La seguridad alimentaria: la batalla que viene

La agricultura biológica tiene cada vez más defensores en el mundo occidental. Los mil millones de personas en el planeta que tienen garantizada su seguridad alimentaria, apenas una séptima parte de toda la población, abogan por ella pero, qué ocurre con los seis mil cuatrocientos millones restantes? Cada día se cuestionan más los métodos de la producción convencional, pero no parece claro que hayamos encontrado una alternativa que nos permita una agricultura sostenible para todos en el futuro. En este reportaje, Aurora Moreno nos presenta los principales retos de la seguridad alimentaria en el futuro.