Radiografía exterior   Encantado de no conocerte 19/09/2014 25:30

 Cena con un desconocido, comida con una desconocida. Colunching,  street food, consumo colaborativo no son sólo conceptos. Son nuevas formas de entender la forma social más extendida de comunicarnos con los demás: la comida. Compartir mantel, incluso (preferentemente) con desconocidos

 Alexandre Grimod de la Reyniere, al que se considera inventor del término "gastronomía" dijo al respecto que "los platos sobre los que se habla parecen mejores”.

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