Aquesta és l’experiència de Marc Muntanya, pastor a la Garrotxa i artesà de formatge. Jove i amb idees, tot i fer estudis universitaris, amb Erasmus inclòs, la seva vida passa pel que ell defineix com al millor i el pitjor d’aquesta feina: la llibertat. Té un ramat d’ovelles i ara també de cabres franceses, aconseguides gràcies al Micro finançament via Verkami. Les Cabretes és el seu projecte, la possibilitat d’aconseguir finançament per comprar un petit ramat amb el que poder dur endavant el seu obrador de formatges, acabat d’estrenar. Però Marc és també músic, toca l’acordió, és membre de l’Associació Cultural la Greda d’Olot i arran d’allà forma part del grup musical La Greda Street Band. Escoltem la seva música al programa mentre parlem de l’accés a la terra, la silvicultura i la necessitat que els joves tinguin també accés a feines que estiguin relacionades amb l’entorn en el que viuen. Escoltem la música de: Greda Street Band-El nº12-Els 3 xicots-l’Aigüat d’Olot-Pere Sac i Cordes-Sant Ferriol; Litoral-Un segle de Paisatges; El Petit de Cal Eril-I tantes figues.