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Placeres mundanos - Cosmic Vinyaters - 22/03/15

22 mar 2015

Solo la magia y la emoción tienen cabida en Placeres Mundanos, y son las energías que nos ayudan a seguir.

Destello que descubrimos en el Ampurdá, en la bodega de Salva Batlle, Cosmic Vinyaters. Allí se conjuga, con sabiduría y pasión, la agricultura biodinámica y las técnicas de limpieza energética, utilizando métodos de arquetipos sanadores y geometría sagrada.

Paisajes del Ampurdá que Salva Batlle traslada a la botella con personalidad y transparencia.

Y en ese juego enológico y energético, nuestro invitado se apoya en el barro, en las ánforas, como recipiente de fermentación. Melodías de la tierra que armonizan uvas tan apasionadas como la cariñena (tanto blanca como tinta), la garnacha roja o la marselan.

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