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  • Alimentos envasados en spray

Un laboratorio en mi cocina - Alimentos envasados en spray - 09/11/14

09 nov 2014

Desde una masa de churros a una crema pastelera... ahora es posible usar en cocina diferentes cremas y masas tras un simple '^Psshh'. Den la bienvenida a la comida en spray. Ciencia y gastronomiía se han unido de nuevo gracias al chef Andoni Luis Aduriz (Dos tres estrellas Michelín) y el centro de investigación Azti Tecnalia.

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