Reportajes Emisoras   Helados artesanos 04/07/2012 06:31

El pasado año 2011 el sector del helado artesano facturó en España, pese a la crisis, casi 220 millones de euros. Para esta temporada los empresarios se muestran optimistas y esperan igualar o superar esa cifra pese a un mal inicio por una primavera lluviosa. Entre sus principales reivindicaciones figura la creación de una denominación que distinga este producto artesano de otro industrial.

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