para tirar a la bassura no consigo que el bizcocho quede jugoso.Me encanta el programa un saludo a todos y me gustaria que sergio me diera un truco para poder hacerlo.Charo.

   20 may 2012 11:23h
4. casais56

   Deseo recibir esta receta

   19 may 2012 14:43h