Jamones extremeños 100% ibéricos

100% puros ibéricos de bellota. Así son todos los productos que elabora la empresa Extrem Puro Extremadura. Sus cerdos se crían en la dehesa extremeña, Espacio Natural Patrimonio de la Humanidad. El resultado es la excelencia en la calidad y en el sabor de todas sus piezas, que están conquistando los paladares por todo el mundo. Conversamos con Francisco Ruiz de la Torre, consejero delegado de Extrem Puro Extremadura, que nos cuenta todo el proceso de elaboración del jamón, joya de la gastronomía española.

 Y conocemos el trabajo de la empresa Mamichic, y sus collares mordedores para bebés, con los que en unos días van a estar presentes en la Feria de Puericultura de Colonia.