¿El té puede mejorar sistema inmunológico?

 El consumo de té expone a nuestro sistema inmunológico a la acción de estas sustancias químicas y contribuye a combatir las infecciones. Los antígenos de alquilamina estimulan la producción de las llamadas células T gamma delta, que son la primera línea de defensa de nuestro organismo contra las infecciones. 

 Rosa María Martín Aranda, catedrática.