Respuestas de la Ciencia
¿Qué sabemos de la cafeína?
24/03/2015
01:30
La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo, con un grado inigualable de aceptación. Fue aislada por primera vez del café en 1819. Es una "droga" tolerada legal y culturalmente en todo el mundo. Sus fuentes más comunes, son el café y el té. Pero el té y el café son dos cócteles químicos complejos, que pueden ofrecer beneficios inesperados para la salud?
Rosa María Martín Aranda, catedrática de Química Inorgánica de la UNED
