Paisajes y sabores
La trufa negra en Soria - 21/02/11
21/02/2011
24:32
En nuestro programa de hoy nos hacemos eco en primer lugar de la llamada Gastrored, una red de profesionales del mundo de la gastronomía y el turismo que comparten experiencias a través de una página web de Internet, eso sí, abierta sólo para esos profesionales.
Mas tarde nos vamos hasta la provincia de Soria, en Castilla y León , donde estamos en plena temporada de la recoleccion de la trufa negra, un condimento muy apreciado por los grandes gourmets y que alcanza precios realmente inusitados
