Reportajes Emisoras
Zamora. Uro primigenio
10/08/2017
06:05
Zamora. Uro primigenio
La carne de vaca sayaguesa, en peligro de extinción, se está convirtiendo en un referente de calidad. Es la raza más cercana genéticamente al uro que habitaba en los bosques europeos hace miles de años. Solo unos pocos privilegiados pueden disfrutarla. Quedan muy pocos ejemplares.
