Granja de moscas única en el mundo, en Alicante

Bioflytech es una empresa, de base tecnológica de la Universidad de Alicante, especializada en la cría artificial y producción intensiva de biomasa de insectos. Para ello cuentan con la primera granja de moscas del mundo con una tecnología propia. Crian y seleccionan los insectos para obtener de las larvas componentes del alto contenido proteico, que utilizan para piensos. Hablamos con Santos Rojo, socio fundador de esta empresa.

En nuestra sección de emprendedores conocemos como se va a organizar el encuentro que se va a desarrollar el 6 de Mayo en el espacio Google Madrid, destinado a jóvenes que quieren lanzarse a esta aventura.