Almería recogerá en Fitur el testigo a León, que ha dejado durante éste 2018 el pabellón muy alto. Lo que ha quedado claro, durante la presentación de la candidatura, es que ha sido un impulso colectivo, que va desde la alcaldía de la ciudad, a empresarios, firmas conocidas o cantantes y actores, y como no, a los cocineros de la ciudad, que destacan por ofrecer a los ciudadanos una importantísima gama de tapas muy elaboradas. Aprovecharán además para dar un impulso a sus vinos, ahora unos desconocidos. 2019 será sin duda el año de ésta ciudad que ya prepara la agenda anual. Conversamos con el alcalde, Ramón Fernández-Pacheco, y con Tony García, chef de Tony García Espacio Gastronómico, ambos nos desmontan que Almería es más que el Cabo de Gata, el desierto de Tabernes (lugar elegido para los rodajes más importantes) y las playas... es una gran provincia y una magnífica ciudad.
Luego estamos en el Delta del Ebro, una zona que desde el siglo XIV se extrae sal. invitamos a la salinera Infosa, una de las principales productoras de sal marina de España.
