Pepesolla

Pepe Solla, cocinero gallego con una Estrella Michelín y tres Soles Repsol, apuesta por 'descontextualizar' la gastronomía y recuperar la proximidad, en un momento en el que la cocina gana presencia en la sociedad y en nuestro día a día. Promover actividades como festivales que fusionen fogones y música, es una de sus sugerencias para 'socializar' el oficio. Xoel López, Iván Ferreiro o Eladio y los Seres Queridos ya han compartido escenario con este gran chef 'guitarrero'.