Pacari, el mejor chocolate del mundo

Santiago Peralta fundó en 2002 en Ecuador, junto a su mujer Carla Barbotó, Pacari (naturaleza en lengua quechua) que fabrica el considerado mejor chocolate en barra del mundo y es una de las empresas más influyentes internacionalmente de chocolate orgánico. Pacari es también una empresa sustentable y comprometida socialmente que beneficia a más de 3.500 familias de agricultores.