25 Edició de la Fira BioCultura de productes ecològics i consum responsable. Fem el programa de manera especial des de la Fira, amb convidades que son la demostració de l’empremta que està vivint el sector bio. La nostra especialista en roba Bea Valdivia es també la creador de Planeta Moda, tot un conjunt d’activitats dins la Fira destinades a mostrar el canvi que està donant la industria de la roba per ser més sostenible i responsable social i ambientalment. Ens presenta el projecte NAE, sabates fetes amb la fulla de la pinya, les restes dels airbags dels cotxes o la recollida de les ampolles de plàstic. Toni Marín es del director de la Revista EcoHabitar i l’organitzador d’unes Jornades sobre bio arquitectura a la fira, ens parla de la necessitat de cuidar els materials que hi posem a la nostra casa. Amb l’eco xef Luis Márquez repassem el boom que està tenint la cuina vegana i vegetariana mitjançant els Showcooking EcoGastronòmics, ell n’és l’organitzador. Montse Escutia es la responsable de les activitats destinades als més petits, parlem amb ella del Festival mamaTerra, de la Jornada sobre permacultura i educació i la destinada a mostrar la feina dels menjadors escolars ecològics. La directora de BioCultura Angeles Parra ens fa un repàs als 25 anys de la Fira a Barcelona i l’augment destacat de productors i noves empreses aquest any, lamenta que BioCultura no pugui créixer fent el pas a la Fira de Barcelona i espera que es resolgui la situació actual.
