Latinoamérica, Asia y España unidas por la cocina

Fusión de cocinas, los sabores de Latinoamérica, Asia y España se funden de manera perfecta en la propuesta gastronómica de Roberto y Sergio Hernández, chefs y propietarios del restaurante Latasia, en Madrid.

Durante años fueron embajadores de la gastronomía española por el mundo: Singapur, Filipinas, Perú, Malasia, Indonesia, Azerbaiyán... Todo lo que aprendieron, nuevos productos, nuevos sabores, los llevan ahora a sus recetas españolas.

Conversamos con el chef Roberto Fernández que, junto a su hermano, desde Latasia nos hacen viajar por el mundo a través de sus platos sin movernos de Madrid. (19/06/17)