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Por tres razones - "Se puede falsificar un bolso pero no un jamón ibérico"

13 nov 2019

El jamón ibérico con hueso ya se puede vender en China y aprovechando esa noticia hemos invitado en Por tres razones a María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía del ICEX que nos cuenta que "la peste porcina ha afectado al país asiático pero el cerdo es muy apreciado y eso para España es una gran oportunidad", también que "se puede falsificar un bolso pero no un jamón ibérico". Charlamos también con Rubén España, jefe de exportaciones de Embutidos y Jamones España e Hijos. Y además, Mavi Doñate, corresponsal de RTVE Asia-Pacífico nos desvela que "los chinos quitan la parte del tocino porque les parece más grasiento y malo para la línea".

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