Hablamos de bosques, de su conservación, de su uso, de su transformación, de la vida que esconden y, por supuesto, de su valoración. Y para ello contamos con Gonzalo Anguita, director ejecutivo en España de la organización internacional FSC. Se encargan de certificar masas forestales, y las hectáreas aumentan día a día.
Después miramos a la tierra, a quienes la poseen y a quienes la cultivan. A quienes quieren mantener el derecho de cada pueblo a definir sus propias políticas agroalimentarias, a quienes miran por la agroecología. Tenemos con nosotros, desde Tenerife, a José Luis Porcuna, coordinador de Formación de Cerai, Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional. Han organizado un ciclo de conferencias en La Casa Encendida de Madrid y tienen en miras una importante conferencia mundial en Valencia.
