Miradas al exterior en Radio 5
Día Mundial de la tapa
16/06/2019
05:01
Entrevista con el célebre chef Albert Adriá en su restaurante Tickets en Barcelona, especializado en alta cocina en miniatura a base de tapas de vanguardia, con motivo del Día Mundial de la Tapa, el 20 de junio. Adriá, que fue jefe de pastelería durante diez años en el multi premiado restaurante El Bulli, explica cómo la tapa acerca a la felicidad y es una embajadora cultural española que triunfa en el mundo.
