Los furanchos

Los furanchos son unos establecimientos tradicionales de las Rías Baixas gallegas donde se venden los excedentes del vino elaborado por el propietario. También ofrecen tapas para acompañar al vino que al igual deben ser cocinadas con productos de la casa. Acusados de competencia desleal a la hostelería convencional, la Xunta de Galicia ha regulado su actividad mediante una normativa que tienen que desarrollar los ayuntamientos. El de Pontevedra es uno de los pocos que ya lo ha hecho y ha fijado el uno de marzo como fecha de inicio de la actividad de los furanchos.