Hoy se ha inaugurado en Ifema la 31 edición del Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Son 52.000 metros cuadrados dedicados a los mejores productos, los alimentos y bebidas más vanguardistas, innovadores y originales. Un auténtico festín para los sentidos, que estará abierto hasta el próximo jueves. Conversamos con uno de sus creadores, el presidente del Grupo Gourmets, Francisco López-Canís, que nos detalla las actividades y alguno de esos más de 40.000 productos expuestos, muchos de ellos auténticas novedades, como aceite de oliva con wasabi, palomitas de mojito, miel de naranjo con oro o pajitas comestibles.
Luego hablamos de un grupo agroalimentario español que es líder internacional, Riberebro. Una compañía especializada en vegetales. Conservas de alimentos fáciles de preparar y que no pierden su sabor…
