Solear, mejor manzanilla del mundo

 Solear se elabora desde 1821 en el Puerto de Santa María, en las bodegas gaditanas del Grupo Barbadillo. Conversamos con Víctor Vélez, director general del Grupo Barbadillo, que nos cuenta todos los detalles sobre la elaboración de la mejor manzanilla del mundo, y sobre el resto de los vinos del Grupo. Entre ellos el que es el vino blanco más vendido de España, Castillo de San Diego, que este otoño se celebrarán sus 40 años elaborándose en bodega. El Grupo Barbadillo tiene otras dos bodegas, en Aragón y en Valladolid, y sus vinos llegan a los cinco continentes.

 Nuestro colaborador Fernando Fernández Hidalgo nos habla de los emprendedores españoles y sus negocios en la cresta de la ola.