Sector agroalimentario Canarias 2001-2016

Hablamos sobre el sector agroalimentario de Canarias, con el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno canario, Narvay Quintero; de las relaciones entre ganaderos de leche, industria y de distribución, con el responsable de Ganadería en Cooperativas Agro-alimentarias, Fernando de Antonio, y de un estudio muy novedoso sobre alimentación animal basada en insectos con el coordinador de este proyecto en la Universidad de Alicante, Santos Rojo.