Comienza Valencia Culinary Meeting

Desde hoy lunes, y hasta el domingo 5 de marzo, 12 chefs con restaurante en Valencia han invitado a otros tantos colegas nacionales e internacionales para cocinar juntos en la primera edición de Valencia Culinary Meeting, un festival gastronómico internacional e independiente que se cocina en 12 restaurantes de la ciudad del Turia.

 Conversamos con Sandra Gómez, concejala de Turismo y presidente de Turismo de Valencia, quien nos detalla en qué consiste este festival, que quiere situar a Valencia como destino gastronómico de referencia en todo el mundo. En total los chefs participantes acumulan nueve estrellas Michelin y 21 soles Repsol, y presentan menús únicos elaborados con productos locales. (27/02/17)