Reportajes Emisoras
Helados artesanos
04/07/2012
06:31
El pasado año 2011 el sector del helado artesano facturó en España, pese a la crisis, casi 220 millones de euros. Para esta temporada los empresarios se muestran optimistas y esperan igualar o superar esa cifra pese a un mal inicio por una primavera lluviosa. Entre sus principales reivindicaciones figura la creación de una denominación que distinga este producto artesano de otro industrial.