La evolución del ingenio humano a través de las prensas

Las prensas son un valioso instrumento para seguir el rastro del vino a lo largo de la historia. Desde aquellas que se conservan de la antigüedad hasta las innovaciones tecnológicas de hoy en día, nos hablan del avance de las técnicas vitivinícolas en el tiempo. Una prensa da fe de la evolución del ingenio humano para obtener el preciado néctar de los dioses.