Respuestas de la Ciencia
¿Qué son las grasas hidrogenadas?
11/09/2019
01:30
La hidrogenación de un compuesto es una reacción química mediante la cual se adiciona hidrógeno, normalmente dos átomos de hidrógeno a una molécula.
María Pérez Cadenas, profesora del Departamento de Química Inorgánica y Técnica de la UNED.
