Cafés Guayacán, María Jesús y su acordeón

“El cafetito” de Eva Cordón cobra más sentido que nunca porque se va a charlar con Enrique Cantero, dueño de Cafés Guayacán, sobre la importancia del tostado y el molido en un buen café. A continuación, con quien charlamos es con María Jesús y su acordeón. Recientemente ha cerrado su rincón de Benidorm tras 50 años actuando allí dispuesta a recorrer los pueblos y ciudades del resto de España. Recibimos a Roberto Mendés, como cada martes, con música para asar castañas en su “Clásica y eso”, y a Jesús Trueba, de la librería La buena vida, con sus recomendaciones literarias.