¿Miran ustedes la procedencia de aquello que compran? Por ejemplo, de las lentejas. ¿Se han fijado si pone 'envasado en' y además 'cultivado' o 'producido en'? Es importante, porque detrás de esos dos datos hay en este caso 8.000 toneladas de lentejas esperando a ser vendidas, cosa que no se produce, según dicen los productores españoles, porque se compra mucho al exterior, exactamente, a Canadá. Cuenca es la provincia que más produce en España. El año pasado generaron 16.000 toneladas, la nueva cosecha empieza a finales de junio. Hablamos con Javier Alonso, director técnico de la Indicación Geográfica Protegida Lenteja Tierra de Campos, entre las provincias de León, Palencia, Zamora, Valladolid, y con Manuel Torrero, secretario general de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) en Cuenca. Legumbres de calidad diferenciada se llaman.
Por tres razones
No vendemos nuestras lentejas porque compran las de Canadá
07/05/2019
12:44
