La Misión Biológica de Galicia, con sede en Pontevedra y dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, ha iniciado una investigación, financiada por la Fundación Juana de Vega, para identificar las variedades autóctonas de olivo en Galicia. La expansión del cultivo del olivo en Galicia se produjo supuestamente con la dominación romana. En el transcurso de esta investigación se han localizado árboles centenarios, sobre todo en el sur de Lugo y en las provincias de Ourense y Pontevedra. Por el momento, se han identificado siete variedades autóctonas de aceituna con las que se elabora un aceite con características especiales que le otorga en buena medida el clima atlántico. En pocos años, podremos ver en los comercios aceite gallego con denominación de origen.
