Punto de enlace Radio Exterior

Punto de enlace

Lunes a viernes a las 07.00 horas UTC y martes a sábado a las 23.30 UTC

www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.17.1/js/
  • A mi lista
  • A mis favoritos
  • Las letras de 'Don Quijote' con las ollas de su comida

Punto de enlace - Las letras de 'Don Quijote' con las ollas de su comida - 01/04/19

01 abr 2019

La cultura gastronómica ha estado desde siempre ligada a la historia de la literatura y del pensamiento. Con el referente de Cervantes y su Don Quijote de La Mancha se han celebrado en Madrid unas jornadas cuyo objetivo ha sido recuperar y acercar al público algunas de las recetas descritas en la obra universal del escritor, reflejo del costumbrismo y de la manera de ser y de sentir de una época.

El escenario también de tradición: La Carmencita, la segunda taberna más antigua de la capital española, fundada en el siglo XIX.

Hablamos con uno de los expertos participantes en las jornadas, el profesor de la Universidad Complutense de Madrid y doctor en Literatura, Ángel García Galiano.

ver más sobre "Punto de enlace - Las letras de 'Don Quijote' con las ollas de su comida - 01/04/19" ver menos sobre "Punto de enlace - Las letras de 'Don Quijote' con las ollas de su comida - 01/04/19"

Los últimos 1.175 programas de Punto de enlace

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios