Reportajes Emisoras
Jornadas Gastronómicas del Oricio
16/01/2012
05:55
Gijón renueva su apuesta por la gastronomía como atractivo turístico y dinamizador del sector hostelero local.
Cada uno de los doce meses del año tienen asignada una cita culinaria con productos destacados de la cocina local y regional.
El primer protagonista del año, justo en su época de mayor reclamo y calidad, los días frios del invierno, es el erizo de mar, el conocido oricio, que tiene en Gijón su más destacado centro de consumidores en toda la geografía nacional.
En Gijón, 26 hosteleros se han sumado este año a la 3ª edición de las Jornadas Gastronómicas del Oricio.
