La historia de cada día
La historia de la alimentación en España
21/12/2019
25:16
La historia de la alimentación en España
Entrevista con María Ángeles Pérez sobre la historia de la alimentación en España, que, como lo demás -- lejos de cualquier esencialismo-- , es consecuencia de todos los avatares de nuestro país: el tomate, americano; el arroz, traído por los árabes en tiempos de Al Ándalus.....
