Lombarda confitada y queso

Como todos los lunes os traemos una nueva tapa para que la degustes con los amigos alrededor de una mesa. Hoy, toma papel y lápiz, nuestro compañero Manuel Verdegay comparte con nosotros lombarda confitada y queso, una tapa especial para comentar la actualidad... desde la convocatoria de elecciones generales hasta las barbaridades pronunciadas por el alcalde de Madrid ante un grupo de escolares. No te la pierdas.